Дарья Нилова - Растения-антивирусы. Гриппу – бой! Быстрое и надежное лечение вирусных заболеваний

Каждый год, когда наступают холода и приходит время простуд и гриппа, наш иммунитет испытывает проверку на прочность. И если мы о нем заботились: закалялись, пополняли запасы витаминов, не пренебрегали физическими упражнениями, полноценно отдыхали и сохраняли душевное равновесие, он успешно выполняет свою защитную функцию, спасая нас от всевозможных сезонных хворей.

Ну а если инфекции все же оказываются сильней, то на помощь иммунитету кроме новомодных противовирусных препаратов приходит испытанный арсенал природных противопростудных средств. В ход идут лук и чеснок, хрен и редька, лимон и мята. Они служат великолепным подспорьем для борьбы с вирусами, против которых бессильны даже антибиотики.

Эти природные целители не только помогают организму справиться с болезнью, но и обеззараживают воздух, препятствуя распространению инфекции. Не случайно в комнате, где находится больной, рекомендуют повесить марлевый мешочек с мелко нарезанным чесноком или положить разрезанную луковицу.

Лечебное и обеззараживающее действие происходит благодаря фитонцидам – особым летучим веществам, которые вырабатывают растения.

Что же собой представляют эти волшебные фитонциды, которые можно не только есть, но и вдыхать с пользой для здоровья?

Это особые биологически активные вещества, вырабатываемые растениями и обладающие антимикробными и противовирусными свойствами. Сегодня известны более тысячи видов растений, производящих фитонциды. И несмотря на то что многие из них известны медицине уже несколько столетий как средства, стимулирующие защитные силы организма и благотворно влияющие на самочувствие, открытие фитонцидов в 20-х годах считается одним из крупнейших достижений XX века.

Дело в том, что учеными была обнаружена одна из важнейших особенностей фитонцидов – специфичность их действия. Даже в микроскопических дозах они могут задерживать рост и размножение одних микроорганизмов, стимулировать рост других и играть существенную роль в регулировании состава микрофлоры воздуха, почвы и воды. А это значит, что различные растения, обладающие фитонцидными свойствами, представляют собой целую природную аптеку, с помощью которой можно не только успешно противостоять ежегодно атакующим нас простудам и гриппу, но и лечить многие другие заболевания, а также оздоравливать среду обитания.

О том, как поставить на службу своему здоровью фитонциды фруктов, овощей и хвойных деревьев, и пойдет речь в этой книге.

Все живое на Земле своим существованием обязано иммунитету У человека иммунитет обеспечивает защиту организма от воздействий внешней среды, помогает противостоять инфекциям. Люди с крепкой иммунной системой меньше болеют и дольше живут.

Есть свой иммунитет и у растений. Его роль выполняют особые летучие вещества – фитонциды. Впервые они были открыты в 1928 году профессором Б. П. Токиным. Тогда же появились сведения и об удивительных свойствах фитонцидов убивать болезнетворные бактерии даже на расстоянии. Причем действие фитонцидов некоторых растений оказалось намного сильней, чем известных обеззараживающих средств.

Так, ученые обнаружили, что в карболовой кислоте, или сулеме, туберкулезная палочка гибнет через 12–24 часа, в 15 %-ном растворе серной кислоты – через 10–30 минут, а фитонциды чеснока убивают этот микроб всего за 5 минут! Примерно столько же времени требуется фитонцидам чеснока, чтобы расправиться со стафилококками, стрептококками, брюшной тифозной бактерией, дизентерийной палочкой и многими другими микробами.

Если, например, растереть чеснок в кашицу и поблизости поместить жидкость с находящимися в ней подвижными микробами, то уже в первую минуту они теряют способность двигаться и погибают.

Изучение свойств фитонцидов позволило установить и спектр их действия: оказалось, что летучие вещества успешно справляются не только с различными микробами и бактериями, но также с грибками, одноклеточными микроорганизмами и даже вирусами.

Всем типам дифтерийной палочки успешно противостоят фитонциды чеснока и лука. Причем носителями активных начал являются лишь здоровые луковицы этих овощей.