Дмитрий Александров - Избранные лекции из встреч с Еленой Бахтиной в Болгарии

Вы замечаете, какая у нас складывается картинка, т.е. мы представляем, что у нас два борца – мышечная масса и жировая масса. И мы должны создать благоприятные условия, чтобы жировой массы стало меньше, и благоприятные, чтобы поддержать мышечную ткань, а лучше ее нарастить. Потому что один и тот же объем мышечной ткани сжигает в 300 раз больше энергии, чем тот же самый объем жировой ткани.

Есть самый опасный жир, жир-убийца. Он называется «висцеральный жир». Это тот, который копится на передней брюшной стенке и за передней брюшной стенкой. У мужчин он плотный-плотный, поэтому «беременных» мужчин больше, чем беременных женщин. У женщин он распределятся не только за передней брюшной стенкой, мы жир еще накапливаем в целлюлитных местах. У нас еще может быть грудь очень большая за счет жира. Но вот висцеральный жир – это реально жир-убийца.

Какой механизм? Механизм очень простой. В брюшной полости находится большое количество жизненно важных внутренних органов. Это печень, поджелудочная железа, кишечник, почки на задней поверхности брюшной полости и т. д. И когда этого жира становится много – повышается внутрибрюшное давление. Давление повышается, ну к примеру, на печень. Печень говорит: «Ребята, что это я в таком сдавленном состоянии?» Сдавите свою руку, а потом уберите и вы заметите, что она побледнела. А печень, почки и т. д. вынуждены работать в постоянной компрессии. И печень говорит: «Слушайте, ребята, почему я в таком сдавленном состоянии, в таком угнетенном состоянии? Почему мне так мало достается кислорода?» Потому что в сдавленном состоянии не может быть нормальный кровоток. И так год, десять. И только, если кому-то очень сильно повезет через 15 лет, происходят очень серьезные изменения.

Печень говорит: «Слушайте ребята, все, баста. Я не хочу больше работать в состоянии гипоксии. Я – биохимическая лаборатория, а почки – фильтрационный орган. Почему нас так сдавливают. Мы приказываем поднять системное артериальное давление!» И человек начинает иметь не только лишний вес и расползшуюся талию, но и высокое артериальное давление. Как вам это?

Если вы заметили, что растут сахара в крови – это следующий этап. Наличие висцерального жира приводит сначала к повышению артериального давления, а потом будет сахарный диабет. Но не сразу, сначала будет много лет инсулина-резистентности, которую мы с вами можем выявить. Очень часто у моих студентов мы ее выявляем впервые, и это очень серьезно подхлестывает девочек и мальчиков для работы над собой. Потому что обратного пути нет.

Что такое метаболический синдром? Центральное ожирение +2 дополнительных критерия = метаболический синдром. Я поэтому попросила вас измерить объем талии. Вот я бы реально отменила все диагностические процедуры и все лечебные процедуры и заставила бы сначала организовать систему образовательную, чтобы человек умел ставить талию: девочки меньше 80 см, мальчики меньше 94 см. И только потом, когда человек вышел из этого метаболического синдрома, если что-то еще остается долечить, только тогда долечивать.

Я шучу, конечно, это я утрирую, но все-таки. Самый главный момент, по которому можно определить вы в метаболическом синдроме или нет – это талия. Выше 80 см у девочек, выше 94 см у мужчин. Есть куча дополнительных критериев. Например, это артериальное давление выше 135/85, высокий уровень триглицеридов, плохой холестерин – высокий, хороший – низкий, высокий уровень глюкозы в крови натощак, инсулиновая резистентность. Это дополнительные критерии, но самое главное – это талия.

Я точно знаю, что на корректном питании, умеренной физической нагрузке происходит минус 3 см талии в месяц. Вот примерно идите в расчетах от этого, где-то 3 см в месяц. Допустим у вас талия 91 см. 91 минус 80 (80 это норма), будет 11 см. Вот эти 11 см делим на 3 см ежемесячной потери. И тем самым у нас получается 4 месяца работы над собой.

На самом деле, я совершенно не шучу, потому что у нас ситуация аховая. Мы реально проиграли бой по всем фронтам, в том числе по иммунитету. Мы гибнем не от инфекций, а от собственного выбора в своей тарелке. Шанти Мендис – эксперт ВОЗ, автор доклада по хроническим заболеваниям, она призвала людей посмотреть на себя со стороны и понять, что мы вымираем. В 2012 г. неинфекционные заболевания (инсульты, инфаркты, диабет) привели к гибели 38 млн. человек по всему миру. Корона вообще отдыхает. Причем тут корона?! Мы умираем совершенно от другого. Причем 16 млн. из этих 38 млн. были молодыми людьми до 70 лет. Т.е. не тысячи, а миллионы умирают каждый год в возрасте 30, 40, 50, 60 лет. И это молодой возраст. 60 лет это всего лишь середина жизни.