Светлана Чойжинимаева - Секреты людей, которые не болеют диабетом. Нормальная жизнь без инъекций и лекарств

Народные названия тмина обыкновенного – анис дикий, кмен. Издавна молодые листья и побеги этого растения добавляют в пищу. Тмин имеет прекрасные лечебные свойства. Цветет тмин в июне – июле, плодоносит в июле – августе. Растение содержит эфирное масло, жирное масло (14–22 %), белок (20–30 %), дубильные вещества, флавоноиды (кверцетин и кемпферол).

Лекарственным сырьем являются плоды тмина, они обладают особым запахом и приятным вкусом. Их заготавливают, когда на растении созревает не менее половины зонтиков. Сбор тмина лучше всего проводить рано утром или вечером, чтобы не осыпались зрелые плоды. Запах сырья – сильный, ароматный, вкус жгучий, горьковатый, пряный.

Тмин широко используется в тибетской медицине, он входит в состав многих фитопрепаратов. Его применяют и как средство при лечении жара Ветра, как обезвреживающее и выводящее токсины из организма и излечивающее болезни глаз и недуги, вызванные сочетанием Ветра и Желчи. Тминные плоды применяют также в виде настоя как средство, усиливающее секреторную функцию пищеварительных желез при расстройстве кишечника, в качестве слабительного средства; при метеоризме, атонических запорах, колитах, диспепсиях у детей; как тонизирующее при атонии кишечника. В народной медицине разных стран настой травы тмина назначают при кашле и других простудных заболеваниях, при рахите, как мочегонное, при недостаточном количестве молока у кормящей матери. Плоды используют как слабительное и регулирующее деятельность кишечника средство, назначают при заболеваниях желчного пузыря, в отваре плодов и травы купают ослабленных детей. Эфирное тминное масло используют для ароматизации лекарственных препаратов.

Противопоказаниями к употреблению тмина являются язвенная болезнь желудка, гастриты, ишемическая болезнь сердца, инфаркты, тромбозы, тромбофлебиты, сахарный диабет.

Настой готовят следующим образом: 2 ч. л. семян тмина на 250 мл кипятка, настаивают 2 ч. в закрытой посуде, процеживают. Принимают по 50 мл 3 раза в день за 20 мин до еды в качестве тонизирующего кишечник средства.

Измельченные семена тмина принимают 3 раза в день (на кончике ножа) за 30 мин до еды, запивая водой, как средство, возбуждающее аппетит.

Для приготовления ароматной тминной настойки в водку (0,5 л) добавляют семена тмина (5 г), настаивают 10 дней, затем процеживают.

Любимый столь многими виноград славится не только своими великолепными вкусовыми качествами, но и прекрасными лечебными свойствами. Листья и ягоды винограда буквально напичканы витаминами и самыми разными полезными веществами. Влияние винограда на процессы оздоровления в больном организме настолько разнообразно, что виноградолечение получило развитие как самостоятельное терапевтическое направление – ампелотерапия.

Трудно отыскать болезни, которые виноград не лечит, так как по химическому составу он близок к женскому молоку. Виноград помогает в нормализации артериального давления, уменьшает отеки, снижает одышку, приводит в порядок нервную систему и улучшает сон. Болезни сердца, печени, почек, бронхов, желудка – везде виноград первый помощник врача. Он выводит из организма мочевую кислоту, избыточное накопление которой приводит к подагре.

Благодаря исключительно большому набору микроэлементов виноград влияет на систему кроветворения. Глюкоза, которая содержится в плодах винограда в огромном количестве, в организме не подвергается дальнейшим превращениям, а всасывается кишечником в неизменном виде и способствует нормализации обменных процессов.

Ягоды винограда – отличное мочегонное, потогонное, камнерастворяющее средство. Виноград обладает и бактерицидными свойствами, так как содержит фитонциды, убивающие кишечную палочку и даже холерный вибрион. При виноградолечении советуют съедать до 1,5–2 кг ягод в день, не смешивая их с другой пищей, так как в случае смешения возможно появление брожения в кишечнике. Больным сахарным диабетом, язвенной болезнью желудка и двенадцатиперстной кишки, хроническими колитами, выраженным ожирением виноград в больших количествах противопоказан. После того как вы поели виноград, нужно прополоскать ротовую полость, поскольку в винограде содержатся сахара и кислоты, которые способствуют разрушению зубов.