Джеймс Левин - Вставай! Почему стул убивает вас, и что вы можете с этим поделать

Начиная с промышленной революции обитаемый мир стал сетью бетонных метрополисов. Страна за страной и городом за городом, мы всё больше и больше оказываемся привязанными к нашим стульям на работе, в машинах и играх. Но чего это всё нам стоит? А ведь человек не создавался для того чтобы весь день сидеть.

Насколько вы автоматизированы? Какие из этих 20-ти вещей могут быть автоматизированы?

1. Дорога на работу

2. Испекание хлеба

3. Создание коктейлей

4. Измельчение мусора

5. Размалывание кофе

6. Подъём по утрам

7. Покупка одежды

8. Нагрев воды

9. Написание письма

10. Прослушивание рассказов

11. Создание произведений искусства или музыки

12. Постройка дома

13. Покупка свежих овощей

14. Охладить свой дом

15. Вырубить дерево

16. Дыхание

17. Сердцебиение

18. Близость со своим партнером

19. Массаж

20. Зачатие ребёнка

Ответ — все они. Некоторые машины могут спасти жизнь; другие — инструменты для сидячих людей. Это не машины убивают людей; это зависит от того как мы используем их.

Человек не создан для сидения. Быть прикованным к стулу весь день также противоестественно как и есть весь день. Это логично, что сидение связано со многими болезнями. Но мне нужно доказать это. Чтобы свергнуть едящего человека, профессора Микромозга и доктора Микроума я нуждался в помощи Мозгового Треста Крикетера.

Эта группа учёных является наиболее передовой в исследовании диабета. Его участники, Йогиш Кудва, Энди Бэзу, Чинмэй Маноа и их босс, Рита Бэзу. Все они работают в Клинике Мейо.

Йогиш или доктор Брэйн — это ходячая энциклопедия по диабету и, в значительной степени, во всём остальном. Он помнит факты, имена и научные статьи за десятилетия. Если бы Википедия когда-нибудь обанкротилась, то Йогиш вполне мог бы заменить её. Энди, энергичный и проницательный с усами, Эркюль Пуаро в лечении диабета взрослого типа. Чинмэй — молодой технический гений. За несколько часов он может собрать вместе несколько чипов и создать рабочую технологию. На встречах он мог бы сказать только восемь слов, но каждое будет является патентоспособным. И, наконец, Рита, которая управляет этими «мальчиками» при помощи власти римского прокуратора и интеллекта Рут Бадер Гинсбург.

Члены Мозгового Треста Крикетера основательно изучают диабет. Выдвигая гипотезу, что стул мог быть причиной эпидемии диабета в развитом мире, они хотели провести эксперименты, чтобы подтвердить свою идею. [45] Diet and exercise in noninsulin-dependent diabetes mellitus. National Institutes of Health Consensus Development Conference Statement 1986 Dec 8-10;6(8):1-21. Levine JA. Health-chair reform: your chair: comfortable but deadly.D/abetes 2010;59:2715-6. Они созвали собрание.

Йогиш начинал. Он объяснил, что после еды уровень сахара в крови поднимается на заоблачный уровень. Пик приходится на час после еды и понижается в течение нескольких часов. Тело регулирует это повышение уровня сахара в крови с помощью выделения инсулина, который перемещает сахар в мышцы «вставай и иди»: бедер, ягодиц и ног. Перемещает по требованию тела: «вставай и иди». Йогиш перечислял названия генов, которые функционируют в отдельных мышечных клетках, чтобы регулировать уровень дополнительного инсулина и сахара в крови. У большинства генов были названия, которые можно легко забыть — GLUT4, FABP1 и так далее. Он видел как я потускнел и сказал: «Джим, посмотрите, ведь это просто! Когда вы едите в крови поднимается сахар, и ваша поджелудочная железа выделяет инсулин. Инсулин же перемещает сахар в мышцы».

Энди видел, что я был все ещё потерянным. Он погладил усы и подвел итог: «В основном, когда ты ешь поджелудочная железа выделяет инсулин, так, чтобы мышцы и другие жизненные органы получили глюкозу, в которой они нуждаются. Любой неиспользованный сахар преобразовывается в жировые отложения».

Чинмей улыбнулся, добавляя: «Вот в чём проблема с сидением; если вы сидите, то не используете свой сахар, поступающий с едой и таким образом заболеваете диабетом».

Йогиш присоединился, объясняя, что наше тело при приёме пищи функционирует так, чтобы активировать десятки других систем (он начал перечислять их), и сделать «топливо» доступным для отдельных мышечных клеток и органов, которые нуждаются в нём. Он объяснил, что эта система энергетической доставки создана для того чтобы позволить телу быть непрерывно активным после еды.