Дарья Нилова - Растения-антивирусы. Гриппу – бой! Быстрое и надежное лечение вирусных заболеваний

Богата редька и другими полезными веществами: витаминами (С, В1, В2, В6, PP) и микроэлементами, особенно много в ней содержится калия, что позволяет использовать редьку для укрепления сердечной мышцы. Полезна для сердца и клетчатка, по содержанию которой редька является чемпионом среди овощей. Способность клетчатки выводить из организма избыточный холестерин имеет существенное значение в профилактике атеросклероза и развития заболеваний сердечно-сосудистой системы.

Используют редьку и как желчегонное и мочегонное средство. Она снимает почечные боли, растворяет почечные камни и песок, усиливает функцию поджелудочной железы. Эфирное масло редьки раздражает желудок, стимулируя выделение желудочного сока и тем самым улучшая аппетит.

Редька активизирует кровообращение в стенках желудка и кишечника, улучшает трофику (питание) тканей желудочно-кишечного тракта, что благотворно сказывается на пищеварении. Клетчатка редьки усиливает перистальтику кишечника, ускоряет продвижение по нему пищи, связывает и выводит из организма токсические продукты обмена, соли тяжелых металлов и пр. Все это улучшает общее состояние организма человека, предупреждает развитие атеросклероза, запоров и многих других расстройств.

Но есть у редьки и свои противопоказания:ее сок нельзя применять при органических заболеваниях сердца, энтероколитах, дуодените, гастритах с повышенной кислотностью желудочного сока, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, а также при всех болезнях желудочно-кишечного тракта, сопровождающихся воспалительным процессом в слизистых оболочках.

Для лечебных целей лучше выбирать круглые корнеплоды. Хранят редьку в прохладном месте, при температуре около 0 °C.

Лечебные рецепты с использованием редьки

Профилактика и лечение гриппа и простуды

Для профилактики гриппа и ОРЗ редьку едят в свежем виде: тертую в салатах и в качестве приправы к различным блюдам. При простуде, кашле, а также для их профилактики пьют сок редьки в сочетании с медом или сахаром, полезно его употреблять и в качестве общеукрепляющего средства.

• В редьке вырезают углубление, заполняют его медом и накрывают кусочком редьки; настаивают 4 часа в теплом месте, полученный сок сливают. Принимают по 1 ст. ложке, дети – по 1 ч. ложке 3 раза в день.

• Очищенную редьку натирают на терке и отжимают сок, затем сок смешивают с 1 ст. ложкой меда. Принимают по 2 ст. ложки за 15–20 минут до еды 3–4 раза в день.

• Редьку очищают и режут тонкими ломтиками, укладывают слоями в миску, каждый слой пересыпают сахаром, закрывают крышкой и оставляют настаиваться в теплом месте. Получившийся сок пьют по 1 ст. ложке через каждый час.

• Сок редьки смешивают с молоком или медовым напитком в соотношении 1:1; принимают по 1 ст. ложке 6 раз в день.

• Редьку очищают, режут кусочками, поливают медом или посыпают сахаром и тушат в духовке; сок сливают и дают детям по 2 ч. ложки перед едой и сном.

• Для лечения насморка рекомендуется пропотеть в парной русской бане. При этом нужно натереть крестец тертой редькой (хорошо пополам с тертым хреном), смешанной с небольшим количеством меда и соли, а выйдя из бани, выпить 2–4 чашки отвара из цветков липы, бузины или ромашки с примесью сока кислых ягод.

• При простуде можно проводить с помощью редьки холодные ингаляции: для этого корнеплод натирают, помещают в банку и плотно ее закрывают. Через 30 минут начинают лечение: делают 5–6 вдохов над сосудом с некоторой задержкой на вдохе. Повторяют процедуру 6–8 раз в день.

• Соком редьки полезно полоскать рот при воспалении слизистой оболочки.

Общеукрепляющие средства

• Для восстановления сил и улучшения аппетита в течение дня много раз едят натертую редьку, запивая 1 ст. ложкой воды, и раз в день принимают 20–30 свежих зерен горчицы. Курс составляет не менее 20 дней.

• В качестве тонизирующего и общеукрепляющего средства используют следующий напиток: 2 ст. ложки сока редьки смешивают с натертым яблоком, 1/2 стакана яблочного сока, 2 ст. ложками сметаны и небольшим количеством лимонного сока. Выпивают все количество за один раз.

• В качестве общеукрепляющего средства и для восстановления сил после операции, а также для повышения гемоглобина используют следующий рецепт: смешивают в равных количествах (по 250 г): сок моркови, сок красной свеклы, сок черной редьки, измельченный чеснок, мед майский, измельченный лимон без косточек, вино красное (кагор). Все смешивают и хранят в холодильнике. Принимают по 50 мл 3 раза в день. Это количество (1750 мл) рассчитано на один курс. В течение года можно провести 3–5 курсов с перерывом в 4 недели.