Андрей Гордийчук - 9 + 1 шаг для здоровья и успеха

На десерт можно отведать мороженого с различными добавками, отдаленно напоминающими натуральные.

Но самое волшебное во всем этом, что на вкус и запах эта еда достаточно привлекательна, и многие ее любят, особенно дети.

А еще в любом фастфуде Вам расскажут, из каких экологически чистых продуктов приготовлены эти чудесные блюда.

Картина, знакомая всем любителям быстрой еды!

Но на самом деле не все так радужно, как нам представляет реклама. Существуют и негативные моменты, о которых необходимо задуматься.

Еда, предлагаемая в фастфудах, содержит трансжиры, которые попадают в них на этапе производства и приготовления.

Еда в фастфудах содержит большое количество искусственно синтезированных химических добавок, таких как усилители вкуса, ароматизаторы, загустители, разрыхлители, эмульгаторы, а также консерванты.

Еда в фастфудах высококалорийна, что при постоянном употреблении приводит к ожирению.

Еда в фастфудах не содержит необходимого нашему организму количества витаминов и минералов.

Еда в фастфудах почти не содержит клетчатки, недостаток которой приводит к заболеваниям желудочно-кишечного тракта.

ВЫВОД: питание в фастфуде однозначно имеет больше недостатков, чем достоинств. Для полноценного употребления современному человеку такая еда не подходит, принося больше вреда нашему организму, чем пользы.

МЯСО. ЕСТЬ ИЛИ НЕ ЕСТЬ – ВОТ В ЧЕМ ВОПРОС

Каждый из нас задается вопросом: насколько полезный продукт мясо, какие плюсы и минусы его употребления?

Отвечать на этот вопрос нужно, исходя из общепринятых знаний о потреблении мяса и продуктов из него.

Многие вегетарианцы считают, что потреблять животный белок нет никакой необходимости, а при употреблении мяса человек вообще наносит непоправимый вред своему организму.

Я не готов согласиться с категоричностью данных высказываний, и вот почему.

Давно научно доказано, что у млекопитающих травоядных и млекопитающих хищников пищеварительная система кардинально отличается. И некоторые вегетарианцы утверждают, что, мол, человек природой создан по строению более похожим на травоядных млекопитающих, поэтому мясо есть не обязан вовсе.

Это не совсем так. Дело в том, что у человека пищеварительная система является поистине универсальной и объединяет в себе достоинства пищеварительных систем травоядных и плотоядных млекопитающих. Соответственно, мясо человек может потреблять без вреда для себя.

Кроме этого, в мясе есть несколько незаменимых аминокислот, которые не содержатся нигде, кроме него, и при этом играют очень важную роль в обменных процессах нашего организма.

Важно, что официальная наука не располагает информацией о вреде употребления мяса.

Значит, его есть можно и нужно, скажет любой любитель мяса.

Да, это так, но есть несколько «но», которые нужно учитывать при употреблении этого продукта.

Во-первых, в процессе выращивания животных большинство животноводческих хозяйств используют для профилактики и лечения антибиотики, и без этого сегодня невозможно обойтись при разведении скота в промышленных масштабах.

Есть официально разрешенные к употреблению антибиотики. Тем не менее, недобросовестные производители иногда используют и запрещенные. Кроме того, даже в случае с разрешенными сложно проконтролировать количество введенных препаратов. На эту тему снято множество документальных фильмов и журналистских расследований.

Что же происходит с антибиотиками после введения животным? Часть выходит через системы выделения животных, и разные антибиотики имеют разное время выведения, а часть остается надолго. Например, в результате исследований было выявлено, что мясо индейки является лидером по содержанию антибиотиков.

Соответственно, вероятность попадания мяса, напичканного антибиотиками, к Вам на стол очень велика.

Остаточные антибиотики в мясе могут быть причиной снижения естественного иммунитета, а также вызывать аллергические реакции.

Хорошая новость заключается в том, что в мясе нет опасных для нашего организма концентраций антибиотиков, да и не едите Вы его каждый день. Тем не менее, эту информацию не стоит игнорировать, особенно если Вы являетесь заядлым мясоедом.

Вы знаете, что одна сигарета и даже пачка Вас не убьют, но к чему приводит систематическое курение, нам всем хорошо известно.

Во-вторых, в животноводстве производители также используют гормоны роста. Во многих странах официально разрешено использование гормонов при выращивании скота, например эстрадиола, прогестерона, тестостерона и других. Гормоны способствуют быстрому росту животных. Их вводят животному в виде капсулы за ухо, где она постепенно рассасывается.