Олег Панков: Очки профессора Панкова. Восстановление зрения по уникальной технологии профессора Олега Панкова

♦ рыба и морепродукты;

♦ кура, индейка, утка, куропатка;

Продукты зеленого цвета.Укроп, кинза, петрушка, сельдерей, любисток, лук зеленый, зеленая фасоль, салат, шпинат, щавель, капуста, киви, зеленый чай, зеленые яблоки, перец болгарский зеленый, огурцы, зеленый горошек.

Продукты голубого и синего цвета.Черника, голубика, баклажан, жимолость, мак.

Продукты фиолетового цвета.Виноград, ежевика, свекла, черноплодная рябина, базилик, вишня, редис, баклажан.

Богаты сине – фиолетовыми лучами также:

♦ рожь, ячмень, овес;

♦ черный хлеб;

♦ белая рыба;

♦ перец, гвоздика, тмин, ваниль, лавровый лист;

♦ молочно – кислые продукты;

♦ сухое белое вино;

Как минимум раз в неделю съедайте блюдо, насыщающее организм основными необходимыми для зрения микроэлементами.

Нешлифованный бурый рис, смешанный с любой рыбой и овощами – морковью, зеленой фасолью, капустой, шпинатом, зеленым горошком, луком.Сварите рис и рыбу, за 10 минут до готовности добавьте овощи (чтобы ценные минеральные вещества и витамины не разрушились, овощи должны остаться полусырыми). Приправьте имбирем или кумином.

Салат из фасоли с капустой.Замочите 1 стакан красной фасоли на 5–6 часов. Потом слейте воду, залейте фасоль кипятком и варите до готовности, но чтобы зерна фасоли не слишком разварились. Слейте жидкость, фасоль остудите. Залейте 3 стакана нашинкованной капусты крутым кипятком и оставьте до полного остывания. Слейте воду и смешайте капусту с фасолью, добавив 1 мелко порезанную луковицу, 1 свежую морковину, 1 ст. ложку петрушки, 1 ст. ложку укропа и 1 ст. ложку сельдерея. Перемешайте, посолите и заправьте оливковым маслом. Вместо соли лучше добавить натуральный соевый соус или морскую соль.

Салат из сырых овощей: капусты, свеклы, моркови, помидоров, чеснока.Капусту очистить от верхних листьев, промыть, нашинковать. Положить в миску, добавить 1 ч. ложку соли (лучше морской), 1 ч. ложку лимонного сока, 2 измельченных крупных зубчика чеснока, перемешать. Вымытые и очищенные морковь и свеклу натереть на крупной терке, смешать с капустой. Добавить 2 помидора среднего размера и 1 зеленое яблоко. Заправить зеленью укропа, натуральным яблочным уксусом (1 ст. ложка) и оливковым маслом. Как следует все перемешать. Поставить в холодильник на 1–2 часа, чтобы салат настоялся.

Овсяный настой.1 ст. ложку овсяных зерен или крупномолотых хлопьев залить 2 стаканами «живой» воды. Дать настояться ночь при комнатной температуре. На следующий день съесть на завтрак.

«Живая» гречневая каша.Засыпьте в термос 1/2 стакана промытой гречневой крупы и залейте 1 стаканом воды температурой примерно 80 °С. Это не должен быть крутой кипяток. Добавьте немного масла и соли. Дайте настояться ночь. Полезный для глаз завтрак готов!

Творог со сладким перцем и зеленью.50 г свежего сладкого красного перца вымыть, очистить от семян, мелко нарезать. По 20 г зелени укропа и петрушки (или сельдерея) промыть холодной водой, подсушить, измельчить. Творог (200 г) протереть сквозь мелкое сито, добавить перец и зелень, все перемешать.

Черничный йогурт.Купите готовый или смешайте кефир (простоквашу) с протертой черникой, черничным джемом или вареньем.

На каждый день недели у вас получается одно полезное для глаз блюдо.

Балуйте свои глаза гостинцами

Самой полезной для глаз едой являются:

♦ китайский лимонник,

♦ морковь,

♦ облепиха,

♦ укроп,

♦ черника,

♦ свекла,

♦ гречка,

♦ черный хлеб,

♦ чеснок,

♦ кефир,

Хотя бы три продукта из этого списка должны присутствовать на столе ежедневно.

Китайский лимонник

Нехватку витаминов и других питательных микроэлементов для глаз восполняет также ежедневное потребление 2–х ч. ложек смеси из семи ингредиентов. Этот рецепт адресован в первую очередь тем, кому противопоказан лимонник.