Джон Макдугалл - Энергия крахмала. Ешьте вкусно, заботьтесь о здоровье и худейте навсегда

Здесь есть возможность читать онлайн «Джон Макдугалл - Энергия крахмала. Ешьте вкусно, заботьтесь о здоровье и худейте навсегда» — ознакомительный отрывок электронной книги совершенно бесплатно, а после прочтения отрывка купить полную версию. В некоторых случаях можно слушать аудио, скачать через торрент в формате fb2 и присутствует краткое содержание. Город: Москва, Год выпуска: 2016, ISBN: 2016, Издательство: Литагент МИФ без БК, Жанр: Спорт, Здоровье, foreign_home, Кулинария, на русском языке. Описание произведения, (предисловие) а так же отзывы посетителей доступны на портале библиотеки ЛибКат.

Энергия крахмала. Ешьте вкусно, заботьтесь о здоровье и худейте навсегда: краткое содержание, описание и аннотация

Предлагаем к чтению аннотацию, описание, краткое содержание или предисловие (зависит от того, что написал сам автор книги «Энергия крахмала. Ешьте вкусно, заботьтесь о здоровье и худейте навсегда»). Если вы не нашли необходимую информацию о книге — напишите в комментариях, мы постараемся отыскать её.

Джон Макдугалл призывает полностью исключить из рациона мясные и молочные продукты и заменить их на крупы из цельного зерна, бобовые, овощи и фрукты. Только так можно спастись от распространенных в наше время проблем со здоровьем (сердечно-сосудистых и раковых заболеваний, диабета второго типа и артрита), причинами которых является употребление продуктов животного происхождения. Свою позицию он подкрепляет научными данными. В книге приводятся пошаговый план перехода на питание по Макдугаллу, а также рецепты простых и вкусных блюд.
Для всех, кто хочет питаться правильно и ищет оптимальный способ поправить свое здоровье.
На русском языке публикуется впервые.

Энергия крахмала. Ешьте вкусно, заботьтесь о здоровье и худейте навсегда — читать онлайн ознакомительный отрывок

Ниже представлен текст книги, разбитый по страницам. Система сохранения места последней прочитанной страницы, позволяет с удобством читать онлайн бесплатно книгу «Энергия крахмала. Ешьте вкусно, заботьтесь о здоровье и худейте навсегда», без необходимости каждый раз заново искать на чём Вы остановились. Поставьте закладку, и сможете в любой момент перейти на страницу, на которой закончили чтение.

Тёмная тема
Сбросить

Интервал:

Закладка:

Сделать

151

Tufts University Medical School: http://www.quackwatch.com/03HealthPromotion/vegetarian.html.

152

www.hsph.harvard.edu/nutritionsource/protein.html.

153

Northwestern University: http://www.feinberg.northwestern.edu/nutrition/factsheets/protein.html.

154

St Jeor S, Howard B, Prewitt E. Dietary protein and weight reduction: a statement for healthcare professionals from the Nutrition Committee of the Council on Nutrition, Physical Activity, and Metabolism of the American Heart Association. Circulation. 2001; 104: 1869–74.

155

St Jeor S, Howard B, Prewitt E. Dietary protein and weight reduction: a statement for healthcare professionals from the Nutrition Committee of the Council on Nutrition, Physical Activity, and Metabolism of the American Heart Association. Circulation. 2001; 104: 1869–74.

156

McDougall J. Plant foods have a complete amino acid composition. Circulation. 2002 Jun 25; 105 (25): e197; author reply e197.

157

McDougall J. Misinformation on plant proteins. Circulation. 2002 Nov 12; 106 (20): e148; author reply e148.

158

Millward DJ. Protein requirements. Encyclopedia of Nutrition. (Salt Lake City: Academic Press, 1998), 1661–68.

159

Personal Communication with John McDougall, MD on July 10, 2003.

160

www.heart.org/HEARTORG/GettingHealthy/NutritionCenter/Vegetarian-Diets_UCM_306032_Article.jsp

161

Chittenden RH. Physiological economy in nutrition, with special reference to the minimal protein requirement of the healthy man. An experimental study. (New York: Frederick A. Stokes Company, 1904).

162

Kon S. XXXV. The value of whole potato in human nutrition. Biochemical J. 1928; 22: 258–60.

163

Lopez de Romana G, Graham GG, Mellits ED, MacLean WC Jr. Utilization of the protein and energy of the white potato by human infants. J Nutr. 1980 Sep; 110 (9): 1849–57.

164

Lopez de Romana G. Fasting and postprandial plasma free amino acids of infants and children consuming exclusively potato protein. J Nutr. 1981 Oct; 111 (10): 1766–71.

165

Dairy industry spends $201.6 million: www.dairycheckoff.com.

166

Dairy industry says insufficient calcium leads to chronic disease: www.nationaldairycouncil.org/NationalDairyCouncil/Health/Digest/dcd69-1Page1.htm.

167

620 pounds of dairy consumed annually: www.dairycheckoff.com/DairyCheckoff/AboutUs/HowTheDairyCheckoffWorks/How-The-Dairy-Checkoff-Works.

168

www.unistraw.com/fastfacts.

169

Walker AR. Osteoporosis and calcium deficiency. Am J Clin Nutr. 1965 Mar; 16: 327–36.

170

Smith RW Jr, Rizek J. Epidemiologic studies of osteoporosis in women of Puerto Rico and southeastern Michigan with special reference to age, race, national origin, and to other related and associated findings. Clin Orthop Relat Res. 1966 Mar – Apr; 45: 31–48.

