Адель Дэвис - Чувствуй себя хорошо! Лечение правильным питанием

Здесь есть возможность читать онлайн «Адель Дэвис - Чувствуй себя хорошо! Лечение правильным питанием» весь текст электронной книги совершенно бесплатно (целиком полную версию без сокращений). В некоторых случаях можно слушать аудио, скачать через торрент в формате fb2 и присутствует краткое содержание. Город: Москва, Год выпуска: 2001, ISBN: 2001, Издательство: ФАИР-ПРЕСС, Жанр: Здоровье, на русском языке. Описание произведения, (предисловие) а так же отзывы посетителей доступны на портале библиотеки ЛибКат.

Чувствуй себя хорошо! Лечение правильным питанием: краткое содержание, описание и аннотация

Предлагаем к чтению аннотацию, описание, краткое содержание или предисловие (зависит от того, что написал сам автор книги «Чувствуй себя хорошо! Лечение правильным питанием»). Если вы не нашли необходимую информацию о книге — напишите в комментариях, мы постараемся отыскать её.

Вниманию читателя предлагается одна из лучших книг Адель Дэвис — известнейшего специалиста по здоровому питанию. Автор рассказывает о подборе правильного питания при диабете, артрите, зобе, анемии, при заболеваниях кровеносной и нервной систем, сердца, печени, почек, пищеварения и утверждает, что натуральные продукты могут избавить от любой болезни. Книга поможет каждому, при наличии точного диагноза, поставленного врачом, освоить именно тот вид сбалансированного питания, который требуется для восстановления здоровья. Здесь же можно найти все необходимое для поддержания хорошей физической формы на протяжении долгой жизни, навсегда покончив с болезнями простыми и доступными методами Адель Дэвис.
Для широкого круга читателей.

Чувствуй себя хорошо! Лечение правильным питанием — читать онлайн бесплатно полную книгу (весь текст) целиком

Ниже представлен текст книги, разбитый по страницам. Система сохранения места последней прочитанной страницы, позволяет с удобством читать онлайн бесплатно книгу «Чувствуй себя хорошо! Лечение правильным питанием», без необходимости каждый раз заново искать на чём Вы остановились. Поставьте закладку, и сможете в любой момент перейти на страницу, на которой закончили чтение.

Тёмная тема
Сбросить

Интервал:

Закладка:

Сделать

Часто сами врачи страдают от недостатка образования в области питания. Молодой педиатр, прочитавший мои книги, принес ко мне своего ребенка для консультации по питанию и с грустью отметил: «Все, что вы советуете, я пробую на своих пациентах, — работает. Но, если то, что вы говорите, правда, почему же нас не учили этому в медицинской школе? У нас были замечательные профессора». И я уверена, что они были действительно замечательные, но, к сожалению, они также не обучались науке о питании. От другого врача пришло письмо, написанное на шестнадцати листах бланков для рецептов: «У меня так мало знаний в области питания, что я чувствую себя неподготовленным, когда пациенты спрашивают меня относительно диеты», — пишет он. — «Часто они знают о питании больше, чем я. Я стараюсь не рекомендовать диету, если возможно». Он мог поговорить со многими практикующими врачами. Превосходные советы по питанию даются пациентам их врачами, однако они слишком часто игнорируются.

Занятому врачу невозможно идти в ногу с новыми исследованиями по лекарствам, вирусам, антибиотикам, лечению, хирургии, медицинским процедурам и лабораторной технике. По оценке Национальной медицинской библиотеки, только по лекарствам ежегодно публикуется 200 000 статей. Доктор, попытавшийся оставаться в курсе всех вопросов, связанных с медициной, не имел бы времени даже достать стетоскоп из своего кармана. Вправе ли мы ожидать, что он будет еще и экспертом по питанию?

Неадекватность диет, часто рекомендуемых врачами, беспокоит меня намного больше, чем то, что они не рекомендуют диету. Некоторые врачи просто копируют специальные диеты, перечисленные в стандартных учебниках, которые, как указывает комитет Американской медицинской ассоциации и Американской ассоциации диетологов, базируются более на традициях, нежели на научных фактах, и отделены годами от находок исследователей.

