Сергей Доброздравин - Сыроедение. Руководство для начинающих

Я за последние 3 года практически вообще не пользовался гелем для душа и другими моющими средствами. Был случай, когда сильно испачкался — на даче что-то делал. Тогда надо было просто помыться, а ежедневно — нет.

Единственное, что я использую каждый день, — это мыло для мытья рук после улицы, причем не то, которое продается в магазинах, а натуральное, ручной работы. Мыть руки с мылом просто необходимо: в транспорте вы трогаете поручни, в подъезде — перила лестницы и т. п. Там везде огромное количество микробов, и их желательно смывать.

Тем более это относится к детям — они все трогают. В конечном итоге когда со всеми этими вопросами мы разобрались, то перестали применять для сына какую-то детскую косметику. Только когда он был совсем маленьким, месяца два использовали крем для мытья, а потом прекратили. Теперь наш ребенок моет мылом только руки.

Что касается всей остальной косметики, то ее употреблять не надо. Тело потом не пахнет, волосы не пачкаются. Жена моя продолжает пользоваться шампунем, но косметику применяет крайне ограниченно.

Более важной, чем мытье, оказывается проблема с зубами. Конечно, не надо впадать в крайности, как сделали авторы одной из телевизионных передач, убеждая зрителей, что какие-то безумные сыроеды лишили своего ребенка зубов.

Но у сыроедов действительно могут появиться проблемы с зубами. Связано это вот с чем.

4. Первое. Бактерии, которые вызывают кариес, питаются фруктозой. То есть именно тем, что, собственно, сыроеды едят, мы и кормим бактерий.

5. Второе. После того как мы поедим фрукты, у нас во рту образуется кислая среда, что влияет на эмаль, так как кислота делает ее более мягкой. А это, в свою очередь, приводит к тому, что бактерии начинают разрушать эмаль еще быстрее.

Но посмотрите: в природе нет ни щеток, ни зубных паст. Вы спросите, а как же животные? Прежде всего, животные не едят в таких количествах, как человек, потому что человек ест постоянно. Какие-нибудь дикие обезьяны или лоси могут иногда совсем не есть. Но важнее другое: животные едят много такой пищи, которая чисто механически счищает остатки фруктов и бактерии, а к тому же еще и ощелачивает среду во рту. Это — зелень.

Если поинтересоваться рационом наших ближайших родственников — человекообразных обезьян, таких как гориллы, орангутаны и шимпанзе, то у них он на 50 % состоит из зелени. То есть все они употребляют зелень в больших количествах.

И если горилла съедает какой-то фрукт, то после этого она сжует еще кучу всяких побегов бамбука, каких-то стеблей, листьев. Этим она ощелочит среду во рту и уберет лишние бактерии. То же самое — жвачные животные, они постоянно жуют зелень. Поэтому в природе кариес либо не встречается, либо встречается крайне редко.

Но как быть нам, живущим в городе? Просто пользоваться щеткой или, по крайней мере, полоскать рот. Если мы поели фруктов, то, поскольку эмаль стала более мягкой, не нужно сразу чистить щеткой зубы — это им может повредить.

Рот нужно просто прополоскать водой. Однако я знаю, что очень многие используют подсоленную воду, потому что соль ощелачивает. Почему ощелачивает зелень? Потому что в ней есть соль. Можно сделать себе муссы из зелени, зеленые коктейли, а на ночь надо обязательно зубы чистить. Еще нужно пользоваться зубной нитью, вычищая из зубных промежутков остатки пищи. Это делайте обязательно — тогда кариес не будет развиваться.

За зубами надо следить постоянно. Берите пример с Виктории Бутенко — обладательницы великолепных зубов, о которых я уже упоминал.

Если же говорить обо мне самом, то у меня зубы потемнели сильно в то время, когда я увлекался сигарами. Из-за лени я ем недостаточно зелени, поэтому мои зубы еще достаточно не осветлились.

В заключение этого раздела хочу перечислить основные правила ухода за зубами.

1. Есть побольше зелени — три больших пучка в день (сельдерея, шпината, петрушки, кинзы и т. п.), всего около 300 г. Можно есть любую ботву, сныть, крапиву, ревень, клевер. Клевер к тому же — богатый источник кальция.

2. Ухаживать за зубами, механически счищать с них остатки фруктов, обязательно пользоваться зубной нитью, щетку использовать мягкую.

3. После фруктов зубы щеткой не чистить, а прополоскать соленой водой или выпить зеленый коктейль, чтобы ощелочить среду во рту.

4. Если есть дырки в зубах, не ждите, пока они зарастут: они не зарастают, а кариозные бактерии при этом распространяются. Лечите кариес, пломбируйте зубы!