Джозеф Меркола - Кето-диета. Революционная система питания, которая поможет похудеть и «научит» ваш организм превращать жиры в энергию

Я настоятельно советую полюбить свой организм и позволить ему начать сжигать топливо, которое вернет вам крепкое здоровье. Проявите настойчивость – и вознаграждение не заставит себя долго ждать. Вы будете удивлены, ощутив уменьшение приступов голода и значительный прилив сил.

Однако помните, что терапия, основанная на улучшении функционирования митохондрий, – это совершенно новый подход. Пройдет еще много лет, прежде чем он получит широкое распространение. Если вы хотите больше знать о том, как заботиться о митохондриях, и продолжать укреплять свое здоровье, не дожидаясь научных обоснований, советую вам сделать следующее.

• Найдите поддержку в лице сертифицированных специалистов, которые смогут проконсультировать и направить вас по ходу терапии, способствуя достижению оптимальных результатов. Кроме того, они помогут вам понять, как лучше всего насытить организм топливом, необходимым для жизни.

• Оставайтесь в курсе последних исследований в области ММТ, а также следите за новостями на моем сайте www.mercola.com. [10] Существует русскоязычная версия сайта. Я регулярно публикую обзор научных работ на эту тему, и если появятся новые открытия или будут внесены изменения в план питания, описанный мной в книге, я обязательно сообщу об этом. Все статьи доступны для просмотра, поэтому вы всегда можете воспользоваться строкой поиска вверху каждой страницы на сайте, чтобы найти любую дополнительную информацию.

Поздравляю: вы осилили эту книгу. Да, она изобилует научными подробностями, и предложенные в ней изменения питания на первый взгляд могут показаться неосуществимыми, но я надеюсь, что она станет ценным путеводителем, который приведет вас в светлое здоровое будущее. И я от всей души желаю вам успехов. Ваше здоровье – в ваших руках!

«Искусство и наука низкоуглеводной жизни». Стивен Финни и Джефф Волек ( The Art and Science of Low Carbohydrate Living).

«Искусство и наука низкоуглеводного питания». Стивен Финни и Джефф Волек (The Art and Science of Low Carbohydrate Performance).

«Большой жирный сюрприз: почему сливочное масло, мясо и сыр – здоровые продукты». Нина Тейхольц (The Big Fat Surprise: Why Butter; Meat and Cheese Belong in a Healthy Diet).

«Рак как болезнь обмена веществ: о происхождении, управлении и профилактике онкологических заболеваний» (Cancer as a Metabolic Disease: On the Origin, Management, and Prevention of Cancer). Доктор Томас Сейфрид, профессор биологии в Бостонском колледже. Узнать больше о кетогенных исследованиях, проводимых в лаборатории доктора Сейфрида, можно на сайте: http://www.bc.edu/schools/cas/biology/facadmin/seyfried.html.

«Путеводитель по голоданию: исцелите себя при помощи периодического, долгосрочного и каскадного ("через день) голодания». Джимми Мур и доктор Джейсон Фанг (The Complete Guide to Fasting: Heal Your Body By Intermittent, Alternate-Day; and Extended Fasting).

«Подделывая данные: как отличить врачебные советы от врачебной чепухи». Доктор Малькольм Кендрик ( Doctoring Data: How to Sort Out Medical Advice from Medical Nonsense).

«Сбрасывая железо: как избавиться от тайного убийцы и вернуть здоровье». П. Д. Манган (Dumping Iron: How to Ditch This Secret Killer and Reclaim Your Health).

«Хорошие калории, плохие калории: жиры, углеводы и противоречивые взгляды на диету и здоровье». Гэри Таубс (Good Calories, Bad Calories: Fats, Carbs, and the Controversial Science of Diet and Health).

«Еда и мозг: что углеводы делают со здоровьем, мышлением и памятью». Дэвид Перлмуттер и Кристин Лоберг ( Grain Brain: The Surprising Truth About Wheat, Carbs, and Sugar – Your Brains Silent Killers).

«Кетогенная ясность: гид по полезным свойствам низкоуглеводной высокожировой диеты». Джимми Мур и доктор Эрик Уэстман (Keto Clarity: Your Definitive Guide to the Benefits of a Low-Carb, High-Fat Diet).

«Кето и рак: кетогенная диета как целенаправленная стратегия. Гид, основанный на метаболической теории рака, для пациентов и практикующих специалистов». Мириам Каламиан (Keto for Cancer: The Ketogenic Diet as a Targeted Nutritional Strategy A Guide for Patients and Practitioners based on the Metabolic Theory of Cancer).

«Энергия, секс, самоубийство: митохондрии и смысл жизни». Ник Лейн (Power, Sex, Suicide: Mitochondria and the Meaning of Life).

«Код ожирения: раскрывая секреты похудения». Джейсон Фанг и Тимоти Ноакес (The Obesity Code: Unlocking the Secrets of Weight Loss).

«Эпидемия ожирения: в чем причины возникновения и как ее остановить?». Зоя Харкомбе (The Obesity Epidemic: What Caused It? How Can We Stop It?).

«Хождение по правде: как метаболическая теория рака переворачивает самые распространенные парадигмы в медицине». Трэвис Кристофферсон ( Tripping over the Truth: How the Metabolic Theory of Cancer Is Overturning One of Medicines Most Entrenched Paradigms).