Карл Ланц - Ешь и не болей. Секреты правильного питания

Малина — проверенное потогонное средство при простуде и гриппе. Для лечения делают настой из сухих или свежих ягод.

Ядреный хрен не только придает блюдам неповторимый острый вкус, но и служит для профилактики и лечения простудных заболеваний, так как богат витамином С. Противопоказано употребление хрена людям, страдающим гастритом, язвой желудка, колитами, заболеваниями печени и почек.

Предлагаем вам попробовать уникальный рецепт для профилактики ОРВИ. Когда почувствуете первые признаки простуды, сделайте целебный коктейль. Сначала приготовьте чашку простого черного чая. Добавьте столовую ложку меда, малиновое варенье. Основной ингредиент — сок листьев алоэ. Два-три листика алоэ разрежьте пополам, мякоть счистите ножом и отправьте в чашку. Также добавьте в этот волшебный чай витамин С в порошке, доза экстремальная — один-два грамма. Лучше делать этот напиток перед сном, тогда можно добавить сюда для дезинфекции и борьбы с микробами пару ложек вина или коньяка. Пейте коктейль теплым, в течение двух-трех дней. Для укрепления иммунитета можно пить этот напиток в период упадка сил зимой постоянно. Но тогда не следует добавлять алкоголь и витамин С в больших количествах.

Ева когда-то отняла у Адама вечную жизнь, накормив его яблоком познания. В греческой мифологии яблоко раздора послужило причиной Троянской войны. Не зря этому фрукту так повезло оказываться в центре событий, ведь он очень вкусный — всем хочется его попробовать. В русских сказках упоминаются молодильные яблоки. И это не случайно. Яблоки — фрукты красоты и молодости. Для лучшего эффекта надо есть их вместе с кожурой. Для этого покупайте яблоки только в проверенных местах, лучше у бабушек на базаре в яблочный сезон. В супермаркетах яблоки часто для продления срока годности покрывают парафином, с таких яблок кожуру необходимо счищать, ведь парафин не выводится из организма. Мужчины часто из всех фруктов отдают предпочтение именно яблокам, может, потому что эти плоды более брутальные. Любители яблок реже болеют, у них крепкое сердце благодаря содержанию в яблоке железа. Сегодня из-за ухудшения экологии железа в яблочках стало гораздо меньше, так что съедать их надо больше.

Если говорить о женской красоте, то для женщин полезна красная рыба, особенно лосось. О «лососевой» диете, которая способна подтянуть кожу, рассказано в книге «Ешь и худей для занятых» в пятой главе «Эффективные методики похудения». Этой диеты придерживается знаменитая голливудская актриса Джулия Робертс.

Женщинам полезно регулярно употреблять для профилактики заболеваний половой сферы облепиху. Облепиха — это женская ягода. Облепиховое масло используют местно для лечения эрозий шейки матки, кольпитов и эндоцервицитов.

В шишках хмеля содержится вещество, похожее по строению на женский гормон эстроген. Этим можно объяснить пользу продуктов с содержанием хмеля для женского здоровья. Как ни странно, употребление пива способно увеличить женскую грудь. Конечно, увлекаться не стоит, так как грудные железы только чуть-чуть припухнут, что не слишком заметно, а вот опухлость лица будет заметна сразу. Алкоголь вообще красавицам противопоказан. Только в исключительных случаях у девушек на утро не наблюдается помятости и опухлости. По этой же причине нужно быть осторожнее с употреблением соленых продуктов вроде селедки, чипсов, маринованных огурчиков. Задержка жидкости в тканях еще никого не украшала.

Если верить Дарвину, человек произошел от обезьяны. Обезьяны в основном травоядные, лишь изредка среди приматов встречаются хищники. Как предполагают ученые, хищниками люди стали в процессе эволюции. Само по себе наше тело довольно уязвимо, зато у нас хорошо развита сообразительность. Вот доисторические люди и придумали оружие, начав охоту на мамонтов. Шкуры и мясо зверей помогли человеческому роду выжить в суровых условиях ледниковых периодов, когда о растительной пище и речи не шло.

Мясная пища практически ничем не заменима в нашем рационе. В мясе содержится целый набор аминокислот и витаминов, которые в организме не вырабатываются, но очень нам нужны. Причем в продуктах животного происхождения эти элементы присутствуют в больших количествах, восполняющих дневную потребность. В растительной пище они тоже есть — но для того, чтобы получить нужную дозу, надо съедать очень много разных овощей и злаков каждый день, что не всегда возможно. Быть может, это последствия как раз искусственного привыкания к мясной пищи. Если все люди разом перестанут есть мясо, возможно, через несколько тысячелетий организм вновь отучится от этой привычки.