Амара Кей - Интуитивное питание разбивает мифы правильных диет

Давно заметила, изучая своё здоровье, что организм относится выборочно к имеющейся еде. Вот есть у тебя на обед суп, даже мясные изделия, сладости, а он с удовольствием отведал бы рыбы, например. Смотришь в магазине на выставленные фрукты. К одним душа совершенно не лежит, а от других не можешь отказаться, обязательно купишь и сразу полакомишься. Причём это сегодня, завтра, а послезавтра ты на эту еду уже не захочешь даже смотреть, а вот котлетку бы съела и так далее.

Наиболее конкретный пример. Захотелось мне сэкономить на продуктах. Был кризис с деньгами. Он, правда, всегда есть. Но, я заметила, что продукты сильно подорожали по сравнению с получаемой пенсией. Попробую, думаю выгадать и питаться картофельным блюдом. Я питаюсь 2 раза в день. Как говорил Поль Брэг, завтрак нужно ещё заработать. Жареная картошка с соленьями было моим любимым блюдом 3 месяца. И не надоедало. Картофель, правда, тоже подорожал. Было это зимой, как раз соблюдался Великий пост. Картофель содержит много полезных веществ, в том числе белок, калий. Но по истечении этого срока, я, вдруг, не смогла есть картошку, даже такую вкусную, жареную. Не могу и всё. И захотелось мне мяса. Очень захотелось.

После мясного продукта всегда хочется чего-то сладкого. А в процессе приёма обеда, вдруг, что-то останавливает, но ты продолжаешь есть.

Поэтому распределить меню на неделю и следовать ему ‒ это хорошо с точки зрения правильного питания, для похудения. Но как это сочетать с собственными предпочтениями? Относительно здоровому человеку это может принести даже желаемый результат. Важно только, что всё достигнутое может опять вернуться или же внести какие-то изменения в организм, которые будут, не совсем положительны.

При правильном применении диет всегда нужно исходить из особенностей именно своего организма, а не где-то присмотренных рекомендаций. Избранный стиль поведения, при котором происходит правильное похудение, нужно сохранить всю жизнь. А это очень трудно и не всем под силу.

Людям же с увеличенной массой, излишками веса тела такая диета не поможет. Ожирение лечится психотерапевтически. То есть меняется образ мыслей, жизни и поведения. Ведь жизнь не стоит на месте. И не всегда идёт в жизни всё гладко. Чаще всего человек борется со стрессовыми ситуациями приёмом еды. Это проще, легче, но совершенно неправильно. Поэтому нельзя остаться похудевшим, если нет эмоциональной стабильности.

Доказательные эффективные инновационные подходы к этой проблеме описывает в своей книге «Интуитивное питание» Светлана Бронникова, которая имея профессию клинического психолога, психотерапевта, возглавляя филиал крупнейшей клиники по лечению ожирения в Нидерландах, накопила богатейший опыт наблюдений, сопоставляющих практик.

Начинать следовать принципам интуитивного питания, изменив своё мировоззрение, нужно с наблюдений за своим здоровьем, организмом, прислушиваясь, что он вам подсказывает интуитивно. Вы научитесь слушать сигналы голода и насыщения, есть всё, что захочется, больше не набирая вес. Главным девизом должно стать спокойствие и стройность без изматываний душевных и физических.

Еда ‒ это наслаждение, удовольствие жизни. Она не должна стать источником постоянного напряжения, постоянных мыслей, как бы не переесть, как бы не набрать лишнего. Похудение с помощью диет имеет правильное начало ‒ быть красивее, похудеть. Но далее приходится снова и снова ограничивать себя в еде, работать в спортзалах с физическими нагрузками. Сопровождает все эти мытарства плохая самооценка собственного тела (вид в зеркале), отсюда депрессии, тревога.

Все знают, что нужно встать перед зеркалом и сказать, что ты самая красивая.. Но, если этого нет в природе, то никто так не делает. И поэтому причина расстройств в пищевом поведении кроется в нелюбви к себе самой, самому. Не смотреть на стандарты красоты, а полюбить себя и принять. Еда же всё сглаживает, утешает, приносит серотонин и соответственно радость, отключение от всех проблем. То есть еда выступает и наказанием, и спасением. Она подобно наркотикам и алкоголю втягивает человека под свой контроль, заставляет подчиняться.

Тупик в том, что ты постоянно зажат в тиски думами о правильной еде, её ограничении, постоянно недоволен своим жирным телом и невозможностью остановиться во время поедания пищи. Чтобы преодолеть это насилие еды, нужно просто слушать организм и довериться ему. Отказаться от рефлекса при первом стрессе запихиваться пищей. Забыть о еде, не беспокоиться на этот счёт и похудеть.