Иван Дубровин - Все об обычной соли

Влияние поваренной соли на почки ведет к различным почечным заболеваниям. При поражении почечных клубочков возникает воспалительный процесс, именуемый нефритом.

При диффузном нефрите воспалению подвергаются обе почки, а при очаговом – ограниченное количество почечных клубочков.

Другое заболевание – нефроз – появляется в случае повреждения почечных канальцев. Симптомами нефроза служат отеки, выделение вместе с мочой большого числа белка, повышение в крови холестерина.

Отеки, в основном, появляются в области поясницы, живота, на половых органах и ногах, достигают временами предельно больших размеров. Причем жидкость скапливается не только в тканях, но и в полостях тела.

Нарушение водно-солевого обмена является главной причиной почечнокаменной болезни. Соль, находящаяся в моче в растворенном состоянии, подвергается кристаллизации, образуя мочевые камни. У человека возникают боли в пояснице, сильно отдающие в половые органы. Иногда для удаления камней требуется хирургическое вмешательство.

Боли при этом заболевании достигают немыслимой силы. Бывает, что приходится применять средства, оказывающие наркотическое воздействие, иначе человек может просто сойти с ума. В спокойном состоянии камни вообще находятся недолго.

Случается, что камни выходят из организма самостоятельно. Процесс опять же сопровождается дикой болью, выделением вместе с мочой крови.

В последнее время в лечении почечнокаменной болезни широко практикуются операции, проводимые с помощью лазера. Камень разбивается на очень мелкие частички и по мочеиспускательному каналу удаляется из организма.

Есть люди, считающие употребление соли занятием безвредным. В качестве доказательства они приводят в пример диких животных, которые, согласно утверждению, лижут соль. Заблуждение здесь заключается в следующем. Животные действительно лижут соляные породы, компенсируя тем самым вкусовой недостаток солей в их обычной пище. Но к хлориду натрия, используемому людьми, та соль не имеет никакого отношения. Это – минералы, в природе встречающиеся очень часто и для здоровья приносящие много пользы. Это все равно что сравнивать раствор хлорида натрия и «Боржоми».

Еще хотелось бы предостеречь от использования недоброкачественной соли. Известны случаи, когда, вероятно, в целях денежной экономии люди травились солью, появление которой на обеденном столе ничего общего с магазином не имело. «Чудесными месторождениями» являлись те места, связь которых с питанием очень относительна. В основном, функцию пищевой соли выполняло вещество, настоящим предназначением которого предусматривалось применение его на промышленных предприятиях. Человек пробовал на вкус этот продукт крупного обычно, помола и грязно-желтого цвета, узнавая в нем знакомую солоноватость. И брал домой. И не подозревал, что лежит в мешке не хлорид натрия, а вся таблица Менделеева. Если поваренная соль прозвана народом «белой смертью», то это вещество следует именовать «грязной моментальной смертью».

Универсальность применения соли в быту также имеет существенные ограничения. Не всегда поваренная соль может служить тем средством, использование которого было бы правильным в определенной ситуации.

Данное химическое соединение довольно часто бывает востребовано в очистке от загрязнения некоторых предметов. Но вот, допустим, хрустальную вазу чистить солью мы вам не посоветуем. Грязь отойдет легко, зато потускнеет хрусталь, перестав радовать глаз своими бликами.

То же самое касается и серебра. Как и хрусталь, металл быстро потеряет товарный вид. Страдает от подобной очистки и аллюминий. Так что ложки и кастрюли драйте лучше средством для мытья.

Не выдерживают обработки солью и предметы, покрытые лаком. Эффект тот же – поверхность разъедается.

Соленую воду очень часто используют при стирке. Она хорошо справляется с очисткой белья, придавая ему мягкость. В наше время особенно примечательна экономичность такого средства, обходится которое гораздо дешевле стиральных порошков. Но некоторые виды тканей стирать в растворе поваренной соли нежелательно. В первую очередь, это относится к шелку. После регулярных чисток солью он потеряет свою эластичность.

Если ваш дом не подключен к общей системе отопления, и воду в трубы вам приходится запускать самостоятельно, то наверняка может возникнуть искушение залить более теплоемкую соленую вместо обычной пресной. Но делать этого все-таки не рекомендуем, так как вскоре батареи обязательно прохудятся и придут в негодность.