В сокотерапии используют соки, приготовленные практически из всех распространенных овощей. Их используют в чистом виде, сочетании друг с другом, фруктовыми и травяными соками.
Кабачковый сок содержит большое количество калия, фосфора, магния, кальция, железа, белка, витамина С, витаминов группы В и органических кислот.
Благодаря высокому содержанию железа кабачковый сок помогает регулировать функцию кроветворения и является великолепным средством для профилактики гипотонии.
Кабачковый сок используют для терапии малокровия, сердечных заболеваний, борьбы с расстройствами нервной системы, включают в очищающие и общеукрепляющие диеты. При пониженном давлении хорошо помогает кабачковый сок, смешанный с медом.
Противопоказаний к применению не имеется.
Капустный сок содержит углеводы, витамины D, К, С, U, Р, РР, Е, соли калия, железа, кальция, магния и натрия, фолиевую кислоту.
Капустный сок чаще всего используют для лечения органов пищеварения, однако он находит применение и в профилактике гипотонии как средство, улучшающее аппетит и нормализующее обмен веществ.
Противопоказания к применению:
– гастрит;
– язва желудка и двенадцатиперстной кишки;
– острые воспалительные процессы в почках или кишечнике.
Картофельный сок богат магнием, калием, кальцием, фосфором и аскорбиновой кислотой. Он обладает противовоспалительным и общеукрепляющим действием, помогает при головных болях, вызванных понижением артериального давления, улучшает показатели крови. Используется для профилактики гипотонии в смеси с другими соками. Если артериальное давление уже ниже нормы, в больших количествах употреблять картофельный сок не рекомендуется.
Противопоказания:
– пониженная кислотность желудочного сока;
– сахарный диабет.
Луковый сок содержит витамины В 2, С, эфирные масла, пектиновые вещества, органические кислоты, йод, каротиноиды, сахарозу, фруктозу, глюкозу, мальтозу, флавоноиды, фитонциды, соли калия, железа, фосфора. Он оказывает общеукрепляющее и противовоспалительное действие, повышает аппетит, нормализует водно-солевой обмен. В терапии и профилактике гипотонии используется в сочетании с другими овощными соками.
Противопоказания:
– язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки;
– нефрит;
– панкреатит.
Морковный сок содержит витамины группы В, витамин Е, бета-каротин, калий, кальций, фосфор, железо, магний, фолиевую кислоту, кобальт, селен и другие минеральные вещества. Он очищает кровь, улучшает аппетит, нормализует деятельность желудочно-кишечного тракта и эндокринной системы, повышает сопротивляемость организма к инфекционным заболеваниям.
В лечении и профилактике гипотонии используется в качестве общеукрепляющего средства, входит в состав лечебных диет.
Противопоказания:
– обострение язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки;
– диарея.
Для лучшей усвояемости морковный сок рекомендуют употреблять после приема жирной пищи. С этой же целью можно добавлять в него несколько капель оливкового масла.
Свекольный сок содержит натрий, кальций, витамины С, В 1, В 2, Р, РР, железо, марганец, магний, фолиевую кислоту и другие полезные элементы.
В сокотерапии он используется в качестве средства, стимулирующего кроветворение, способствующего образованию красных кровяных телец и улучшающего показатели крови.
В чистом виде свежеприготовленный сок понижает давление и применяется для лечения гипертонии. Для терапии и профилактики пониженного давления используют отстоявшийся в течение 2–3 ч свекольный сок, разбавленный другими овощными или фруктовыми соками. Он является хорошим общеукрепляющим средством при нервных перегрузках, помогает бороться со стрессовыми состояниями и нарушениями сна.
Противопоказания:
– заболевания почек;
– язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки.
Огуречный сок содержит витамины С, РР, Е, витамины группы В, провитамин А, калий, кальций, натрий, фосфор, магний, кремний, железо, цинк. Он укрепляет сердце и кровеносные сосуды, улучшает обмен веществ, помогает справляться с физическим перенапряжением. Используется для профилактики гипотонии и лечения заболеваний, ее провоцирующих.
Противопоказанием является только индивидуальная непереносимость.
Сок болгарского перца содержит витамины А, В 1, В 2, С, Е и Р, белки, сахара, фолиевую и никотиновую кислоты, йод, цинк, натрий, железо, магний, калий, кальций, фосфор, кремний, эфирное и жирные масла. Он укрепляет стенки сосудов и уменьшает их проницаемость, возбуждает аппетит, регулирует обменные процессы.
Читать дальше
Конец ознакомительного отрывка
Купить книгу