Юлия Виноградова - Питание и диета для тех, кому за 40

По наблюдениям диетологов, полные люди гораздо тяжелее переносят голодание или очищение органов. Это связано с тем, что организм сильно зашлакован. Таким людям рекомендуется начинать оздоровительные процедуры с принятия овощных соков. Особенно полезен сок пастернака, он отлично очищает органы пищеварения и суставы.

Исследования показали, что пищеварительная система человека со II группой крови настроена на вегетарианство. Рекомендуется отказаться от мяса (допустимо мясо курицы или индейки в небольших количествах). Также следует употреблять как можно меньше острой и соленой пищи.

Понедельник

Завтрак: обезжиренный сыр – 100 г; зеленый чай без сахара – 200 мл; фрукт по выбору – 1 шт.

Второй завтрак: ананасовый сок – 200 мл.

Обед: овощной суп – 250 мл; запеченная рыба (кроме палтуса, камбалы и сельди) – 150 г; яблоко – 1 шт.

Полдник: травяной чай – 200 мл.

Ужин: салат из свежих огурцов – 100 г; ржаной хлеб – 1 ломтик; йогурт – 200 мл.

Вторник

Завтрак: кефир – 200 мл; зеленый чай – 100 мл.

Второй завтрак: вишневый сок – 200 мл.

Обед: овощной суп – 250 мл; салат из цветной капусты – 100 г.

Полдник: травяной чай – 200 мл.

Ужин: отварная рыба (кроме палтуса, камбалы и сельди) – 150 г; салат из моркови – 150 г; ржаной хлеб – 1 ломтик.

Среда

Завтрак: чай без сахара – 200 мл; фрукт по выбору – 1 шт. травяной чай – 200 мл.

Второй завтрак: томатный сок – 200 мл.

Обед: овощной суп – 250 мл; салат из свежих помидоров и огурцов – 100 г; ржаной хлеб – 1 ломтик.

Полдник: морковный сок – 200 мл.

Ужин: тушеные кальмары – 200 г; кефир – 200 мл.

Четверг

Завтрак: обезжиренный сыр – 200 мл; чай без сахара – 200 мл; фрукт по выбору – 1 шт.

Второй завтрак: зеленый чай – 200 мл.

Обед: овощной суп – 250 мл; диетический творог с зеленью – 150 г.

Полдник: грейпфрутовый сок – 200 мл.

Ужин: отварные креветки – 100 г; салат из морской капусты – 100 г; виноград – 100 г.

Пятница

Завтрак: йогурт – 200 мл; травяной чай без сахара – 200 мл.

Второй завтрак: тыквенный сок – 200 мл.

Обед: овощной суп – 250 мл; отварная рыба (кроме палтуса, камбалы и сельди) – 150 г; салат из морской капусты – 100 г; ржаной хлеб – 1 ломтик.

Полдник: зеленый чай – 200 мл.

Ужин: нежирный творог – 150 г; салат из редиса – 100 г; фрукт по выбору – 1 шт.

Мексиканский перец чили использовался ацтеками как лекарственное средство. А в Старом Свете он стал основой острых соусов и приправ в кухнях народов Центральной и Южной Европы. Так, например, в Венгрии чили превратился в один из основных ингредиентов национальной кухни.

Суббота

Завтрак: вареное яйцо – 1 шт.; кофе без сахара – 200 мл.

Второй завтрак: грейпфрутовый сок – 200 мл.

Обед: овощной суп – 250 мл; кальмары – 200 г; салат из свежих огурцов и капусты – 100 г; ржаной хлеб – 1 ломтик.

Полдник: чай без сахара – 200 мл.

Ужин: отварное мясо индейки – 150 г; салат из свеклы – 100 г.

Воскресенье

Завтрак: кофе без сахара – 200 мл; фрукт по выбору – 1 шт.

Второй завтрак: томатный сок – 200 мл.

Обед: овощной суп – 250 мл; отварное мясо курицы – 150 г; салат из свежей капусты – 100 г; ржаной хлеб – 1 ломтик.

Полдник: вишневый сок – 200 мл.

Ужин: жареная рыба (кроме палтуса, камбалы и сельди) – 200 г; салат из зеленой фасоли – 100 г; красное вино – 50 мл.

Этот тип возник в результате миграции человеческих рас. К нему относится приблизительно 21% населения Земли. Психологи считают, что это созидательные и гибкие люди, отличающиеся хорошей приспособляемостью к различным этнокультурным условиям. Они, как правило, предприимчивы, обладают хорошими коммуникативными навыками.

Представители этого типа достаточно легко адаптируются к изменениям в рационе. У них устойчивый иммунитет и сбалансированная нервная система. Люди с этой группой крови могут быть восприимчивы к редким вирусам.

Специалисты рекомендуют вводить в рацион мясо (кроме мяса курицы и утки), рыбу, яйца, молочные продукты, крупы (кроме гречневой и пшенной), бобовые, овощи (кроме помидоров, тыквы, оливок), фрукты (кроме кокосов). Из напитков лучше всего отдавать предпочтение травяному чаю, клюквенному, капустному, виноградному и ананасовому сокам.