Свежие абрикосы, компот из них очень полезны детям, беременным женщинам, больным с поражением печени, почек, сердца, легких.
Плоды авокадо— хороший источник витамина С, витаминов В 1, В 2, полезных при лечении любых гельминтозов, при лечении и профилактике нарушений со стороны нервной системы, физическом и умственном истощении. Это чудесная пища для людей, пораженных гельминтами.
Плоды айвы— хорошие источники витаминов С, каротина (провитамина A), кверцетина, витаминов В 1, В 2. Поэтому плоды айвы оказывают благоприятное воздействие на психику: улучшают настроение, бодрят, устраняют навязчивые мысли, укрепляют сердце, печень, желудок.
Ягоды актинидии— феномен в саду Природы. 1–2 ягоды актинидии покрывают дневную потребность человека в витамине С. Ягоды — прекраснейшее тонизирующее, общеукрепляющее средство, исключительно полезное при физическом и умственном истощении, тяжелых, хронических, истощающих организм заболеваниях.
Плоды алычи— хороший источник витамина С, провитамина А. Они полезны детям для улучшения роста, беременным женщинам, кормящим матерям, людям, занятым тяжелым физическим и умственным трудом, лицам пожилого возраста.
В ананасовом сокесодержится много витамина С, который способствует мозговому кровообращению. «Раскрываются» резервные «отдыхающие» капилляры в центральной нервной системе, что, в свою очередь, ведет к лучшему питанию и повышенной функции мозга. При язвенной болезни и гастритах с повышенной кислотностью желудочного сока, а также при склонности к аллергии ананасы следует употреблять с осторожностью.
Апельсины— хороший источник витаминов С, В 1, В 2, РР, каротина, способствующих укреплению здоровья. Однако их употребление противопоказано при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, гастритах с повышенной кислотностью желудочного сока и обострениях воспалительных заболеваний тонкого кишечника и поджелудочной железы. При этих заболеваниях допустимо пить лишь сок, наполовину разбавленный кипяченой водой.
Плоды арбузабогаты каротином, витаминами С, В 1, В 2, В 6, РР, D, фолиевой кислотой. Трава астрагала датского— великолепный источник витамина С, флавоноидов. Постарайтесь включить ее в рацион при физическом и умственном истощении как прекрасное средство, восстанавливающее силы.
Листья базиликасодержат витамины С, В 1, В 2, РР. Из пряных растений по содержанию витамина С базилик стоит на четвертом месте после петрушки, черного горького с зелеными плодами перца, перца красного с красными плодами. В базилике много рутина (витамина Р).
Баклажанысодержат витамины С, В 1, В 2, В 6, РР. Однако полезны только испеченные, а не жареные баклажаны.
Ягоды барбарисасодержат много витаминов С, Е, каротина. Ягоды не просто полезны, а остро необходимы человеческому организму, особенно тем, кто страше 30 лет.
Настой из собранных ранней весной молодых листьев березы— прекрасный источник витаминов, особенно витамина С. 2 ч. л. измельченных листьев березы залить 0,2 л кипятка, настоять в закрытой посуде на кипящей водяной бане 15 мин, охладить при комнатной температуре 45 мин, процедить. Принимать по 1/4 стакана 3–4 раза в день за 15 мин до еды.
Березовый сок (его можно пить без ограничения) — еще одно известное поливитаминное средство.
Плоды, цветки боярышника— богатейший источник витаминов С, Р, группы В, бэта-каротина, биофлавоноидов. Препараты на его основе необходимы тем, у кого есть предрасположенность к заболеваниям сердечно-сосудистой системы, у кого в роду были инфаркты и инсульты у близких кровных родственников. Боярышник не случайно иногда называют чудодейственным «хлебом сердца».
Он прекрасно помогает при функциональных расстройствах сердечной мышцы, сердечно-сосудистой недостаточности, одышке, ревматических пороках сердца, нарушениях сердечного ритма (мерцательная аритмия, экстрасистолия, пароксизмальная тахикардия), ишемической болезни сердца (стенокардия), уменьшает возбудимость миокарда, снимает болевые ощущения в области сердца, улучшает коронарное кровообращение, полезен при гипертиреозе, начальных формах гипертонической болезни, недостаточности кровообращения, особенно у пожилых людей, атеросклерозе, снимает боли и устраняет бессонницу у сердечников, усиливает кровообращение в сердечной мышце и в головном мозге, повышает чувствительность сердечной мышцы, что дает возможность снизить количество принимаемых сердечных лекарственных препаратов, понижает уровень «вредного» холестерина.
Читать дальше
Конец ознакомительного отрывка
Купить книгу