Андрей Цицилин - Лекарственные растения на даче и вокруг нас. Полная энциклопедия

Многочисленные сорта различаются высотой стебля, окраской цветков (желтые, золотисто-желтые, оранжевые и другие), формой соцветия (анемовидные, махровые, полумахпровые и др.) и его размером.

Краевые цветки календулы (особенно яркоокрашенных форм, сортов) содержат около 3 % каротиноидов и флавоноидов (каротин, ликопин, виолаксантин, рубиксантин, флавоксантин, флавохром, неоликопин А). Коме того, ситостерин, тритерпеновые гликозиды, органические кислоты (аскорбиновая, пентадециловая, салициловая, яблочная), до 0,02 % эфирного масла, 3,44 % смолы и около 4 % слизи. В надземных частях растений обнаружены до 10 % горького вещества календена, сапонины и дубильные вещества. Семена содержат жирное масло и алкалоиды.

Настойки, мази, эмульсии и свежий сок из цветков календулы используют как антисептическое, противовоспалительное и ранозаживляющее средства при наружном лечении полости рта (гингивитах, пиорее, воспалительно-дистрофической форме парадонтоза, тонзиллитах, ангинах), эрозии шейки матки, трихомонадных кольпитов, мелких ран, порезов, ушибов, ожогов, фурункулезов, блефаритов и свищей.

При применении внутрь настои и спиртовые настойки календулы оказывают успокаивающее и мягкое гипотензивное действие, способствуют нормализации сердечной деятельности, уменьшают отеки.

Настои и препараты из цветков календулы «калефион» и «каферид» назначают внутрь для лечения хронических гастритов, язвы желудка и двенадцатиперстной кишки, при заболеваниях желчного пузыря и желчевыводящих путей.

Календула заменяет шафран, отлично подкрашивает блюда в желто-оранжевый цвет, придавая им специфический терпкий привкус.

Хронические гастриты, заболевания желчного пузыря и желчевыводящих путей. 2 ст. л. соцветий залить 1 стаканом кипятка, варить на слабом огне 15 мин, настоять 30 мин, процедить. Пить в теплом виде по 3 ст. л. 2–3 раза в день.

Желчегонное средство . 50 г сухих соцветий залить 0,5 л 70 % спирта, настоять 2 недели, периодичсески перемешивая, процедить. Пить по 1 ч. л., разведенной в стакане воды, 2–3 раза в день.

Календула любит открытые солнечные места. Посев календулы между плодовыми деревьями и ягодными кустарниками, а также на грядках огородных культур позволяет рационально использовать земельный участок, а также помогает в борьбе с вредителями и болезнями. Растение выращивают на любых окультуренных почвах, однако наибольшей декоративности календула достигает на плодородных, достаточно увлажненных, хорошо дренированных почвах.

Размножается семенным путем. Календулу высевают в начале мая на глубину 2–3 см. Всходы появляются через 6–12 дней после посева. Цветение наступает через 55–70 дней. Уход состоит в регулярной прополке. Хорошо отзывается на подкормку комплексными минеральными удобрениями 2 раза за лето. Для продления цветения до глубокой осени, необходимо сразу при распускании соцветий-корзинок (как только краевые цветки примут горизонтальное положение) проводить их уборку. Чем больше их соберут, тем больше их распустится вновь. За сезон проводят 8–10 сборов. Очень легко размножается самосевом.

Семейство кисличные.

Научное родовое название отражает кислый вкус растения (лат. «oxys» – «острый»).

Любопытной особенностью кислицы являются ее красивые розовые прожилки на лепестках и «взрывающиеся» плодики, которые в созревшем виде в состоянии выстреливать мелкими рыжеватыми семенами. Сами семена способны буквально «отлететь» в сторону, если на них аккуратно подышать. Дело в том, что при изменении влажности их оболочка лопается, резко меняя форму.

В народе кислицу называют индийским щавелем.

Растет на мусорных местах. Около дорог, в садах, на чайных плантациях, по берегам рек, в дубовых лесах, у родников, в кустарниках. Встречается в западных районах европейской части России, на Кавказе, Дальнем Востоке-Приморье и на Курилах.

Одно-двулетнее травянистое растение высотой до 50 см. Листья тройчатые, вишнево-коричневые. Цветки мелкие желтые. Многочисленные надземные побеги агрессивно расползаются в разные стороны.

Надземная часть содержит органические кислоты (гликолевая, щавелевая, глиоксиловая, яблочная, лимонная, изолимонная), витамин С. В листьях найдена органические кислоты (винная, лимонная).