Мария Полевая: Зверобой и крапива – природная сила!

Препараты из крапивы абсолютно противопоказаны при беременности, особенно в последние месяцы.

Кроме того, неумеренное потребление препаратов из крапивы может нарушить минеральный обмен, спровоцировать образование камней в почках, особенно у людей, предрасположенных к этому.

Откуда взялось это необычное название – «зверобой»? Первым делом, наверное, приходит в голову, что он зверей убивает, правда? Сразу начинаешь его опасаться: а вдруг он ядовитый, вдруг им можно отравиться? И вовсе напрасны эти опасения. По некоторым предположениям, название это происходит от казахского «джерембай» или «джерабай», что значит «целитель ран». Видите, как порой противоречиво может быть название!

Это растение раньше нередко называли «травой Святого Иоанна», потому что оно зацветало в Иванов день. Называли зверобой «слезами божьей матери» и «заячьей кровью» за необычный кроваво-красный сок, который вытекает из стебля, если сорвать цветок. Народ окрестил его и травой от 99 болезней, потому что практически нет в народной медицине сбора, в котором зверобой не был бы основным или вспомогательным компонентом.

А в медицине это лекарственное растение используют 2500 лет. Им лечили еще в Древней Греции и Риме. О зверобое писали Гиппократ, Диоскорид, Плиний Старший и Авиценна.

В мире растет больше 300 родственников из семейства зверобойных, только в нашей стране около 50. Многие растения и даже кустарники носят местное название «зверобоя», в том числе чистотел. Поэтому надо уточ-нить – внимание я уделю лечебному растению, которое ботаники назвали «зверобоем продырявленным». Если вы посмотрите сквозь лист зверобоя на солнце, вы увидите на нем множество мелких дырочек, из-за которых кажется, будто кто-то специально проколол его иголкой.

Зверобой продырявленный – многолетнее травянистое растение высотой 30–100 см. Стебли гладкие, круглые, с двумя боковыми ребрами, наверху разветвляются. Тонкое корневище сильно ветвится. Гладкие листья продолговатой яйцевидной формы с ровными краями и многочисленными просвечивающими светлыми и черными железками. Цветет зверобой с июня до августа. Цветки ярко-желтые. Плод – коробочка с тремя гнездами. Семена мелкие, продолговатые, бурые.

Растет почти по всей территории России, за исключением северных и северо-восточных районов, в Западной и Восточной Сибири. Если будете гулять в лиственных и смешанных лесах – там его и найдете. А еще среди кустарников, на полянах, сухих лугах, холмах.

Зверобой – растение скромное и не такое «компанейское», как крапива, поэтому редко образует обширные заросли.

Догадается ли кто-нибудь из вас сегодня, например, в пятницу 13-го помахать веточкой зверобоя вокруг себя? Или вооружиться им от мнимых и даже реальных врагов? Думаю, вряд ли. А вот раньше люди считали, что зверобой защищает от страхов и галлюцинаций, отгоняет злых духов, болезни и охраняет человека от нападения диких зверей. Немцы называли его «чертогоном», потому что тоже верили, будто зверобой изгоняет чертей и домовых. В селах, набивая детям матрацы, матери к соломе обязательно добавляли богородскую траву (чабрец), чтобы ребенку снились сладкие сны, и зверобой, чтобы ребенок не пугался во сне. А парни и девушки гадали на стеблях зверобоя. Они скручивали стебель и смотрели, какой сок появится: если красный – значит, любит, если бесцветный – не любит.

Но есть, конечно, более практичное применение этого удивительного растения.

Сухие листья и цветки можете заваривать вместо чая. На основе зверобоя делают настойки, известные многим. Некоторые хозяйки добавляют высушенное растение как пряность в маринады. Рыбе он придает приятный запах и вкус. Кроме того, зверобой – хороший медонос.

Зверобой – не только лекарство и пищевая добавка. Он еще умеет раскрашивать наш мир! Из цветков его получают желтую краску для шерстяных тканей. Смешанный с железными квасцами, этот краситель окрашивает материю в черный цвет. А кислые растворы дают красный цвет с фиолетовым оттенком. Если добавить отвар щавеля, получаются палевые, а если отвар мяты – оранжевые тона. Выделенным из зверобоя средством – иманином – эффективно борются с вирусными болезнями. И, несомненно, главное достоинство зверобоя – его удивительные лечебные свойства, о которых я еще подробно расскажу.