Владимир Пищалев: Продукты, которые исцеляют, продукты, которые убивают

В июле 2007 года в Европейское агентство по безопасности пищевых продуктов (EFSA) наконец поступили материалы, подготовленные совместно комитетами всех стран Евросоюза. На их основании в ближайшее время будут утверждены нормы, допускающие в добавках максимальное количество того или иного действующего вещества. Кроме того, окончательно согласован закрытый список химических веществ (витаминов и минералов), разрешенных Научным комитетом по пищевым продуктам Евросоюза (Scientific Committee on Food), которые могут применяться при изготовлении пищевых и диетических добавок. И лишь до утверждения этих норм, гласит Директива 2002/46/ЕС Европейского союза, могут применяться национальные нормы в отношении используемых в составе добавок питательных или других веществ со специфическим питательным или физиологическим действием.

Я упоминаю об этом документе и потому, что он вызвал ряд заявлений в международный суд, в которых закон назван как ущемляющий права честных производителей БАДов. Но решение суда однозначно: ничьи права не ущемляются, а закон отвечает стремлению максимально защитить и сохранить безопасность жизни покупателя при применении биодобавок.

В-пятых, считают специалисты, во многих случаях взаимодействие БАДов с другими лекарственными средствами пока непредсказуемо.

Биологически активные добавки покупают не только абсолютно здоровые люди. Их часто используют больные в периоды обострения хронических заболеваний, перед хирургическим вмешательством и после него, в период беременности, и в прочих случаях, когда принимаются и другие лекарства. В какую реакцию вступят они друг с другом во многом пока неизвестно. Зато уже отмечены случаи, когда это взаимодействие приводит к ухудшению здоровья, а иногда к максимальному снижению эффекта лекарственных препаратов.

То, что многие врачи вынуждены заниматься и рекламой БАДов (о чем мы говорили ранее) привело к такому состоянию вещей, когда невольно накапливается статистика совместного применения биодобавок на фоне лекарств и терапии того или иного профиля заболеваний. Но, увы, этих данных пока не достаточно для того, чтобы сделать их совместное применение абсолютно безопасным.

В-шестых, беспокоят специалистов неясные и нечеткие рекомендации врачей по применению БАДов.

Нередки случаи, когда БАДы назначают тем, кому они еще не нужны, либо тем, кому они уже не нужны. А самое печальное, когда биодобавками пытаются подменять испытанные методы лечения. Иногда самое важное в лечении — это время, своевременность введения лекарственного препарата. В итоге пациент поступает к врачам уже на поздних стадиях заболевания. А что может быть печальнее таких случаев при онкологических заболеваниях, болезнях легких или заболеваниях мочеполовых путей, желудка или кишечника?

Конечно, многие БАДы способствуют укреплению здоровья и могут оказывать профилактическое действие с некоторым терапевтическим влиянием.

Наиболее популярны в продаже БАДы, где в основе действия лежат такие вещества:

• статины, для снижения уровня холестерина,

• морские водоросли,

• полиненасыщенные жирные кислоты «Омега-3»,

• пищевые волокна в отрубях злаковых,

• препараты чеснока,

• бактериальные продукты из молочнокислых ацидофильных бактерий или пробиотики,

• БАДы, содержащие фосфолипиды,

• БАДы, содержащие кальций, цинк или железо,

• многие составы, действующим началом которых являются различные лекарственные растения.

Думаю, теперь вам понятны и общие принципы безопасности при использовании биодобавок.

• Заметим, что наиболее защищен тот покупатель, кто применяет БАДы известных мировых производителей или тех фирм, кто четко выполняет требования к производству добавок, а значит, обязательно дает в инструкции и на упаковке список действующих веществ, четкие однозначные показания к применению и ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ.

• По крайней мере, принимая решение, вы точно знаете возможные побочные последствия.

• Не забывайте сообщать своему врачу-специалисту о принимаемых добавках. Это снизит возможность нежелательных эффектов при лекарственном воздействии назначенных средств.

• Не принимайте несколько разных БАДов сразу. Это ваша гарантия низкого риска аллергии.

• Если БАД советует врач, не стесняйтесь, и настойчиво попросите объяснить вам, так уж нужна вам эта биодобавка именно сейчас.

• Не используйте БАДы для самолечения болезни или вместо лекарств. Используйте их для профилактики здоровья и защиты от повторения ситуаций, при которых возникло заболевание. БАДы — только помощник здоровья, а не лекарство и не самостоятельное средство для предотвращения, диагностики и лечения болезней или ослабления их симптомов.