Екатерина Мириманова - Система минус 60. Как перестать бороться с лишним весом и наконец-то похудеть

Иногда люди данного типа узнают вас, но произошедшая перемена настолько велика, что они на протяжении всего разговора пытаются скрыть удивление. Естественно, любой человек удивился бы, увидев, что его друг за несколько лет потяжелел на 50–60 кг.

Следующий мощный катализатор спада – отдых. Существует два варианта заблуждений на этот счет. Очень часто, сбросив некоторое количество килограммов, люди начинают бояться отпуска, опасаясь негативного влияния, например, системы «все включено». Представители другой группы полагают, что усиленного движения в отпуске будет достаточно, чтобы есть все подряд и при этом не поправляться. Давайте разберемся, почему я отношу оба суждения к разряду ошибочных.

Начнем с тех, кто боится переедания на отдыхе. По истечении определенного срока (у всех, как вы знаете, он будет разный), уже достаточно привыкнув к системе, вы просто не сможете ее не придерживаться. Возможно, в первые дни вы несколько ослабите контроль над собой, но затем организм настоятельно порекомендует вам вернуться к прежнему стилю жизни. Люди, начинающие злоупотреблять жирной пищей, испытывают дискомфорт со стороны желудочно-кишечного тракта и печени. От излишнего употребления сладкого по вечерам у вас могут возникнуть неприятные ощущения, вплоть до тошноты. В такие моменты главное – не противиться голосу организма, но помнить об основных принципах системы, и все вернется на круги своя, после чего вы почувствуете себя значительно лучше.

Почему так происходит? Я полагаю, что причины здесь не столько физического плана, сколько психологического. Вы привыкаете к определенному укладу, он устраивает ваш организм, потому что вы не истязаете себя голодом и бесконечными физическими упражнениями и при этом худеете. Естественно, когда вы пытаетесь нарушить принятый уклад жизни, тело и разум бунтуют.

Однако вопрос о том, как быть со шведским столом и системой «все включено», которая так актуальна, когда едешь отдыхать с маленьким ребенком, остается открытым. Вам совершенно не нужно отказываться от этого удобного варианта. На завтрак вы по-прежнему можете есть все, что захотите. «Но ведь по утрам разнообразие еды не такое, как на ужин», – возразите вы. Согласна на сто процентов! Отдыхая на Крите, я первые дни глубоко страдала из-за того, что все местные сладости типа баклавы подавали исключительно на ужин. Естественно, даже похудев, я не могу нанести такой калорийный удар организму перед сном. На третий день вечером я сходила в ближайший городок и в кондитерской купила два огромных куска баклавы, именно такой, которую люблю. Вернувшись в номер, я положила коробку в мини-бар и на следующее утро, только проснувшись, съела десерт без малейших угрызений совести. Поскольку куски были достаточно внушительными, я насытилась местными сладостями до такой степени, что в последующие дни и даже по возвращении в Москву совершенно не хотела ничего подобного.

Всегда можно придумать выход, чтобы избежать «перегрузок» вечером, даже находясь на отдыхе.

А как быть с системой питания, ведь приемы пищи определяются не нами, а расписанием отеля? Время завтрака и обеда в большинстве отелей совпадает с привычным режимом, но вот ужин, как правило, начинается не раньше семи вечера. Если вы будете удерживаться от употребления слишком большого количества еды днем, то вечером вполне сможете позволить себе салат или кусок отварного мяса. В другом случае вы можете обедать и до основного ужина, часов в пять, пусть даже не овощами и фруктами. При таком раскладе вы, скорее всего, не увидите ненавистный плюс на весах и не будете испытывать ни психологического, ни физического дискомфорта. Если вы идете вечером в ресторан поужинать с семьей или друзьями, позвольте себе бокал красного вина, чтобы не выделяться и не вдаваться в объяснения, почему вы сидите в стороне.

Перейдем к вопросу о соотношении повышенной двигательной активности и питания. В связи с этим мне вспоминается один из отпусков, когда я уже довольно далеко продвинулась на пути похудения. Приехав в отель, я решила, что могу позволить себе что угодно, поскольку занималась спортом гораздо больше, нежели дома. Я ежедневно проплывала около двух километров, ходила пешком по три часа, посещала тренажерный зал, где занималась с «тренером-садистом», который заставлял меня повторять упражнение на пресс по сто раз. Каково же было мое удивление, когда, вернувшись домой, я обнаружила, что прибавила 3 кг! Да, я достаточно плотно ужинала, но почти не ела сладкого вечером. Конечно, можно предположить, что некоторый вес дала наращенная мышечная масса, но это меня мало успокаивало.