5. Не забывайте, что плотной крышкой емкость закрывать нельзя – гриб может задохнуться. Закрыть необходимо марлей, свернутой в несколько слоев.
6. Настаивайте 3–4 дня при температуре 20–23 °C.
7. Когда вы сольете приготовленный напиток, перед заквашиванием следующей партии необходимо промыть медузомицет теплой кипяченой водой.
8. Если ваш гриб разросся до 4 слоев – пора его «расселять». При этом соблюдайте меры предосторожности: гриб нельзя разрезать ножом или разрывать – слои необходимо аккуратно разделить, не травмируя гриб.
От каких недугов лечит молочный чайный гриб
Молочной закваской чайного гриба рекомендуется лечить болезни желудочно-кишечного тракта. Он также хорошо подходит для лечебных диет.
Если выпивать 1 стакан напитка утром натощак или вечером перед сном – это поможет нормализовать работу вашего желудка, а также послужит эффективным средством для профилактики гастритов, энтероколитов, несварений желудка и других заболеваний.
Если вас преследуют изжога и вздутие живота, то вместо ужина в течение 1 недели вам просто необходимо пить по 1 стакану этого целебного кисломолочного напитка.
Если у вас гастрит – пейте этот напиток по 1/2 стакана в день после каждого приема пищи. А если вы собираетесь есть мясо, выпейте 1 стакан за 30 минут до еды.
Глава 8 Индийский, или морской, рис
В последнее время получил широкое распространение индийский рис, который больше ценится не как пищевой пробиотик, а как лекарственное средство.
Настой морского риса, как и настой чайного гриба, является продуктом двух комбинированных брожений, вызываемых несколькими типами микроорганизмов, находящихся в симбиозе. В данной культуре этот симбионт выступает не как суммарное взаимодействие отдельных грибков и бактерий, а как единый организм. Исследования показали, что, если выделить из этой зооглеи его составляющие и выращивать по отдельности, а потом соединить в одной среде, восстановление организма не получается, что до сих пор является загадкой в микробиологии. Поэтому искусственных аналогов этому лечебному организму нет.
В настое морского риса главную роль играет фосфорная кислота, также в нем обнаружены спирт, уксусная и глюконовая кислоты, кофеин, щавелевая, лимонная, молочная, койевая, фолиевая кислоты, а также витамины С и Д. Кроме того, дубильные вещества, полисахариды типа целлюлозы, альдегиды, жироподобные вещества типа холин, жировые и смолистые вещества, алкалоиды, глюкозиды, ферменты зимаза, протеаза, левансахараза.
Целебные свойства индийского морского риса удивительны. Настой вылечивает полиартрит, снижает уровень сахара в крови, применяют его при волчанке, рассеянном склерозе.
От каких недугов лечит индийский рис
Общие заболевания: избыточный вес, нарушение обмена веществ.
Заболевания центральной нервной системы: детский церебральный паралич, последствия перенесенного инсульта, эпилепсия;
Заболевания иммунной системы: васкулиты, гломерулонефриты, рассеянный склероз, ревматоидный артрит, системная красная волчанка, аутоиммунные заболевания.
Заболевания сердечно-сосудистой и лимфатической системы: аритмия, атеросклероз, варикозное расширение вен, гипертония, инсульт, инфаркт, лимфоаденит, нейроциркуляторная дистония, тромбофлебит.
Заболевания дыхательной системы: бронхиальная астма, бронхит, гайморит, плеврит, тонзиллит, туберкулез, фарингит.
Заболевания желудочно-кишечного тракта: дуоденит, колит, панкреатит, сахарный диабет, холецистит, хронический гастрит, цирроз, язва желудка, двенадцатиперстной кишки.
Заболевания мочеполовой системы: аднексит, киста яичника, нефрит, пиелонефрит, простатит, энурез.
Новообразования: доброкачественные опухоли мозга, злокачественные образования желудка и пищевода, лимфогранулематоз, увеличение щитовидной железы.
Заболевания опорно-двигательной системы: артриты, полиартриты, ревматизм.
На минимальный курс лечения необходимо 2–3 баночки.
Сравнение свойств тибетского гриба, индийского риса и чайного гриба
У читателей может возникнуть резонный вопрос – какой же гриб выбрать для лечения? Может тот, который оказался самым доступным и его принесла соседка в баночке? Или тот, который является самым лечебным и избавляет от всех болезней, как утверждает ваша подруга? Я предлагаю вам сделать осознанный выбор и воспользоваться уникальной таблицей, приведенной ниже, которая позволит вам найти оптимальный вариант при вашем заболевании.
Читать дальше
Конец ознакомительного отрывка
Купить книгу