Татьяна Фурса - Божьи дары. Лекарственные растения на дачном участке

Из корзинок одуванчика можно варить варенье или мед, обладающие приятным вкусом.

Основные ценные вещества находятся в корне одуванчика. Именно корень этого растения находит применение в медицине. Корни одуванчика содержат много инулина, снижающего содержание сахара в крови, горькие вещества, возбуждающие аппетит и улучшающие деятельность пищеварительных органов. Они используются в медицинской промышленности при изготовлении препарата асклезан, назначаемого при заболеваниях вен.

Из корней одуванчика можно приготовить целебный кофейный напиток. Корни выкапывают осенью или ранней весной, до отрастания листьев, промывают, режут на части и подвяливают в течение нескольких дней. Затем их досушивают в приоткрытой духовке, перемалывают на мясорубке, поджаривают в духовке до коричневого цвета и перемалывают в кофемолке. Такой «кофе» хорошо хранится в плотно закрытой стеклянной банке. Он очень полезен при диабете и болезнях желудка.

Многолетнее травянистое растение семейства подорожниковые. Распространен повсеместно. Растет вдоль дорог, на пустырях, на огородах, где выступает как сорняк. Его мочковатые корни крепко держатся в земле, вырвать растение очень трудно. К тому же подорожник производит огромное количество семян, которые быстро прорастают. Молодые растения активно заселяют новые пространства, в том числе обработанные грядки. Для успешной борьбы с этим сорняком надо постоянно срезать его соцветия-колоски до созревания семян.

При всех своих нежелательных качествах подорожник является ценным лекарственным растением, которое широко используется в медицине. Его листья содержат витамины С и К, дубильные вещества, минеральные соли, в том числе соли калия, регулирующие водный обмен и снимающие отеки.

В народной медицине чаще всего используются его крупные, хорошо развитые листья, обладающие ранозаживляющим и противовоспалительным действием. Листья применяют как бактерицидный пластырь, прикладывая их нижней стороной к ранкам, припухлостям, опрелостям. Подорожник быстро снимает воспаление загноившейся ранки.

Высушенные листья в виде настоев и отваров используют для приема внутрь при гастритах и язве с пониженной кислотностью желудочного сока, а также как отхаркивающее средство при бронхитах.

Многолетнее растение из семейства злаковые, высотой до 1 м, с длинным ползучим корневищем. Дальний родственник ржи и пшеницы, злостный и очень трудноискоренимый сорняк. Распространен повсеместно.

Лекарственным сырьем служат корневища пырея. Их выкапывают летом или осенью, промывают в холодной воде, подвяливают на солнце, затем сушат в приоткрытой духовке. Хранят в матерчатых мешочках.

Корневища пырея содержат эфирные масла, слизистые вещества, яблочную кислоту, каротин, аскорбиновую кислоту.

В народной медицине пырей используют как противовоспалительное, обволакивающее и отхаркивающее средство, а также для выведения солей из организма и при воспалении толстой кишки и геморрое.

Готовят отвар: 2 ст. ложки сырья заливают 1 стаканом горячей воды, кипятят 5–10 минут, охлаждают, процеживают. При обострении гастрита и мочекаменной болезни, при фурункулезе и для выведения солей отвар принимают внутрь, для лечения геморроя используют в виде микроклизм на ночь. Отвар принимают по 1\3 стакана 3 раза в день до еды. Готовят каждый день, так как отвар быстро портится.

В этой главе речь пойдет о дикорастущих лекарственных растениях, которые обитают рядом с участком – вдоль дорог, по канавам, на пустырях – или растут на самом участке. К ним относятся валериана, кипрей, лопух, крапива, спорыш, тысячелистник. Некоторые дикорастущие целебные растения желательно развести у себя на участке, пересадив их из естественных мест обитания. Они могут оказать первую помощь при различных небольших травмах. Это зверобой, ромашка аптечная, чистотел.

Многолетнее растение из семейства валериановые, высотой до 2 м. Цветки белые или розовые, душистые, собраны в щитковидные соцветия. Лекарственным сырьем является короткое корневище с корнями. Валериана растет в сырых местах: по берегам речек, в канавах, иногда самостоятельно поселяется на участке, предпочитая влажную почву. Распространена повсеместно, издавна используется как лекарственное растение. Местное старое название – маун-трава.