Юрий Константинов - Целитель в банке. Чайный гриб

1. Ежедневно пить от трети литра до пол-литра, причем прохладный и процеженный напиток от двух до трех раз в день, а именно – после завтрака, обеда и ужина.

2. Ежедневно рано утром натощак от 1 до 1,5 чашки или винного бокала.

3. Пить каждое утро натощак по одной чашке напитка.

Когда-то в России, Японии, Индии ежедневно употребляли всего лишь ⅓ литра напитка. Скорее всего, следует рекомендовать именно это количество (максимум 3, минимум 0,1 л), поскольку у этих народов оно основывалось на наблюдении положительного воздействия от таких доз. А именно один стакан утром натощак – примерно за 10–15 минут до завтрака, один стакан до или после обеда, а последний стакан – вечером перед сном.

Эти рекомендации являются руководством к действию, однако не говорят о строгой необходимости. Определите для себя сами количество, исходя из собственных потребностей. Любой человек уникален, и каждый может сам для себя решить, сколько ему пить чайного гриба, в зависимости от результатов, которые он дает. Есть люди, употребляющие в день только три рюмки настоя гриба. Другие, напротив, выпивают большие стаканы (в том числе и вне зависимости от времени приема пищи) и чувствуют себя при этом хорошо.

Почему первый стакан необходимо пить утром натощак, а далее уже после приема пищи? Чайный гриб содержит в себе в незначительных количествах антибиотики, особенно хорошо воздействующие на организм при приеме по утрам натощак; в то же время органические кислоты оказывают в основном влияние во время более насыщенных пищей обедов и ужинов, обеспечивая наилучшее функционирование пищеварительного процесса.

Однако еще раз следует заметить, что в упомянутых рекомендациях нет никаких догм, которым необходимо следовать. Наш организм сам по себе хороший барометр, и мы быстро ощутим его реакцию на прием гриба.

Положительное воздействие напитка наступает обычно спустя примерно от 4 до 6 недель после его непрерывного употребления, хотя бывали случаи, когда пациенты ощущали его и по прошествии более короткого времени, например дня через два. У кого какой организм. Результат может проявиться и после одно-двухгодичного регулярного употребления.

Желательно пить чайный гриб в течение двух месяцев, а через месяц сделать перерыв, чтобы не допустить раздражения желудка.

Эта рекомендация исходит из того, что еще в древние времена люди наблюдали, как частые регулярные приемы лекарства уменьшают продолжительность его воздействия. Для того чтобы вновь добиться первоначального результата, необходимо увеличивать дозу или чаще использовать лекарство.

Впрочем, что касается чайного гриба, такой интервал соблюдать отнюдь не обязательно.

Если мы будем исходить из того, что сок позитивно здоровых, биологически активных веществ находится в грибе, нет ничего удивительного в том, что некоторые люди едят этот гриб.

В то же время есть мнение, что гриб не несет в себе никаких особо ценных качеств, а оказывает здоровое воздействие лишь в виде напитка, способствующего изменению продуктов обмена веществ.

Идея наряду с употреблением напитка в то же время съедать гриб рассматривалась многими исследователями.

Мечников путем бактериологических исследований пришел к выводу о том, что регулярное употребление некоторых видов кисломолочных продуктов типа йогурта и кефира благотворно воздействует на организм, оказывая на него как диетическое, так и терапевтическое влияние. Старческие явления и связанное с ними раннее наступление и начало атеросклероза Мечников считал возможным предупредить целенаправленной заменой определенных видов молочных кислот чистыми готовыми культурами, которые присутствуют при распаде гриба и могут употребляться вместе с кефиром и йогуртом.

С этим утверждением нашего ученого нельзя не согласиться.

Как это ни странно, но на этот вопрос трудно дать однозначный ответ, ибо точный состав каждого отдельного препарата чайного гриба может сильно колебаться, и потому часто за чайный гриб принимают то, что представляет собой лишь разновидность данной культуры.

Конечно, каждая культура имеет отличающийся друг от друга состав, в первую очередь зависящий от дрожжей, от географических и климатических условий, а также от местных видов бактерий. Играют роль и условия роста чайных грибов.