Сергей Доброздравин - Сыроедение. Руководство для начинающих

Если у вас есть четкое ощущение, что последствия от съедания этой булки надолго останутся в вашем организме, это серьезно. Я уже упоминал своего знакомого, который делал анализы крови после неподходящей еды. Одна булка с сыром на четыре месяца загадила его организм мертвыми эритроцитами, которые просто не выдержали уровня кислоты в крови. Полностью кровь очистилась только за 120 дней. Если вы понимаете, что съедание булки как-то отразится на вашем будущем ребенке или на вашей подготовке к беременности, если вы только еще ее планируете, — да, это мотивация.

Аскеза — тоже мотивация. Почему веганы не срываются? Да потому, что у них железобетонная мотивация — защита животных. Если веганы и срываются, так вообще «слетают». В общем, если у вас есть твердая мотивация стать сыроедом прямо сейчас — да, вы будете сыроедить. Если же этой мотивации нет, то у вас в голове сохранилось место для приготовленной еды. И если вы хотите это место чем-то занять, а приготовленную еду устранить, то не надо ничего придумывать, высасывать из пальца, брать с потолка. Найдите настоящую мотивацию, которая будет побуждать вас придерживаться стопроцентного сыроедения.

Если же такой мотивации пока нет, выстроите для себя план перехода на сыроедение в течение достаточно продолжительного периода — в среднем, 3–4 года, и поставьте себе задачу по прошествии этого времени стать стопроцентным сыроедом. Я вас уверяю, что в этом случае так оно и произойдет.

Сейчас же в России стопроцентных сыроедов со стажем 3–4 года практически нет. Люди соскакивают с этого рациона, когда исполняется 3 года или чуть больше, — не выдерживают, потому что держатся не благодаря реальной мотивации, а с помощью силы воли. Но сила воли, как и мышечная сила, рано или поздно заканчивается.

Попытка переломить свою личность в короткий срок является частой причиной срывов. Переход на сыроедение может длиться годами. У Зеланда он продолжался 2,5 или 3 года. Поймите: надо не пятилетку выполнить за две недели, а сформировать новое пищевое поведение — при том, что старое тянется еще с детства (психологи говорят, что оно формируется до трех лет).

Резко переломить себя за один вечер после двадцати или тридцати лет прежнего питания — невозможно. Это очень тяжело, и рано или поздно это «ружье» выстрелит. Есть совершенно очевидные примеры. Один очень строгий сыроед жил, кажется, в Камбодже, питался одними фруктами. И хотя в принципе он человек хороший, но ругал и обзывал всех последними словами за то, что не хотят есть только фрукты. В итоге через несколько лет монофруктоедения его скинуло, да так, что сейчас он не просто ест все подряд, но еще и курит, бухает и выкладывает все это в Интернете.

Человек пытался перепрыгнуть через весь этот переходный период и оказаться в конечной точке, но не получилось. Во время этого прыжка он чем-то зацепился за свое прежнее состояние, и в итоге оно его притянуло обратно. Поэтому не старайтесь быстро себя переломить: это всегда приводит к срывам, а в долгосрочной перспективе — к тому, что человек просто слетает.

Человека формирует его среда. Представьте себе, что вы попали в общество, где питаются одними яблоками и искренне не понимают, как вообще можно есть что-то кроме яблок, ведь яблоки — это еда, а остальное — нет. Вы с ними поживете месяца два и тоже будете искренне не понимать, как это раньше могли питаться чем-то другим, кроме яблок.

Если вы попадаете в круг людей, играющих в гольф и постоянно говорящих о гольфе, то через месяц-другой купите себе клюшку для гольфа. Оказавшись среди людей, играющих в бильярд, через пару месяцев вы себе купите первый кий, а дальше будете их покупать очень много, ездить, участвовать в соревнованиях и т. п.

На первых этапах человек может создать вокруг себя круг определенных людей, но дальше он попадает под влияние окружения. И для того чтобы изменить свою жизнь, ему нужно изменить свое окружение, поменять свою среду. Поэтому если часто срывает, общайтесь побольше с сыроедами.

Общаться нужно не только онлайн, а вживую, максимально часто встречаться. Наверное, в вашем городе проводятся какие-то мероприятия — идите туда, посещайте мастер-классы, какие-то встречи, совместные обеды. Встречайтесь с другими, будьте в этой среде, среди тех людей, которым непонятно, как можно питаться картошкой.

А самое главное, находите людей, у которых были те же проблемы, что и у вас — и они эти проблемы решили, теперь у них все замечательно. Тогда и у вас не возникнет вопроса, сможете ли вы справиться со своими проблемами. Да, сможете! Вам нужны друзья-сыроеды! Общайтесь больше с успешными сыроедами, впитывайте их флюиды, и вы станете — ну, не сразу, но обязательно станете такими же.