Константин Чистяков - Очищение простоквашей тибетского молочного гриба

Изучала влияние на здоровье человека тибетских кисломолочных продуктов Елена Рерих, супруга известного философа и художника Николая Рериха. Ее интересовала природа этих продуктов, которые по сложившейся традиции нередко называли «кефиром». Елене Рерих удалось доказать, что получаемые при помощи тибетского молочного гриба продукты содержат множество веществ, отсутствующих в традиционном кефире. В своих работах она чаще использовала наименование «тибетский настой» – так же называл тибетскую простоквашу и Бадмаев.

В первые годы XX столетия врачи Клиники инфекционных болезней применяли тибетскую простоквашу для избавления людей от таких болезней, как колиты и дизентерия. Записки врачей свидетельствуют о том, что большая часть пациентов испытала заметное улучшение уже через несколько часов после первого приема. В течение первой недели выяснилось, что лечение при помощи кисломолочных продуктов, приготовленных на основе тибетского молочного гриба, заметно эффективнее, чем традицонно принятое в те годы.

Интересовался свойствами тибетских кисломолочных продуктов московский врач Н.Н. Крупеник. Проведя исследование с пациентами, страдающими от повышенного давления, он получил замечательные результаты – стойкое улучшение состояние наступило у 29 больных из 35.

Упомянутый выше И.И. Мечников – один из крупнейших ученых России и Европы XX века, тщательно изучал то влияние, которое могут оказывать тибетские кисломолочные продукты на состояние людей с нарушениями работы пищеварительного тракта и страдающих различными грибковыми заболеваниями. Интересовала его возможность применять эти средства для терапии атеросклероза и раковых заболеваний.

Своих пациентов Мечников лечил при помощи «милила» – кисломолочного продукта, изготовленного им на основе культуры тибетского молочного гриба. Позже производство этого напитка в России было прекращено, однако болгарские ученые в Институте противораковой терапии (г. София) изготавливают и используют его до сих пор.

Бурные события начала XX века приостановили исследования тибетского молочного гриба и заставили на несколько десятилетий забыть о нем. Однако во многих деревнях хранилась грибная закваска, и люди постоянно изготавливали этот продукт, позволивший им выжить в суровые годы войн, голода и эпидемий.

Сохранились документальные подтверждения излечения при помощи тибетской простокваши новгородскими знахарками людей, страдающих болезнями сердца. В годы Второй Мировой войны этот напиток в деревнях применяли для выхаживания недоношенных детей.

Однако и официальная медицина не забывала о чудесных свойствах тибетского молочного гриба – в первой половине 20-го века в одной из крупнейших смоленских клиник (относящейся к медицинскому институту) проводилось исследование воздействия кисломолочных продуктов, приготовленных при помощи тибетского молочного гриба, на больных, страдающих сахарным диабетом (в том числе – инсулинозависимым). Заметное снижение сахара произошло у больных в течение первых же трех дней исследования.

После Второй мировой войны изучение тибетской простокваши стало более активным. Так, например, оно проводилось в Ленинграде доцентами М. Н. Семеновой и П. А. Вахрушевым, работавшими в Первом медицинском институте. Ими были изучены не только химический состав тибетских кисломолочных продуктов и их физико-химические свойства, но и возможное влияние этих продуктов на патогенные микроорганизмы.

При этом исследования проводились не только в теории, но и на практике – лечение уникальными напитками получали больные хроническими воспалительными заболеваниями желудочно-кишечного тракта. В ходе исследований было доказано, что эффективность применения кисломолочных продуктов, приготовленных на основе тибетского молочного гриба, не ниже, чем использование таких медицинских препаратов, как левомицетин и фталазол.

Обширные исследования тибетского молочного гриба проводились в XX веке Болгарии. История развития медицины в этой стране интересна тем, что она никогда не отрицала традиционные методы народного целительства. Так, наряду с химическим препаратами, болгарские врачи большое внимание уделяют лечебным свойствам трав, меда и кисломолочных продуктов, приготовленных на основе молока различных домашних животных (овец, коз и коров).

Одним из самых известных исследователей продуктов, получаемых из кислого молока, считается Ангел Корвачев – болгарский натуропат. На протяжении нескольких лет на базе клиник Варны и Софии он пристально изучал кисломолочные продукты, традиционные для различных частей страны. Итогом этого исследования стало подтверждение уникальных свойств тибетской закваски для молока – ее на протяжении нескольких столетий применяет население Старо Планины.