Сок черной смородины обладает общеукрепляющими, антиоксидантными и тонизирующими свойствами, повышает эластичность стенок кровеносных сосудов, помогает бороться с авитаминозами, простудными заболеваниями, головной болью, усталостью, анемией. Его рекомендуется использовать для профилактики гипотонии, особенно при сильных физических и умственных нагрузках.
Противопоказания:
– индивидуальная непереносимость;
– склонность к тромбозам;
– недавно перенесенный инфаркт или инсульт.
Сок черноплодной рябины содержит витамины А, E, B 1, B 2, B 6, C, K, Р, PP, молибден, фтор, медь, железо, бор. Он богат фруктозой и глюкозой, содержит пектиновые и дубильные вещества.
В чистом виде сок черной смородины и черноплодной рябины употреблять не рекомендуется, лучше смешивать его с другими фруктовыми и овощными соками.
Сок черноплодной рябины повышает эластичность стенок кровеносных сосудов, регулирует свертываемость крови, повышает артериальное давление, снижает уровень холестерина в крови.
Используется для профилактики гипотонии и заболеваний, приводящих к снижению артериального давления.
Противопоказания:
– гастрит с повышенной кислотностью желудочного сока;
– гипертония;
– повышенная свертываемость крови;
– тромбофлебит;
– ишемическая болезнь сердца;
– недавно перенесенный инфаркт или инсульт;
– обострение язвы желудка и двенадцатиперстной кишки.
На первый взгляд лечение соками кажется несложной задачей, однако как и при любом виде терапии, для достижения положительного эффекта и предотвращения осложнений следует соблюдать ряд правил.
Для того чтобы максимально сохранить содержащиеся в овощах, фруктах и ягодах целебные вещества, соки нужно готовить следующим образом:
– сырье перед переработкой перебрать и тщательно вымыть (лучше всего использовать свежесобранные овощи и фрукты);
– при необходимость снять кожицу, используя нож из нержавеющей стали;
– отжать сок и сразу же перелить его в стеклянную или эмалированную емкость;
– приготовленный сок хранить не более 5 мин (за исключением свекольного сока, который в ряде случаев рекомендуется специально отстаивать).
Правила употребления соков
Перед началом сокотерапии следует получить консультацию врача и убедиться в отсутствии противопоказаний. После этого можно приступать к лечению:
– употреблять только свежеприготовленные соки;
– в начале курса не смешивать разные виды соков (при необходимости можно разбавить слишком кислый или сладкий сок кипяченой водой);
– соблюдать совместимость соков при составлении смесей;
– не превышать допустимую суточную дозу (для взрослых – не более 600 мл соков при профилактике заболеваний и не более 1,5 л при сокотерапии);
– суточную дозу соков разделять на несколько приемов, за один раз не рекомендуется употреблять более 200 мл сока.
Предварительное очищение организма
Если соки включаются в ежедневный рацион с профилактическими целями, то этот этап при желании можно пропустить. В случае собственно сокотерапии, когда из рациона исключаются на несколько дней все продукты, кроме соков, избавление организма от шлаков играет важную роль. Очищение рекомендуется проводить по следующей схеме:
– утром натощак выпить раствор глауберовой соли (1 столовая ложка на 200 мл воды);
– через 30 мин выпить в несколько приемов 1,5–2 л свежевыжатого сока, разбавленного водой в соотношении 1: 1 (общий объем жидкости должен составлять 3–4 л). Лучше всего использовать смесь апельсинового, грейпфрутового и лимонного соков;
– в течение дня воздерживаться от приема пищи;
– перед сном сделать очистительную клизму (2 л воды комнатной температуры смешать с 1 столовой ложкой поваренной соли и соком 1 лимона);
– повторять процедуру очищения в течение 3–4 дней.
Целебные смеси против гипотонии
Рецепт 1
50 г корня хрена измельчить, смешать с 2 столовыми ложками меда, добавить 200 мл капустного сока и 50 мл сока из болгарского перца. Принимать по 50 мл 5 раз в день перед едой. Курс лечения составляет 21 день.
Рецепт 2
Смешать капустный и морковный соки в соотношении 1: 1, на 200 мл смеси добавить 1 столовую ложку отвара шиповника. Принимать 3 раза в день перед едой в течение 7 дней.
При употреблении соков следует обращать пристальное внимание на изменения в состоянии, чтобы при необходимости скорректировать лечение.
Читать дальше
Конец ознакомительного отрывка
Купить книгу