Карл Ланц - Ешь и худей для занятых

Польза фруктов, конечно, велика, но они могут нанести и вред стройной фигуре. Употребление фруктов и ягод в качестве основной пищи натощак вызывает перепады глюкозы в крови, что приводит к возникновению резкого приступа голода. Чтобы этого избежать, ешьте фрукты до двенадцати часов дня. После можно съесть немного фруктов, в которых больше клетчатки, чем сахара, таких как слива, киви, яблоко, ананас, чернослив, арбуз.

Жирное мясо, особенно свинина, вообще не должно присутствовать в рационе худеющего человека. Если не можете отказаться от мяса совсем, выбирайте нежирные сорта. Самое диетическое мясо – курятина, мясо кролика, страусиное мясо, баранина и телятина.

Маленький секрет заключается в том, чтобы добавлять в варенье при варке в два раза меньше сахара. От сахара при похудании, особенно если вы занято́й человек, отказываться совсем нельзя. Важно обязательно потреблять глюкозу. Но в иных формах, чем привычный кристаллический песок. Лучше налегайте с утра на фрукты, ягоды, можно скушать небольшой кусочек шоколадки. Подробности о пользе и вреде сладостей вы найдете в книге «Ешь и худей», глава пятой «Сладости нельзя диета».

Египетская соблазнительница царица Клеопатра требовала к своему столу особые продукты, которые не только поддерживают красоту, но и являются природными афродизиа́ками – повышают либи́до за счет притока крови к половым органам. Это миндаль, бананы, базилик, кардамо́н, чеснок, а также морепродукты и мед. О пользе зелени и приправ не только для романтических вечеров, но и для тяжелых рабочих будней рассказывается в книге «Ешь и худей», глава шестая «Волшебный ларчик, или ешь и будь стройней».

Известно, что Клеопатра периодически устраивала разгрузочные дни – полностью отказывалась от пищи животного происхождения и ела лишь овощи и фрукты.

Супруга певца Стаса Михайлова Инна придерживается определенного режима питания уже 10 лет. Родив четырех детей, Инна сохранила прекрасную форму. Диета, благодаря которой Инна приводит себя в норму и сбрасывает до трех – четырех килограммов, рассчитана на неделю. В основе этой диеты – протеины и сложные углеводы. На завтрак приготовьте кашу из бурого риса на воде, отварите куриное филе. Сделать это можно заранее вечером. На обед – овощной салат с оливковым маслом и нежирный творог. На полдник – стакан кефира или йогурта. Ужинаем отварной морковкой в количестве двух штук и двумя яйцами вкрутую.

На другой день рацион немного меняется. На завтрак – гречневая каша на воде, отварное яйцо. На обед – нежирная рыба с овощами. Полдник порадует вас яблочком или апельсинкой. А вот ужин скромный – баночка маложирного питьевого йогурта.

Чередуйте эти рационы, не превышая суточную калорийность пищи в 1000–1200 калорий. Диета жесткая, но эффективная, к тому же ее просто соблюдать, питаясь на ходу в кафе, главное заказывать нужные блюда и не соблазняться на десерты и крепкий кофе.

Диеты спортсменов – это отдельная история. Особенно строгие диеты у гимнастов и фигуристов, касается это и женщин, и мужчин. Гимнастка Али́на Каба́ева, олимпийская чемпионка, придерживается собственной диеты, так как ни одна из множества ею испытанных не оказалась достаточно надежной. Алина считает, что килограммы не должны таять слишком быстро. Спортсменка в качестве экспресс-диеты использует фруктово-овощную, придерживаясь ее четыре дня. Затем постепенно обогащает рацион рыбой и постным мясом. И далее девушка не злоупотребляет жирными, мучными и сладкими продуктами. Таким образом, выход из диеты не происходит резко, а ежедневный рацион сам по себе является диетическим.

Екатерина Стриже́нова, популярная телеведущая, борется с лишним весом с помощью семидневной кефирно-яблочной диеты. Формы у звезды достаточно пышные, от них Екатерина не собирается избавляться, что было бы преступлением против женственности и сексуальности. Но, к примеру, после праздников пару лишних кило сбросить не помешает, к тому же экран как известно, немного полнит. Диетолог разработал для красавицы особую диету. Три дня Екатерина употребляет только кефир и яблоки, остальные четыре дня чередует: один день только яблоки, другой – только кефир. Обязательно посещает сауну. Эффект диеты можно усилить, если на следующей неделе питаться исключительно рыбой и несоленой гречневой кашей.