Елена Ульмасбаева - Основы йоги. Все, что нужно для самостоятельных занятий

Здесь есть возможность читать онлайн «Елена Ульмасбаева - Основы йоги. Все, что нужно для самостоятельных занятий» — ознакомительный отрывок электронной книги совершенно бесплатно, а после прочтения отрывка купить полную версию. В некоторых случаях можно слушать аудио, скачать через торрент в формате fb2 и присутствует краткое содержание. Город: М., Год выпуска: 2016, ISBN: 2016, Издательство: Издательство «Э», Жанр: Спорт, Самосовершенствование, Эзотерика, на русском языке. Описание произведения, (предисловие) а так же отзывы посетителей доступны на портале библиотеки ЛибКат.

Основы йоги. Все, что нужно для самостоятельных занятий: краткое содержание, описание и аннотация

Предлагаем к чтению аннотацию, описание, краткое содержание или предисловие (зависит от того, что написал сам автор книги «Основы йоги. Все, что нужно для самостоятельных занятий»). Если вы не нашли необходимую информацию о книге — напишите в комментариях, мы постараемся отыскать её.

В наши дни йога шагнула далеко за пределы Индии, постепенно завоевывая весь мир. В течение многих десятилетий интерес к ней растет у людей разных народов и культур, понимающих, что практика йоги способна вернуть и восстановить физическое и душевное здоровье. Подробное описание асан, четкие инструкции, специально составленный комплекс идеальны для тех, кто хочет стать сильнее, здоровее, устойчивее к трудностям, но боится, что ему не хватит на это времени. Попробуйте с помощью этой книги позаниматься хотя бы несколько дней подряд. Очень скоро вы ощутите прилив новых сил и сможете справиться с задачами, которые до этого казались невыполнимыми.
Книга также издавалась под названием «Йога для начинающих». В формате pdf A4 сохранен издательский дизайн.

Основы йоги. Все, что нужно для самостоятельных занятий — читать онлайн ознакомительный отрывок

Ниже представлен текст книги, разбитый по страницам. Система сохранения места последней прочитанной страницы, позволяет с удобством читать онлайн бесплатно книгу «Основы йоги. Все, что нужно для самостоятельных занятий», без необходимости каждый раз заново искать на чём Вы остановились. Поставьте закладку, и сможете в любой момент перейти на страницу, на которой закончили чтение.

Тёмная тема
Сбросить

Интервал:

Закладка:

Сделать

Вообще, в мировой практике под органической подразумевается продукция, полученная в результате производства в соответствии с требованиями определенных государственных стандартов, в которых регламентируется процедура сертификации и самого сырья, и земли, на которой это сырье выращивается. И только такая продукция может быть отмечена специальной маркировкой, использование которой контролируется государством.

В разных странах или группах стран такая маркировка может отличаться. Кроме того, во многих странах использование в названиях продуктов слов «био», «органик», «эко», «натур» и прочих понятий, вызывающих ассоциацию экологически чистого продукта, допустимо только в том случае, если содержание этих продуктов действительно отвечает таким характеристикам.

Экологически чистые продукты не содержат искусственных консервантов, ароматизаторов, усилителей и модификаторов вкуса.

К сожалению, у нас в стране пока что такие слова являются не более чем частью названия, а стандартов для определения экологически чистых продуктов не существует. Тем не менее, внимательно изучив информацию на упаковке, вы можете сделать определенные выводы о том, каков состав продукта и насколько он может быть вреден и полезен.

В заключение раздела о питании я хотела бы поделиться некоторыми полезными рецептами.

Кичари Дал

Кичари – основное блюдо, применяемое для восстановления, очищения и омолаживания организма. Способствует процессу детоксикации. Это простое блюдо, приготовленное из риса и зеленой (или желтой) лущеной чечевицы (или маша [11] М а ш (или бобы мунг, фасоль золотистая) – зернобобовая культура происхождением из Индии. Бобы маленькие, зеленые, овальной формы. Термин «мунг» происходит из языка хинди. ) с определенным набором специй, обжаренных в гхи [12] Г х и – топленое сливочное масло. И также один из важных продуктов в ведической кулинарии. См. с. 47. . Считается, что топленое масло в процессе приготовления превращается в божественную субстанцию (как и все, что происходит от священной в Индии коровы). Оно обладает солнечной энергетикой, чистит ауру, благотворно влияет на весь организм.

На 4 порции:

1 стакан риса басмати 1/2 стакана лущеного маша

3 ст. л. гхи

1 ч. л. семян черной горчицы

1 щепотка асафетиды, 1 ч. л. семян кумина, 1/2 ч. л. Куркумы, 1/2 ч. л. соли

3 стакана воды

Хорошенько промойте рис и маш. Если есть время, замочите маш на несколько часов, это поможет его перевариванию. Если у вас сложности с перевариванием бобовых, то можно сначала сварить маш в течение 20–30 минут в четырех стаканах воды. Затем на сковороде разогрейте гхи на среднем огне, добавьте семена горчицы, кумина и асафетиду. Пассеруйте, помешивая, до тех пор, пока семена не начнут потрескивать. Добавьте рис, маш, куркуму, соль и хорошенько перемешайте со специями. Затем добавьте воду и доведите до кипения.

Варите, не накрывая и время от времени помешивая, в течение пяти минут. Затем неплотно прикройте кастрюлю крышкой и готовьте до мягкости еще 20–25 минут на слабом огне.

Топленое масло (гхи)

Необходимо заранее приготовить идеально чистые кастрюли, желательно эмалированные, но ни в коем случае не алюминиевые.

Растопите несоленое сливочное масло на среднем огне в большой толстостенной кастрюле и доведите его до кипения. Когда оно начнет закипать, убавьте огонь и оставьте кастрюлю на плите с открытой крышкой. Время от времени снимайте пену.

Когда белые частицы на дне и по стенкам кастрюли начнут приобретать золотисто-коричневый цвет, а масло станет прозрачным, выключите огонь. Не позволяйте маслу подгорать. Подгоревшее масло непригодно в пищу и для лечения. Готовое топленое масло гхи прозрачно и имеет золотистый цвет.

Аккуратно перелейте масло гхи через ситечко в банку или глиняный горшок и дайте остыть до комнатной температуры, не закрывая крышку. Хранить гхи можно при комнатной температуре.

Имбирный напиток

Имбирь – это ароматный корень многолетнего тропического растения, родиной которого является Северная Индия. Имбирь – едва ли не самая полезная из специй. На санскрите его называют вишвабхесадж, что значит универсальное лекарство. Чудодейственные свойства имбиря обусловлены тем, что он содержит большое количество агни – биологического «огня», управляющего обменом веществ.

На 2 стакана:

Читать дальше
Тёмная тема
Сбросить

Интервал:

Закладка:

Сделать

Похожие книги на «Основы йоги. Все, что нужно для самостоятельных занятий»

Представляем Вашему вниманию похожие книги на «Основы йоги. Все, что нужно для самостоятельных занятий» списком для выбора. Мы отобрали схожую по названию и смыслу литературу в надежде предоставить читателям больше вариантов отыскать новые, интересные, ещё непрочитанные произведения.


Отзывы о книге «Основы йоги. Все, что нужно для самостоятельных занятий»

Обсуждение, отзывы о книге «Основы йоги. Все, что нужно для самостоятельных занятий» и просто собственные мнения читателей. Оставьте ваши комментарии, напишите, что Вы думаете о произведении, его смысле или главных героях. Укажите что конкретно понравилось, а что нет, и почему Вы так считаете.

x