Андрей Цицилин - Лекарственные растения на даче и вокруг нас. Полная энциклопедия

Семейство лилейные.

Латинское родовое название происходит от древнегреческого «erythros» – «красный», что указывает на окраску цветка у отдельных видов. Русское название рода «кандык» – «собачий клык» – дано растению за форму и цвет луковицы.

Встречается в горах Алтая и Саян. Растет по опушкам хвойных и смешанных лесов, среди тающих снегов и на альпийских лугах.

Луковица белая, яйцевидно-цилиндрическая, похожая на собачий клык, очень хрупкая, длиной 3–8 см и диаметром 1–1,5 см. Стебель высотой 12–35 см, с парой супротивных листьев посередине. Листья зеленые с красновато-коричневыми пятнами, эллиптические, заостренные, длиной до 15 см и шириной до 6 см, со стеблеобъемлющим черешком. Цветок поникший, диаметром до 8 см и более, лилово-розовый, реже белый, с отогнутыми в стороны и вверх листочками продолговатыми околоцветника; основание их светло-желтое, с мелкими темными крапинками. Плод – обратнояйцевидная, тупоребристая коробочка. Цветет в апреле – мае. Семена созревают в мае – июне.

Луковицы содержит фенолкарбоновые кислоты, флавоноиды, крахмал. В цветках найдены флавоноиды (кверцетин, кемпферол, изорамнетин, мирицетин и их гликозиды).

На Алтае луковицы применяют при анемии, астении, желудочных коликах, эпилепсии, как сердечное и противоглистное средство.

Луковицы съедобны в сыром, вареном и маринованном виде, являются суррогатом муки. Медонос, перганос.

Анемия, общая слабость . 2 ст. л. луковиц кандыка залить 200 мл воды, варить на слабом огне 15 мин, настоять 30 мин. В смесь добавить 1 ст. л. меда, перемешать. Принимать по 1/3 стакана смеси 3 раза в день.

Кандык высаживают в полутенистых уголках, под кронами деревьев и кустарников. Выращивают легких или средних, влажных, средне– и слабокислых почвах.

Растение размножают семенами и вегетативно – луковицами-детками. Кандык хорошо растет на одном месте – несколько лет, разрастаясь год от года. Посадки кандыка сильно не загущаются. Поэтому, а также из-за нелюбви растения к частым пересадкам, гнезда луковиц делят раз в 4–5 лет, не чаще. Лучший период для пересадки луковиц – конец лета, июль – август, когда после пожелтения листвы растения находятся в состоянии покоя.

Семена сеют свежесобранными на глубину около 3 см, присыпая листовой землей, и поливают. Весной следующего года в конце апреля появляются дружные всходы. Через месяц вегетационный период заканчивается, листья желтеют и засыхают. К этому времени формируются луковички диаметром около 4 мм. На вторую весну образуются мелкие настоящие листья, но без мраморного рисунка, а луковичка в конце июля достигает 7–8 мм в диаметре. Сеянцы зацветают на 4–6 год.

Семейство астровые (сложноцветные).

Научное родовое название происходит от латинского слова «calendae» – «первый день каждого месяца», и объясняется тем, что на родине растение цветет почти весь год, в том числе и в первые числа каждого месяца.

В диком виде произрастает в странах Средиземноморья. Широко распространена в культуре, в том числе на территории России: на Северном Кавказе, в Поволжье, в Центральных районах Нечерноземной и Черноземной зоны европейской части РФ.

Однолетнее травянистое растение с прямостоячим ветвистым стеблем, высотой до 80 см. Листья крупные, длиной до 15 см и шириной 3–4 см, покрытые волосками, очередные, удлиненно-обратнояйцевидные, нижние почти лопатовидные, черешковые, верхние продолговатые до ланцетных, сидячие. Цветки золотисто-желтые или оранжевые, собраны в крупные корзинки диаметром до 5–8 см. Корзинки расположены одиночно на концах стеблей и их разветвлений. Краевые цветки язычковые, пестичные, плодообразуюшие, с нижней изогнутой завязью, расположены в один или несколько рядов (до 15 у махровых форм). Срединные цветки бесплодные. Плоды – изогнутые зубчатые семянки без хохолка: наружные желтовато-бурые, длиной до 2–3 см, серповидно-изогнутые; срединные, дугообразные, светло-бурые, кольцевидные, со спинки сплошь бугорчатые или шиповатые. Цветет все лето с июля до поздней осени. Семена созревают в июле – августе.