Сергей Агапкин - Правда и мифы о питании. Привычки, болезни и продукты, которые не дают вам похудеть

Потемнение кожи на локтях говорит о повышенном уровне инсулина и высоком риске развития сахарного диабета 2-го типа.

Лишний вес повышает нагрузку на суставы и позвоночник: артрозы, артриты, остеохондроз, грыжи межпозвонковых дисков и спондилез – частые спутники людей с ожирением.

Возрастает и нагрузка на венозную систему организма, клапаны вен часто с ней не справляются, поэтому у тучных людей нередко возникают варикозное расширение вен и хроническая венозная недостаточность.

Люди, страдающие от ожирения, часто имеют хронический холецистит и/или желчнокаменную болезнь.

Поскольку желчный пузырь тесно связан с поджелудочной железой и воспалительные процессы в нем неизбежно сказываются и на ней, поэтому у людей с ожирением часто развивается панкреатит.

При ожирении жир скапливается в разных органах, в том числе и в печени, вызывая жировую дистрофию. Жировая дистрофия ослабляет печень, что может привести к развитию цирроза или рака печени.

Ожирение провоцирует развитие синдрома обструктивного апноэ сна – остановкам дыхания во сне более чем на 10 секунд. Среди страдающих ожирением распространенность данной проблемы составляет, по разным данным, от 30–50 % до 98 %.

При ожирении избыточные отложения жира в области шеи сдавливают дыхательные пути на уровне глотки, что провоцирует остановки дыхания во сне. Кроме того, жир в области груди и живота препятствует полному расправлению легких и ухудшает их вентиляцию. Влияет на развитие синдрома обструктивного апноэ сна и скопление жира в области верхнего неба – это приводит к его большему провисанию во время сна, что препятствует нормальному дыханию.

У людей с ожирением и синдромом обструктивного апноэ может происходить до 10 тысяч остановок дыхания во время сна.

Синдром обструктивного апноэ сна приводит к различным осложнениям: артериальной гипертензии, нарушению сердечного ритма, сердечной недостаточности, инфаркту миокарда, нарушению мозгового кровообращения и внезапной смерти во сне.

При абдоминальном ожирении, когда избыточный жир скапливается преимущественно в области живота, часто развивается гастроэзофагеальная рефлюксная болезнь. Абдоминальное ожирение приводит к повышению внутрибрюшного давления, которое вызывает недостаточность нижнего сфинктера пищевода и как следствие заброс кислого желудочного содержимого в пищевод.

Длительное течение гастроэзофагеальной рефлюксной болезни может привести к развитию рака пищевода.

Люди, имеющие ожирение, чаще склонны к запорам, поскольку в большинстве своем ведут малоподвижный образ жизни. А известно, что движение стимулирует работу кишечника. При длительных запорах нарушается состав нормальной микрофлоры кишечника. Целый ряд бактерий, которые жили в кишечнике в минимальных количествах, начинают активно размножаться, и продукты их жизнедеятельности попадают в кровь человека, вызывая воспаления. Причем образуется замкнутый круг, поскольку избыточная жировая ткань в большом количестве вырабатывает вещества, поддерживающие воспалительные процессы, и они становятся хроническими.

Постоянные воспалительные процессы приводят к появлению прыщей на лице, артритам, заболеваниям сердечно-сосудистой системы, снижению иммунитета.

Также хронические воспаления могут стать спусковым крючком для развития аутоиммунных заболеваний.

Ученые выявили связь ожирения с повышенным риском возникновения некоторых видов рака:

• рак желудка;

• рак прямой кишки;

• рак толстого кишечника;

• рак эндометрия матки;

• рак желчного пузыря;

• рак почки;

• рак молочной железы.

Лишний вес может лишить памяти и здравого ума. В течение шести лет американские ученые из Университета Аризоны наблюдали за двумя группами пожилых людей с избыточным весом. Они выявили закономерность: чем сильнее ожирение, тем активнее ведут себя молекулы С-реактивного белка – маркера воспаления. Причем воздействуют эти молекулы именно на нервную систему, провоцируя забывчивость, ухудшение когнитивных способностей. Таким образом, исследование показало, что ожирение повышает риск развития слабоумия.

Ожирение приводит к бесплодию, а у мужчин еще и к развитию эректильной дисфункции.

Существует немало людей, которые имеют основные скопления жировых отложений на животе. Иногда такое случается даже у внешне стройных людей. Причем именно этот жир никак не удается победить ни диетами, ни упражнениями. Жир уходит с ягодиц, с бедер, с рук, а на животике так и остается. Чем опасен жир на животе, почему иногда он локализуется именно в этой области и как его победить? Об этом я и хочу поговорить в этой главе.