Врачи долго сотрудничали с больничными диетологами, и некоторые медицинские группы сохранили консультантов по диете. Хотя я не знаю никого, кроме себя, кто занимается независимыми консультациями по питанию, сотни диетологов имеют годы превосходной университетской и больничной практики и, если бы согласились работать с врачами в частной практике, могли бы заполнить существующий сейчас вакуум.

Сотни исследований, использованных в качестве источника для этой книги, почти полностью выполнены врачами-исследователями, возможно, 95 % из них — профессора медицинских школ.

Важность правильного питания медицина сегодня признала. Это подтверждают, в частности, слова директора Института наук о питании Колумбийского университета д-ра В. X. Себрелла: «Сегодня питание наконец начали признавать важным фактором в лечении и выздоровлении после любого заболевания». Д-р Р. Е. Шанк, профессор Школы медицины Вашингтонского университета в Сент-Луисе, пишет: «Наверное, нет других единичных факторов, столь же важных для достижения и поддержания здоровья, как питание». Д-р В. А. Крел, профессор Университетского Колледжа медицины штата Айова, так выразил ту же мысль: «Ни одно поле исследований в этом веке не дало столько пользы для человека, как фундаментальная наука о питании».

Д-р В. Б. Бин, еще один профессор Университетского Колледжа медицины штата Айова, говорит о питании как о методе, «пригодном в любой фазе здоровья и болезни». Он утверждает, что если бы достаточно много молодых докторов занялись исследованиями в области питания, «она (наука о питании) поднялась бы из пыли пренебрежения. В роли Золушки она заслужила бурных аплодисментов за вклад в развитие знаний, а также в благосостояние человечества». У меня нет сомнений, что наука о питании, как Золушка, когда-нибудь выйдет замуж за принца, но пока остается нелюбимой падчерицей.

Эта книга была написана потому, что люди придерживаются адекватной диеты по мере их понимания того, что продукты могут дать им. Люди, которые поначалу игнорировали научное питание, затем часто начинают следовать диете с фанатической страстью, получив знания по этому предмету. Однако, хочу предупредить, что описания болезней, представленных в следующих главах, даны лишь в качестве иллюстрации связи питания с процессом выздоровления, а потому поверхностны и, безусловно, не претендуют на полноту в медицинском смысле.

«Построение» здоровья через питание требует применения его на практике, что часто далеко не просто. Насколько полно человек придерживается программы питания и, следовательно, насколько быстро он восстанавливает здоровье при отсутствии необратимых изменений или генетических дисфункций, зависит от его настроя, его воли к жизни и его способности видеть радугу под дождем. Каждый врач видел пациентов, чудесно излечившихся от того, что считается неизлечимым заболеванием, и других, умерших почти без причин. Для некоторых людей болезнь — образ жизни, попытка преодолеть тяжелые эмоциональные лишения. Огромное же большинство больных, если только мелькнет лучик надежды, предпримут все усилия для излечения.

Читать дальше
Тёмная тема
Сбросить

Интервал:

Закладка:

Сделать

Похожие книги на «Чувствуй себя хорошо! Лечение правильным питанием»

Представляем Вашему вниманию похожие книги на «Чувствуй себя хорошо! Лечение правильным питанием» списком для выбора. Мы отобрали схожую по названию и смыслу литературу в надежде предоставить читателям больше вариантов отыскать новые, интересные, ещё непрочитанные произведения.


Отзывы о книге «Чувствуй себя хорошо! Лечение правильным питанием»

Обсуждение, отзывы о книге «Чувствуй себя хорошо! Лечение правильным питанием» и просто собственные мнения читателей. Оставьте ваши комментарии, напишите, что Вы думаете о произведении, его смысле или главных героях. Укажите что конкретно понравилось, а что нет, и почему Вы так считаете.

x