Иван Дубровин - Все об обычной редьке

3. Из натертой редьки выжимают через марлю сок. Затем смешивают 1,5 стакана сока со стаканом меда, добавляют полстакана водки, столовую ложку поваренной соли. Все взбалтывают и используют как натирание на больные места.

Помимо заболеваний внутренних органов, при нарушении обмена веществ могут возникнуть и такие дерматологические заболевания, как язвы, фурункулы и стрептодермия. Помимо проведения чистки организма путем принятия внутрь 25–30 %-ного водного раствора сока редьки по полстакана три раза в день до еды, необходимо и наружное применение сока черной редьки.

Наружное применение сока и тертой редьки обусловлено ее сильными антисептическими свойствами.

Вот несколько рецептов народной медицины для лечения нарывов, фурункулов и чирьев.

1. Две части печеного лука, одна часть тертой редьки (редька должна быть тщательно вымыта, очищена и еще раз вымыта) и одна часть натертого мыла. Все это разотрите и хорошо смешайте. Наложите полученную массу тонким слоем на больное место, сверху положите кальку и перебинтуйте. Меняйте повязку один раз в сутки. Помогает быстрейшему созреванию и опорожнению нарывов и фурункулов.

2. Натрите на терке предварительно хорошо вымытые и очищенные редьку и картофель. Все тщательно перемешайте. Употребляйте только в свежем виде. Смесь несколько раз в день накладывайте на фурункулы или нарывы, наложив сверху повязку. Менять через 3–4 часа.

3. Растолките сырую гречневую крупу, смешайте с соком редьки до консистенции густой сметаны, положите на марлю и привяжите к нарыву или чирью. Меняйте через 4 часа.

При стрептодермии применяют примочки из сока черной редьки.

А теперь подробно рассмотрим применение редьки в диетологии как не только лечение, но и, что важно, предупреждение многих заболеваний.

Ни о каком продукте нельзя категорически сказать, что он диетический. Это касается и редьки.

Прежде чем рассматривать редьку как диетический продукт, вспомним о противопоказаниях применения этого овоща. Противопоказано применение редьки при язвенной болезни, гиперацидных гастритах, воспалительных заболеваниях толстого и тонкого кишечника, а также при подагре.

Необходимо помнить, что при приготовлении диетической пищи можно использовать только свежие продукты с сохранившимся содержанием витаминов.

Кольраби натрите на крупной терке, смешайте с нарезанной тонкими ломтиками редькой, залейте растительным маслом, посыпьте зеленью.

Вам потребуется:

кольраби – 1–2 шт.

редька – 1–2 шт.

растительное масло – 4 ст. л.

зелень – по вкусу

Редьку нарежьте тонкой соломкой, смешайте с укропом и полейте майонезом.

Вам потребуется:

редька – 2 шт.

майонез – 3 ст. л.

укроп – 2 ст. л.

Шампиньоны нарежьте ломтиками и потушите в течение 18–20 минут. Добавьте растительное масло, молотый перец и охладите. Редьку, натертую на крупной терке, смешайте с грибами, полейте сметаной и посыпьте зеленью петрушки.

Вам потребуется:

редька – 2 шт.

шампиньоны – 15 шт.

растительное масло – 3 ст. л.

сметана – 1/2 стакана

рубленая петрушка – по вкусу

перец – 2 ст. л.

Апельсины очистите и разделите на дольки. Натертую на крупной терке редьку смешайте с апельсинами, полейте сметаной и посыпьте зеленью.

Вам потребуется:

редька – 2 шт.

апельсин – 2 шт.

сметана – 4 ст. л.

рубленый укроп – 2 ст. л.

Редьку и капусту нарежьте соломкой, добавьте рубленые грецкие орехи, заправьте приготовленное блюдо сметаной.

Вам потребуется:

редька – 2 шт.

белокочанная капуста – 200 г

ядра грецких орехов – 4 ст. л.

сметана – 2 ст. л.

Редьку натрите на крупной терке. Помидоры нарежьте дольками, смешайте с редькой, полейте растительным маслом, украсьте зеленью.

Вам потребуется:

редька – 1 шт.

свежие помидоры – 6 шт.

растительное масло – 4 ст. л.

Вышеперечисленные рецепты разработаны по системе известного биохимика, создателя уникальной системы оздоровления, Виталия Васильевича Караваева.

А вот что предлагает приготовить из редьки создатель другой оздоровительной системы Инна Иосифовна Литвина.

Натрите на крупной терке редьку, сырую тыкву. Добавьте тертую морковь. Заправьте растительным маслом или сметаной.