Карл Ланц - Ешь и худей. Выбираем продукты для здоровья

Второе, что необходимо учитывать – количество. Растягивайте удовольствие, превращайте каждый кусочек в наслаждение. Ешьте не спеша, красиво и аристократично.

Обратите внимание на калорийность того, что вы едите. К примеру, зефир, мармелад и пастила имеют намного меньше калорий, чем бисквитный торт или булочка со сгущенкой. Эти вкусности совершенно не содержат жиров, а только углеводы. И опять же, это совсем не означает, что их можно есть без меры. Выработайте свою дневную норму и придерживайтесь ее. Еще одно, не стоит так сразу переходить с половины торта на одну конфетку в день, это огромный стресс для вас и организма, делайте все плавно и постепенно, каждый день уменьшая порцию по чуть-чуть. Для поглощения жиров организм почти не затрачивает энергии, а вот для поглощения углеводов ее уходит на порядок выше. Даже употребляя сладости, вы теряете килограммы.

Также обратите ваше внимание на сухофрукты, они очень полезны и вкусны. Ими вполне можно заменить львиную долю сладостей. Это те же натуральные фрукты, просто лишенные воды. А самым лучшим десертом являются все же свежие фрукты – здесь и сладость, и польза, и отсутствие огромного количества калорий. И не забывайте о меде – огромное количество полезных витаминов, резко повышающих наш иммунитет. Заменив сахар на мед, можно получить колоссальный эффект похудения и оздоровления.

Многие диетологи кричат о том, что шоколад является первостепенным врагом похудения, и строго запрещают его употреблять. Но этот запрет можно обойти без ущерба фигуре. Шоколад делится на три вида: черный, молочный и белый.

Исследования, проведенные многими престижными журналами, доказали, что темный шоколад – это лучшее средство «подсластить» жизнь на диете.

Темный шоколад, в отличие от белого или молочного, приносит вашему организму пользу и если вы решили побаловать себя вкусненьким – съешьте кусочек темного, и можете не корить себя за минутную слабость. В нем в разы меньше калорий, чем в любом другом сорте шоколада, поэтому переживать за лишнее вам не нужно.

Если вы большая сластена – ешьте темный шоколад каждый день, но в небольших количествах, и это принесет даже пользу вашему организму.

Ежедневное употребление 50 граммов в день горького или темного шоколада с содержанием не меньше 70 процентов какао обеспечит вам защиту от болезней сердца, высокого артериального давления и многих других болезней. Он также содержит массу питательных веществ и микроэлементов, как железо, кальций и калий, витамины А. B 1, C, D, и Е. Согласитесь, что шоколад намного вкуснее обычных таблеток и витаминов.

Несколько полезных фактов о шоколаде:

В одной плитке шоколада такое же содержание антиоксидантов для борьбы с раком, как и в бокале красного вина.

Тяга к шоколаду из всех продуктов питания – самая сильная. Некоторые люди заходят так далеко, что говорят о себе как о шоколадозависимых. Для снижения артериального давления ешьте темный шоколад, но не забывайте о сбалансированном питании и, употребляя больше шоколада, снижайте количество других калорийных продуктов.

Что делает шоколад таким непреодолимо притягивающим? Главный ответ скрывается, конечно же, во вкусе этого магического продукта. Также дело и в химических взаимосвязях. Шоколад стимулирует выработку эндорфинов, известных также как «гормон счастья». Возможно, эти факты и являются магнитом для 40 процентов женщин и 15 процентов мужчин.

Новое исследование, проведенное издательством Пэкэйдж Фэктс выявило, что шоколад с высоким содержанием какао и низким содержанием сахара и антиоксидантными свойствами – лидер среди заботящихся о своем здоровье и фигуре людей. Потенциально выгодные свойства темного шоколада заставляют переменить взгляды некоторых американцев на свои гастрономические вкусы в пользу темного «короля» сладкоежек.

К похудению лежит всего два пути: так называемый «эффект бабочки» и «эффект пчелки». В чем заключается принципиальная разница? Бабочка, питаясь нектаром, живет беззаботно и радостно, в свое удовольствие. Люди, избравшие этот путь, теряют килограммы за счет диет, правильного режима и очищения организма. Побочный эффект – при срыве и переходе на неправильный режим все лишнее возвращается.

Люди-пчелки теряют лишние килограммы за счет физических упражнений. Они посещают спортзалы, питаются по спортивному режиму, благодаря этому уходят килограммы. Побочный эффект: при постоянной физической нагрузке жировые массы уходят, на их место приходят мышцы, поэтому вес практически не теряется за счет веса растущих мышц.