171

Wynn E, Krieg MA, Lanham-New SA, Burckhardt P. Postgraduate symposium: Positive influence of nutritional alkalinity on bone health. Proc Nutr Soc. 2010 Feb; 69 (1): 166–73.

172

Paterson CR. Calcium requirements in man: a critical review. Postgrad Med J. 1978 Apr; 54 (630): 244–48.

173

Walker AR. The human requirement of calcium: should low intakes be supplemented? Am J Clin Nutr. 1972 May; 25 (5): 518–30.

174

Irwin MI, Kienholz EW. A conspectus of research on calcium requirements of man. J Nutr 1973; 103: 1020–95.

175

Sellers EA, Sharma A, Rodd C. Adaptation of Inuit children to a low-calcium diet. CMAJ. 2003 Apr 29; 168 (9): 1141–43. CMAJ. 2003 Sep 16; 169 (6): 542; author reply 542–43.

176

www.drmcdougall.com/misc/007nl/feb/whenfriendsask.htm.

177

Thacher TD, Abrams SA. Relationship of calcium absorption with 25(OH)D and calcium intake in children with rickets. Nutr Rev. 2010 Nov; 68 (11): 682–88.

178

Winzenberg T, Shaw K, Fryer J, Jones G. Effects of calcium supplementation on bone density in healthy children: meta-analysis of randomised controlled trials. BMJ. 2006 Oct 14; 333 (7572): 775.

179

Lanou AJ, Berkow SE, Barnard ND. Calcium, dairy products, and bone health in children and young adults: a reevaluation of the evidence. Pediatrics. 2005 Mar; 115 (3): 736–43.

180

Lanou AJ, Berkow SE, Barnard ND. Calcium, dairy products, and bone health in children and young adults: a reevaluation of the evidence. Pediatrics. 2005 Mar; 115 (3): 736–43.

181

Weinsier RL, Krumdieck CL. Dairy foods and bone health: examination of the evidence. Am J Clin Nutr. 2000 Sep; 72 (3): 681–89.

182

Recker RR, Heaney RP. The effect of milk supplements on calcium metabolism, bone metabolism and calcium balance. Am J Clin Nutr. 1985 Feb; 41 (2): 254–63.

183

Lanou AJ. Bone health in children. BMJ. 2006 Oct 14; 333 (7572): 763–64.

184

Abelow BJ, Holford TR, Insogna KL. Cross-cultural association between dietary animal protein and hip fracture: a hypothesis. Calcif Tissue Int. 1992 Jan; 50 (1): 14–18.

185

Frassetto LA. Worldwide incidence of hip fracture in elderly women: relation to consumption of animal and vegetable foods. J Gerontol A Biol Sci Med Sci. 2000 Oct; 55 (10): M585–92.

186

Remer T. Potential renal acid load of foods and its influence on urine pH. J Am Diet Assoc. 1995 Jul; 95 (7): 791–97.

187

Barzel US. Excess dietary protein can adversely affect bone. J Nutr. 1998 Jun; 128 (6): 1051–53.

188

Maurer M. Neutralization of Western diet inhibits bone resorption independently of K intake and reduces cortisol secretion in humans. Am J Physiol Renal Physiol. 2003 Jan; 284 (1): F32–40.

189

Welch AA, Bingham SA, Reeve J, Khaw KT. More acidic dietary acid-base load is associated with reduced calcaneal broadband ultrasound attenuation in women but not in men: results from the EPIC-Norfolk cohort study. Am J Clin Nutr. 2007 Apr; 85 (4): 1134–41.

190

Frassetto L. Diet, evolution and aging – the pathophysiologic effects of the post-agricultural inversion of the potassium-to-sodium and base-to-chloride ratios in the human diet. Eur J Nutr. 2001 Oct; 40 (5): 200–13.

191

Wynn E, Krieg MA, Lanham-New SA, Burckhardt P. Postgraduate symposium: Positive influence of nutritional alkalinity on bone health. Proc Nutr Soc. 2010 Feb; 69 (1): 166–73.

192

Remer T. Potential renal acid load of foods and its influence on urine pH. J Am Diet Assoc. 1995 Jul; 95 (7): 791–97.

193

Remer T. Potential renal acid load of foods and its influence on urine pH. J Am Diet Assoc. 1995 Jul; 95 (7): 791–97.

194

Abelow BJ, Holford TR, Insogna KL. Cross-cultural association between dietary animal protein and hip fracture: a hypothesis. Calcif Tissue Int. 1992 Jan; 50 (1): 14–18.

Читать дальше
Тёмная тема
Сбросить

Интервал:

Закладка:

Сделать

Похожие книги на «Энергия крахмала. Ешьте вкусно, заботьтесь о здоровье и худейте навсегда»

Представляем Вашему вниманию похожие книги на «Энергия крахмала. Ешьте вкусно, заботьтесь о здоровье и худейте навсегда» списком для выбора. Мы отобрали схожую по названию и смыслу литературу в надежде предоставить читателям больше вариантов отыскать новые, интересные, ещё непрочитанные произведения.


Джон Макдугалл - Энергия крахмала
Джон Макдугалл
Отзывы о книге «Энергия крахмала. Ешьте вкусно, заботьтесь о здоровье и худейте навсегда»

Обсуждение, отзывы о книге «Энергия крахмала. Ешьте вкусно, заботьтесь о здоровье и худейте навсегда» и просто собственные мнения читателей. Оставьте ваши комментарии, напишите, что Вы думаете о произведении, его смысле или главных героях. Укажите что конкретно понравилось, а что нет, и почему Вы так считаете.

x