Григорий Михайлов - Сильнее, чем женьшень. Целительные свойства имбиря

Вампонадобиться:

●вода – 1 стакан;

●имбирный порошок ( 1 / ч. ложки) или сушеный корень имбиря (2–3 ломтика);

●долька лимона;

●мед или сахар по вкусу. Вскипятите воду, снимите с огня, залейте кипятком имбирный порошок (или сушеный имбирь), размешайте. Добавьте дольку лимона и мед или сахар по вкусу. Пейте до или после еды небольшими глотками.

Вам потребуется:

●1 стакан йогурта;

●1 банан;

●2 ст. ложки сахара или меда;

● 1 / 2 стакана молока;

● 1 / 2 ч. ложки имбиря;

●щепотка кардамона.

Банан измельчить, соединить с остальными компонентами и взбить коктейль в миксере.

Вам потребуется:

●900 мл воды;

●4 семечки кардамона;

●короткая палочка корицы;

●кусок свежего имбиря около 3 см;

●щепотка шафрана;

●1 ч. ложка молотого миндаля. Этот чай очень вкусен, а кроме того, отлично лечит расстройство желудка. В нем нет кофеина, и подавать его можно холодным или горячим.

Перелить воду в кастрюлю и добавить остальные ингредиенты. Довести до кипения и кипятить 3 минуты, чтобы вода настоялась на специях. Процедить чай перед тем, как подавать, либо горячим, либо холодным, с кубиками льда. Если хотите, добавьте кусочки ананаса и апельсина в охлажденный вариант.

Рецепт этого десертного напитка уходит в глубину веков. Известно, что такой напиток употребляли раджи и высшие сановники, чтобы потешить себя сладким и свежим питьем.

Вам потребуется:

●1,2 л воды

●3 ст. ложки натертого имбиря

●5 ст. ложек меда

●4 ст. ложки лимонного или апельсинового сока

●2 ст. ложки свежей мяты. Вскипятить воду, добавить имбирь, мед и размешать. Процедить через сито, стараясь выдавить из имбиря максимальное количество жидкости. Добавить щепотку черного перца и сок. В конце добавить немного свежей мяты. Употребляется охлажденным.

Вам потребуется:

●1–2 ст. ложки растительного масла;

●700 г очищенной от семян и нарезанной кубиками тыквы;

●1 нарезанная кубиками большая картофелина;

●1 большая морковь, натертая на крупной терке;

●1 яблоко, нарезанное на дольки;

● 1 ч. ложки молотого кориандра;

●2–3 крупных ломтика имбиря;

●5 чашек воды и 1 чашка молока (по желанию);

●1,5 ч. ложки соли;

●щепотка черного перца и молотого мускатного ореха (по желанию).

Нагрейте масло в кастрюле с толстым дном. Положите в кастрюлю овощи и специи жарьте, время от времени помешивая, в течение 15 минут. Влейте воду и молоко. Доведите до кипения, уменьшите огонь и варите 20–25 минут. Затем снимите с огня и дайте постоять 5 минут с закрытой крышкой. В конце добавьте соль, перец и мускатный орех.

Вам потребуется:

●1 кг окуня, потрошеного и очищенного от чешуи;

●150 г орехов кешью;

●1 луковица;

●1 нарубленный имбирный корень 5–8 см;

●1 стручок красного чили;

●1 зубок чеснока;

●2 ст. ложки растительного масла;

●1 ч. ложка сахара;

●соль;

●2 ст. ложки кетчупа;

●сок 2 лимонов.

Острым ножом делаем на каждой стороне рыбы 3–4 надреза. В кухонном комбайне перетираем орехи, луковицу, имбирный корень, чили, чеснок в однородную пасту. Добавляем растительное масло, сахар, соль, кетчуп и лимонный сок, перемешиваем. Покрываем рыбу приготовленной пастой и ставим ее в холодильник на 8 часов, чтобы мясо впитало в себя маринад. Рыбу оборачиваем фольгой и запекаем в разогретой духовке при 180 °C 30–35 минут.

Вам потребуется:

●5 г молотого имбиря или (1 пакета) имбирных хлопьев;

●1 1 кг нарезанных на 4 части помидор;

●1 ст. ложка нарезанных листьев мяты или петрушки;