Вера Озерова - Капустный лист против кожных болезней и заболеваний ЖКТ

Теперь вы понимаете, почему в зимне-весенний период, когда мало зелени, фруктов и овощей, надо как можно чаще употреблять в пищу блюда из капусты – как из свежей, так и из квашеной.

Снова и снова после юбилеев, отпусков и деловых поездок, после выходных с обильными застольями миллионы людей занимаются самобичеванием и говорят себе: «Все! В последний раз! Уж теперь-то я по-настоящему начну следить за фигурой!»

Желание иметь стройную красивую фигуру – это не только стремление к идеальной внешности. Что только не грозит толстякам! И сердечно-сосудистые заболевания, и диабет, и камни в печени, и респираторные заболевания, и патология суставов, особенно тазобедренных и коленных.

Если вы решили похудеть, то принимайтесь за дело! Но прежде чем выбрать диету, прислушайтесь к мнению специалистов-диетологов.

Не начинайте диету, резко переходя от обычного рациона к голоданию. Резкое снижение веса может привести к появлению морщин, снижению мышечного тонуса и дряблости тела. Избавляйтесь от лишнего веса постепенно и обязательно занимайтесь при этом физическими упражнениями. Чем больше ваш вес, тем меньше должны быть нагрузки и их продолжительность. Не отчаивайтесь, если вторая и последующие недели дают менее заметный результат, чем первая. Это связано с тем, что в начале диеты организм теряет вместе с жирами и жидкость. Чем ближе вы к желанной цели, тем медленнее будет проходить уменьшение веса. Не останавливайтесь на полпути, доведите свой вес до нормы, соответствующей вашему росту. Сохраняйте достигнутый вес! Для этого взвешивайтесь раз в неделю, и, если обнаружится, что вы набрали пару лишних килограммов, немедленно возвращайтесь к диете снова.

Вместо соли, сметаны и майонеза используйте лимонный сок, уксус, растительное масло. Употребляйте только обезжиренное молоко, обезжиренный творог и простоквашу. Жареный картофель заменяйте отварным, а вместо напитков, содержащих сахар, пейте овощные соки.

Ешьте чаще, но понемногу, и желательно в одно и то же время. Однократное обильное питание вызывает большую прибавку в весе.

Диетологи рекомендуют для эффективного похудения включать в рацион как можно больше капусты. Связано это с тем, что капуста утоляет голод и содержит множество витаминов. Но при этом она относится к низкокалорийным продуктам (всего 26 килокалорий на 100 г). Чтобы уменьшить аппетит, съедайте перед приемом пищи капустный лист. Однако не забывайте, что при проблемах со щитовидной железой слишком много капусты есть нельзя.

Для лечения, а также профилактики ожирения рекомендуется ежедневно выпивать 500 мл смеси свежих соков: капустного – 1 часть и морковного – 2 части. Можно соки смешивать в равных количествах и пить по 1 стакану за час до еды 3 раза в день в течение 2 недель. Это хорошее средство для гипертоников, страдающих излишней массой тела.

И последний совет. Не говорите всем подряд о том, что вы на диете. Некоторые люди обладают необъяснимым желанием саботировать попытки других людей к самосовершенствованию. Вам, наверняка, приходилось не раз слышать: «Возьми хоть маленький кусочек торта, это тебе не повредит!» Повредит! Отказывайтесь от таких предложений самым категоричным образом.

С помощью капустных листьев можно улучшить зрение. Для этой цели приготовьте отвар: несколько листьев промойте в холодной воде и варите до тех пор, пока они не разварятся. Остудите и ешьте листья ежедневно 3–4 раза в день, запивая их капустным отваром.

Компрессы из листьев капусты помогут также «исколотым» местам. Если вам делают по несколько уколов в день в течение недель, ягодицы затвердевают и покрываются болезненными буграми. Йодные сетки в этом случае уже практически не помогают, а прикладывание капустных листьев даст облегчение.

Капуста поможет избавиться от шума в ушах. Австрийский доктор Бройс всерьез занялся проблемой шума в ушах и выяснил: причиной этого явления чаще всего бывает повышенное давление или ушная пробка. Если с последним можно справиться, обратившись к врачу, то первую проблему каждый в состоянии решить сам. Доктор Бройс установил, что лучше всего от шума в ушах помогают ночные компрессы… на икры, сделанные из капустных листьев. Листья хорошенько промойте, положите на ткань и обработайте скалкой, чтобы раздавить жилки и сделать лист более мягким и плоским (жилки не удаляйте). Теплый компресс накладывайте аккуратно и туго, вначале непременно на правую ногу. Сверху наденьте толстые шерстяные носки, а потом оберните ноги шерстяным одеялом или платком. Когда кровь прильет к ногам, давление существенно снизится, и шум в ушах прекратится.