Татьяна Литвинова: Тыква от 100 болезней

Несомненно, что для похудения польза тыквы неоценима. Тыквенную диету, особенно трехдневную, я практикую уже много лет, по два раза в году. Вес теперь стабилен – после первого практикования такой диеты я похудела на пять килограммов, вместо 68 стало 63, а потом уже старалась питаться правильно. Сначала мне казалось, что такая сытная диета не может помочь в похудении, слишком уж она сытная для диеты. Но когда в первые три дня я похудела на два с половиной килограмма, я перестала сомневаться в эффективности этой диеты. Через неделю у меня значительно улучшилось общее состояние, появилась легкость в теле, просыпаться стало значительно легче, а похудела я за это время на четыре килограмма. А запеченная тыква с медом и тыквенная каша, салат с тыквой и тыквенный сок, да и тыквенные семечки теперь на моем столе не только в дни тыквенных диет, но гораздо чаще – каждую неделю. Получаются регулярные разгрузочные дни в течение всего года.

Тыквенная диета хороша еще и тем, что во время диеты не чувствуешь себя голодной, то есть нет психологического дискомфорта. Кроме того, она дешевая! И, наконец, никаких сложных специальных правил выхода из нее не нужно.

И когда понимаешь, что не только худеешь, а оздоравливаешь и чистишь организм, выводишь шлаки и лишнюю жидкость, подпитываешь себя витаминами и минералами, а еще попутно занимаешься регулированием обмена веществ, помогаешь сердцу и сосудам, печени и почкам, желудку и кишечнику, – притягательность тыквенной диеты становится абсолютной!

Тыквенное варенье для похудения

Избавиться от лишнего веса, восстановить нормальный обмен веществ, очиститься от шлаков можно вареньем из тыквы.

• 2 кг очищенной тыквы

• 800 г сахара

• 1 лимон

• 1 апельсин

Разрезаем тыкву, удаляем семечки, обрезаем кожуру, нарезаем тыкву небольшими кубиками – сантиметр-полтора, засыпаем сахаром и оставляем на ночь. Если тыква сама по себе не очень сладкая, то сахара можно положить больше. Наутро сливаем тыквенный сок в эмалированную посуду, доводим сок до кипения. Полученным сиропом заливаем тыкву на 12 часов. Снова сливаем сок, кипятим его, а затем заливаем им кубики тыквы. Добавляем к тыкве мелко нарезанные лимон и апельсин. Варенье из тыквы варим 25 минут на медленном огне. Разливаем в стерильные банки и закатываем. Наше витаминное варенье из тыквы с лимоном и апельсином готово. Если вы хотите, чтобы варенье из тыквы получилось менее разваренным, то добавьте в сироп один стакан воды. В варенье для вкуса можно добавить мед.

Тыквенный горшочек с медом для похудения

Нужно взять тыкву среднего размера, аккуратно срезать с нее крышечку и вынуть семечки, заполнить тыкву медом, но не до самых краев, закрыть ее крышечкой и настаивать в темном прохладном месте, пока мякоть не станет мягкой.

После этого необходимо выпивать по одной столовой ложке настоя три раза в день до еды до тех пор, пока настой не закончится.

Четырехдневная тыквенная диета

День первый:

Завтрак : салат из тыквы и моркови, заправленный соком лимона; каша с тыквой.

Обед: тыквенный суп.

Ужин: тушеная тыква – запеченная ломтиками в духовке в течение получаса при температуре 180 °С. После чего посыпается черным перцем и сбрызгивается соком лимона.

День второй:

Завтрак: тыквенная каша и салат из тыквы и моркови.

Обед: постный борщ или суп, куда добавляются зелень и специи. Второе состоит из тыквенных отбивных либо слоеных пирожков с начинкой из тыквы и кислых фруктов.

Ужин: печеные яблоки с запеченным в них черносливом, можно съесть свежие яблоки.

День третий:

Завтрак: тыквенная каша и салат.

Обед: суп с мясными фрикадельками.

День четвертый:

Завтрак: салат и тыквенная каша.

Обед: овощной суп или борщ. На второе – тушеный перец.