Илья Мельников - Как быстро вылечить грипп, простуду, насморк

Школа макробиотической диеты учит, что ценное усвоение пищи происходит только в случае ее хорошего переживания. Нельзя жевать и чисто механически. Потребление пищи – таинство, своего рода праздник души, когда человек испытывает чувство благодарности и признательности по отношению к пище, которую собирается вкушать. Эстетически все должно радовать глаз. Не случайно существуют правила сервировки столов, определенный дизайн столовых, цветовая гамма салфеток, посуды и т. п. Христиане, перед трапезой произносят благодарственную молитву богу, восточные религии (индуизм, брахманизм) – в Белоруссии распространена ветвь вишнуизма – общество сознания Кришны, которые перед едой, свою трапезу предлагают Кришне. Само приготовление пищи требует как чистых рук, так и «чистых» мыслей…

Обязательные правила микробиотической диеты: обязательно потребляйте овощи по сезону и те, которые произрастают в той местности, где вы проживаете. Эти два принципа объясняются тем, что пища растительного, животного происхождения является частью биологической окружающей среды. Правильный подбор помогает человеку жить в гармонии с природой.

Овощи чаще всего варят, тушат, запекают при теплой обработке и солении, они переходят преимущественно в состояние Янь. Хорошо потреблять овощи в сыром виде, сохраняется витаминный состав и состояние Инь. Такие овощи хорошо есть в жаркую сухую погоду, поскольку они обладают способностью освежать и нейтрализовать токсичные вещества от действия животной пищи.

Итак, каши занимают первое место в макробиотической диете, овощи – второе, на третьем месте – бобовые, семена и орехи – неполноценный заменитель животных белков. Это соевые бобы, фасоль, чечевица, горох, кунжутные и подсолнечные семена, разные виды орехов; семена и орехи немного поджаривают, чтобы они лучше усваивались. Семена кунжута с морской солью используют как приправу. Широко употребляют соевый соус, а также нерафинированное соевое масло и другие растительные масла. Четвертое место занимают морские водоросли – богатые минеральные вещества, у нас хорошо известна морская капуста. Вообще макробиотическая диета вегетарианская, но гибкость системы проявляется в допустимости потребления яиц, рыбы, мяса. Желательно потреблять мясо и рыбу в период особо интенсивного физического труда, в холодный период. Чтобы избежать токсического эффекта от употребления животной пищи, в рацион в качестве гарниров для нейтрализации употребляют большое количество овощей, как сырых, так и обработанных кулинарно.

Известно, что мясная пища обладает кровеокисляющей способностью в процессе ее усвоения образует большое количество шлаков. Учитывая условия содержания животных, антибиотики, которые им добавляют в корм, токсина страха, возникающие в теле животного, которого ведут на бойню, условия хранения мяса приводят к изменению структуры животного белка, можно придти к выводу, что наши холодильники хранители трупного мира.

Многие известные люди, в период раннего средневековья, когда мясная пища была экологически чиста, стали вегетарианцами. Почему такую пищу предпочитали Пифагор, Эпикур, Платон, Плутарх, Овидий? Потому, что употребление животной пищи делает дыхание более частым и поверхностным. Существует прямая связь между дыханием и умственной деятельностью человека, его настроением. Известный философ Бердяев подчеркивал, что настроение человека: деятельность желез. Здоровье человека в большей степени определяется пищей, которую он потребляет. Чем поверхностнее и чаще дыхание человека, тем ощутимее его тенденция к беспокойству, неуверенности, растерянности, ухудшению памяти и способности к сосредоточению. Плутарх говорил, что разум, способность к мышлению отупляется от мяса. Ученые провели ряд экспериментов и доказали, что действительно мясоеды утомляются быстрее.

Сердце вегетарианцев бьется медленнее, поэтому оно долговечнее. Отдых сердца между ударами, достигающий 1/6 секунды, за 50 лет жизни складывается в 8 лет.

Макробиотическая диета предполагает ограниченное использование жидкости и сладости. Пить маленькими глотками и не больше, чем нужно для утоления жажды.

Молочные продукты практически исключаются, потому, что ни одно взрослое животное на Земле не питается молоком. Кроме того, считается, что молочные продукты способствуют образованию слизи. Этой точки зрения придерживаются и диетологи. Можно выпить стакан молока, если этого очень уж хочется, но это должен быть отдельный прием пищи.