Изабелла Овсянникова - В Сибири - всегда с овощами

7. Опрыскивание борной кислотой (не более 3 г на ведро) способствует завязыванию плодов.

8. Для полива рассады можно использовать воду, полученную при промывании мяса или рыбы (жир снять), а также при мытье бутылок из-под молока.

9. В последние годы любители применяют такие нестандартные приемы, как полив "омагниченной" водой, "живой водой (щелочная компонента, полученная в результате электролиза воды). Возможно, в "омагниченной"и "живой" воде повышается растворимость питательных веществ, что оказывает положительное воздействие на растения. Однако мы не располагаем доказательствами полезности таких приемов. Если у вас есть время и желание, испытайте их, вреда они, во всяком случае, не принесут.

10. Для подкормки можно применять биологические стимуляторы, например сок из листьев алоэ. Внекорневые подкормки производят опрыскивателем, при отсутствии которого можно просто брызгать веником из ведра. При этом нужно стараться смочить нижнюю сторону листьев, так как ее впитывающая способность гораздо больше, чем верхней.

При организации наиболее эффективного использования площади участка необходимо учитывать следующие факторы: 1 - какое количество овощей каждого вида нужно вашей семье на год, 2 - как наиболее целесообразно разместить посадки этих овощей и 3 - как добиться максимальной урожайности культур. Эффективное использование площади напрямую связано с созданием для растений условий, наиболее отвечающих их потребностям.

Начнем с площади посадок. Ниже приведены ориентировочные данные о количестве основных овощей, необходимых для одного человека в год, и о средней урожайности этих овощей в наших условиях:

Ориентируясь на эти данные, можно заранее, еще зимой, рассчитать, какая площадь потребуется для каждой культуры.

При составлении плана размещения культур необходимо, как бы сложно это ни казалось для начала, учитывать севооборот. Многолетние посадки одной и той же культуры на одном месте вызывают одностороннее истощение почвы, приводят к накоплению в ней специфических вредителей и возбудителей болезней. Например, что касается томатов, то их особенно нежелательно сажать после картофеля и наоборот. Наиболее приемлемым и простым вариантом для небольших участков является четырехпольный севооборот. Опишем его подробнее.

Первое поле составляют посадки культур, требующих большого количества органических удобрений - огурцы, тыквы, кабачки, капуста. На этот участок вносится либо осенью навоз, либо весной перегной в количестве 1,5-2 ведра/м 2. Под огурцы и тыквы навозом можно заправить землю и весной, но при этом следует засыпать его слоем земли так, чтобы корни растений не находились непосредственно в навозе. Минеральные удобрения в данном случае не вносятся.

Второе поле занимают помидоры, перцы, баклажаны, лук и чеснок. Эти культуры сажаются на следующий год на месте первого хорошо удобренного органикой поля. В данном случае удобрения можно не вносить, или ограничьтесь внесением в лунку по одной горстке перегноя и золы.

Третье поле - корнеплоды. Под эти культуры вносят главным образом минеральные удобрения. В случае тяжелых почв можно использовать перегной (ни в коем случае не навоз) либо торф или песок, так как для этих растений необходим глубокий слой рыхлой земли.

Четвертое поле - картофель. Под него вносят и органические (только не навоз), и минеральные удобрения. Поскольку картофель, как правило, занимает гораздо большую площадь, чем другие культуры, часть его размещается на одном месте несколько лет подряд. К счастью, для картофеля это не страшно; необходимо только правильно удобрять почву и соблюдать фитосанитарные правила: удалять и сжигать ботву (в случае заболевания фитофторозом), опрыскивать землю после уборки урожая 5%-м раствором медного купороса или хлорокиси меди. Картофель весной перед посадкой и осенью перед закладкой на хранение полезно обработать ризопланом - биологическим препаратом, содержащим бактерии-антагонисты возбудителям грибковых заболеваний.

Схематически вариант четырехпольного севооборота выглядит так:

Для зеленных культур можно предложить вариант севооборота с земляникой. Известно, что землю под землянику рекомендуется обновлять через каждые 4-5 лет, причем делать это нужно последовательно - по одной грядке в год. В данном случае поступают следующим образом: после уборки урожая ягод, в середине - конце июля, землянику выкапывают, а освободившуюся площадь засевают скороспелыми зеленными культурами - салатом листовым, кинзой, кресс-салатом, редисом и т.п. Весной такой посев повторяют, а к июлю, когда будут готовы новые земляничные усы, землю освобождают от зелени и производят посадку ягодной культуры. Затем выкапывают следующую грядку и т.д.