Е-999 — экстракт квиллаи. Действие неизвестно.
Е-1001 — соли и эфиры холина. Действие неизвестно.
Е-1100 — амилаза. Действие неизвестно.
Е-1101 — протеазы (папаин, бромлаин, фицин).Действие неизвестно.
E-1102 — оксидаза глюкозы. Действие неизвестно.
Е-1103 — инвертаза. Действие неизвестно.
Е-1104 — липазы. Действие неизвестно.
Е-1105 — лизоцим. Действие неизвестно.
Е-1200 — полидекстроза.
Е-1201 — поливинилпирролидон. Получается из формальдегида. Избыток может повредить легкие или почки, отрицательно сказаться на образовании газов и кала. Потенциальный канцероген.
Е-1202 — поливинилполипирролидон (ПВПП).Способен повредить почки и остаться в организме примерно на год.
Е-1400 — декстриновый крахмал. Действие неизвестно.
Е-1401 — крахмал, обработанный кислотой. Побочных воздействий не обнаружено.
Е-1402 — крахмал, обработанный щелочью. Побочных воздействий не обнаружено.
Е-1403 — отбеленный крахмал. Действие неизвестно.
Е-1404 — окисленный крахмал. Действие неизвестно.
Е-1405 — крахмал, обработанный энзимами. Побочных воздействий не обнаружено.
Е-1410 — фосфат крахмала. Побочных воздействий не обнаружено.
Е-1412 — двукрахмальный фосфат. Побочных воздействий не обнаружено.
Е-1413 — фосфоризированный двукрахмальный фосфат. Побочных воздействий не обнаружено.
Е-1414 — ацетилированный двукрахмальный фосфат. Побочных воздействий не обнаружено.
Е-1420 — ацетил ированный крахмал. Побочных воздействий не обнаружено.
Е-1421 — ацетат крахмала, превращенный в эфир с помощью винилацетата. Побочных воздействий не обнаружено.
Е-1422 — ацетил ированныи двукрахмальный адипат. Побочных воздействий не обнаружено.
Е-1440 — гидроксипропиленовый крахмал. Побочных воздействий не обнаружено.
Е-1442 — гидроксипропиленовый двукрахмалистый фосфат. Побочных воздействий не обнаружено.
Е-1450 — крахмал-натрий-ацетил-янтарная соль. Побочных воздействий не обнаружено.
Е-1451 — ацетил ированный окисленный крахмал. Побочных воздействий не обнаружено.
Е-1505 — триэтилацетат или цитрат. Побочных воздействий не обнаружено.
Е-1510 — этанол, этиловый спирт. Возможный нейротоксин, усугубляет симптомы у аллергиков.
Е-1517 — двуацетат глицерола. Может вызвать головную боль, тошноту, рвоту, потерю воды, диарею, жажду, головокружение и ментальные нарушения.
Е-1518 — триацетат глицерола, триацетин. Связующее вещество твердого ракетного топлива. Фунгицид, увлажнитель и растворитель. Действие неизвестно.
Е-1519 — бензиловый спирт. При поглощении в больших количествах может вызвать рвоту, диарею и угнетение центральной нервной системы.
Е-1520 — пропиленгликоль. В больших дозах угнетает центральную нервную систему и повреждает почки.
Е-1521 — пропиленгликоль-8000. Действие неизвестно.
Мазидол— сильнодействующее средство, отбивающее аппетит. При длительном приеме разрушает печень, очень сильно повышает давление и перевозбуждает нервную систему. Мазидол входит в состав БАДов.
Псевдоэфедрин— сильнодействующее вещество, которое назначают при астме. Прием его вызывает одышку, сердцебиение, может спровоцировать инфаркт, разрушает почки и печень. Псевдоэфедрин входит в состав БАДов.
Сибутраминприменяют при последних стадиях ожирения. Имеет очень много побочных эффектов, в том числе бессонница, головокружение, беспокойства. Часто развиваются психоз и припадки. Быстро разрушает внутренние органы. Сибутрамин входит в состав БАДов.
Фенфлюраминснижает аппетит, патологически перевозбуждает нервную систему. Является наркотиком. Входит в состав тайских таблеток и некоторых других средств для похудения. Действует на организм как экстези. Принимающим таблетки хочется веселиться, а не есть. Зачастую неконтролируемый прием вещества заканчивается психушкой. Фенфлюрамин входит в состав БАДов. В России продажа тайских таблеток запрещена. Их распространяют через Интернет. От них погибает много людей.
Е-600, Е-699широко используются в пищевой промышленности как усилители вкуса и ароматизаторы.
В свежесобранных овощах, а также в свежем мясе, рыбе и других продуктах содержится много нуклеотидов. Они усиливают вкусовое восприятие путем стимулирования окончаний вкусовых нервов. Уже сто лет усилители вкуса и аромата производятся в промышленных масштабах. Безопасны ли они? Нет, не безопасны.
Читать дальше
Конец ознакомительного отрывка
Купить книгу