Владимир Вестник - В чем польза болезней

Кроме того, нужно иметь в виду, что наши предки питались нестабильно, потому что не имели постоянного обеспечения продуктами. И это тоже заложено в программах жизнедеятельности, передающихся по наследству. Поэтому люди, которым приходится испытывать временные периоды голода, потом, как ни странно, живут долго, чем удивляют окружающих. Лишения, при которых человек испытывает голод, каким-то образом активизируют организм, и в итоге человек действительно живёт долго. Это наблюдалось у узников концлагерей, у тех, кто ленинградскую блокаду пережил.

Александр Г. (Грачев): – И до сих пор ещё живы.

Владимир: – На самом деле, это тоже связано с активизацией древних программ, заложенных в человеке.

Татьяна: – То есть, голодание полезно?

Владимир: – Может быть полезным, но в голодании прячется огромный минус. Прежде всего, испугавшись нестабильности питания, организм включает режим запасания. Накопление жира после голодания – древняя приспособительная реакция. Обычное последствие голодания для большинства – ожирение.

Зоя Е. (Еникеева): – Володя, а если взять людей, которые живут в местах с суровым климатом, например, на севере, и питаются одной рыбой или мясом, потому что это помогает выжить в тех суровых условиях. Получается, у них вся биохимия, все процессы своеобразные, и если туда приедет человек, допустим, с юга, где всё время питался фруктами и овощами, он может погибнуть или заболеть, так?

Владимир: – Да, может заболеть.

Зоя Е.: – То есть, определённые группы приспособлены к тому, чтобы пять раз в день есть мясо, и ничего с ними не будет?

Владимир: – Да, некоторые народы Азии, типа монголов или народов Крайнего Севера, раньше могли питаться одним мясом и прекрасно себя чувствовать, потому что есть давняя приспособленность к этому. Если же неприспособленный человек будет продолжительно питаться так же, то получит букет болезней.

Зоя Е.: – Получается, в зависимости от наследственности и условий проживания и еда должна быть определённая?

Владимир: – Да, разные народы приспособлены к разному питанию. В силу особенностей их эволюции.

Итак, мы пришли к тому, что наиболее здоровое питание, – то, к которому приспособлен организм. А он приспособлен к тому, что было привычно нашим предкам: сыроедение и монодиета. Но для нас это по культурным, социальным соображениям не очень подходит и очень непривычно. То есть, мы должны искать компромисс между привычным и полезным. И в этом будет наша норма.

Очень важный момент в следующем. Сейчас мы покупаем в магазине полуфабрикаты, готовим их. Это быстрей и удобней. Но в этих продуктах содержится очень много компонентов. Что само по себе усложняет усвоение. Кроме того, в продуктах много вредной, канцерогенной химии. И условия изготовления у всех тоже разные.

Вообще, сейчас в магазинах продают очень много гадости, и если сделать честное, объективное расследование и массово обнародовать результаты, выйдет огромный политический скандал. Потому что продаётся и используется в продуктах то, что недопустимо и, безусловно, вредно. Много полезной информации об этом вы найдете в интернете на странице http://supercook.ru-25.html

Уже в период Советского Союза творились страшные преступления против народа, когда продукция отечественной химии массово использовалась для производства продуктовых подделок. В магазинное мясо много лишнего закачивают ради веса. Чтобы не есть что попало, по возможности, желательно покупать не полуфабрикаты, а исходные продукты, из которых готовить самим. Это более хлопотно, но это часто гораздо вкуснее и гораздо полезней. Например, покупать не котлеты, а мясо на рынке и из него готовить. Кстати, говорится о том, что наиболее безопасный продукт – это рыба, потому что в нее сложно закачать раствор с химией ради веса, как это делают с мясом.

Сергей М: – Тогда такой вопрос, опять же, к вопросу питания. Если исходные продукты хорошие, качественные, не содержащие химикаты, но если это, допустим, бананы, киви, грейпфруты, мы говорим о том, что к питанию наших предков они не относятся, и для нас они непривычны. Получается, если это хорошие, нормальные, но непривычные продукты, они всё равно будут пагубно влиять на здоровье?

Владимир: – Мы не можем рассчитывать на то, что совершенно корректно их усвоим. В силу информационной непривычности организму. Но есть мы их всё равно будем, потому что вкусно.

(Общий смех)

Сергей М: – Ну, если есть периодически бананы, киви, салаты из экзотических фруктов, вряд ли это принесёт какое-то заболевание человеку?