Алексей Казарин - Дачный знахарь

Несколько лет назад у меня разболелась спина, да так, что трудно было разогнуться. Одновременно так захрустели колени, что начал даже хромать. Так промучился пару месяцев. «Ну, – думаю, – если не поправлюсь, на дачах мне больше не работать!».

И вспомнил опять знаменитого Поля Брега, который пришел к выводу, что раннее старение и многие болезни так или иначе связаны с избытком соли. В свои девяноста пять лет он был абсолютно здоровым мужчиной атлетического вида. Это заставляет верить.

Я решил действовать. Полностью исключил из пищи поваренную соль, мясо ограничил, больше ел сырые овощи. Единственным соленым блюдом был покупной хлеб. Вода – только родниковая. Но и та – только кипяченая, после отстаивания.

Так продолжалось пару месяцев. К несоленой пище вроде бы привык. Но пришлось прервать эту «диету»: в организме вдруг что-то разладилось. Появилась какая-то апатия, и не только к еде, но и ко всем делам, и к людям. Это напоминало отравление, когда я в молодости, стирая замасленную спецодежду, надышался керосином и краской. Какой-то внутренний токсикоз? Или нехватка соли?.. Мучиться дальше не стал: пошел в магазин и купил селедку. Съел ее – и все нормализовалось, сразу повеселел.

Что же в результате? Радикулит исчез, и ноги с тех пор в порядке. С тех пор соль в еде ограничиваю, а блюда слегка недосаливаю. Иногда, соблюдая диеты, нужно прислушиваться к своему организму. Он подскажет правильное решение.

Проснулся и вскочил от сильной режущей боли в животе. Отчего думаю это. Помассажировал и помял руками живот, немного на время прошло. Отчего же, думаю, заболел, забурлило в животе, что спасу нет. Вспомнил, что было такое однажды – всю ночь тогда промучился, и у внука однажды гостившего у меня такая же вещь происходило. Вспомнил, чем питался целый день накануне. Ага!.. С утра – рисовая каша без молока (молочное плохо переношу), но масло сливочного не жалел, и сахара в него кинул, как для бисквитного торта (ем обычно кашу как и картошку без хлеба – так как, все это для меня «второй» хлеб). Каши особенно не люблю, но надо же заполнить чем-то брюхо. Потом наверх несколько кусочков копченой жирной грудинки (вкуснятину всегда употребляю «на закуску»). Днем есть еще не хотелось, приготовил свекольный салат, с луком и майонезом. Улепетывал с батоном только так, почти тарелку. А вечером – блины жарил на сковородке с подсолнечным маслом. Не упустить же, рассуждаю, праздничную неделю – Масленницу. В промежутках еще навернул по большой кружке горячего какао с печеньем. Получилось как у Попандопола, когда его спросили: «Что бы стал кушать, если б у тебя было много денег? – он с бодростью ответствовал, – Я бы ел сало … с салом!» (Кузьма Прутков).

Всю эту присказку я рассказываю вам не для развлечений. А хочу дать хороший совет: что делать, если случилось вдруг такое с желудком и не мучиться с ним долго, как у меня получилось это в первый раз. Поймите: не от количества съеденного же он заболел, как можно это предполагать. Обратите внимание: сливочное масло, животный жир, молочный продукт (майонез) нельзя сочетать одновременно с растительным маслом. Эта смесь самая благоприятная для бурного размножения в желудке и кишечнике дрожжевых грибков, обитающих в организме человека. Газы могут скопиться по всему пищеварительному тракту и не находя выхода вызывать сильнейшую непонятную невыносимую боль (как ножом резать). И все это потому, что: жир, молочные продукты и растительное масло одновременно в смеси употреблять недопустимо. Эти продукты в питании сочетать несовместимо.

Что делать в таких случаях? Можно, конечно, принять какую-нибудь аптекарскую таблетку или пилюлю, или выпить раствор пищевой соды. Но все это не так действенно и быстро, к тому же чаще всего и не безвредно. Сода, например, может образовать камни, таблетки, чаще всего изготовлены на основе мела, способствуют тромбам, заизвестковывают (огрубляют) самые различные органы и ткани. Как говорится: эти средства одно лечат – другое калечат.

У меня же всегда наготове для этого универсальное средство – все та же осина. В холодильнике постоянно держу и употребляю при надобности настой (или отвар) ее молодой коры или веток Щепотка на стакан воды, прокипятить 5-10 минут, остынет и пей, сколько нужно, от 1/3 до пол стакана за прием. Осина обладает сильными бактерицидными свойствами, безвредна, противопоказаний не имеет. Выпил, через минуту – две желудок ваш успокоился. К тому же, дешево и не сердито. Из аптечных лекарств хорошо помогает «феродонин».