Изабелла Овсянникова - В Сибири - всегда с овощами

Здесь есть возможность читать онлайн «Изабелла Овсянникова - В Сибири - всегда с овощами» весь текст электронной книги совершенно бесплатно (целиком полную версию без сокращений). В некоторых случаях можно слушать аудио, скачать через торрент в формате fb2 и присутствует краткое содержание. Город: Новосибирск, Год выпуска: 1997, ISBN: 1997, Издательство: Сибирское издательско-полиграфическое и книготорговое предприятие Наука., Жанр: Сад и огород, на русском языке. Описание произведения, (предисловие) а так же отзывы посетителей доступны на портале библиотеки ЛибКат.

В Сибири - всегда с овощами: краткое содержание, описание и аннотация

Предлагаем к чтению аннотацию, описание, краткое содержание или предисловие (зависит от того, что написал сам автор книги «В Сибири - всегда с овощами»). Если вы не нашли необходимую информацию о книге — напишите в комментариях, мы постараемся отыскать её.

Книга написана коллективом авторов - членов клуба садоводов и огородников "Родник" при Доме ученых Сибирского отделения Российской академии наук. Авторы делятся богатым опытом выращивания овощей, как традиционных для наших сибирских огородов, так и мало распространенных, но уже занимающих видное место в огородах овощеводов-энтузиастов. Подробно описаны пользующиеся популярностью пряно-вкусовые растения. Рассмотрен последовательно весь цикл возделывания овощных культур: предпосевная обработка, выращивание рассады, уход за растениями в пленочных теплицах и в открытом 1рунте, приемы борьбы с болезнями и вредителями, способы получения семян. Рекомендации по выращиванию овощей даны в двух вариантах: упрощенном ("ленивом") - для тех, кто не имеет возможности выполнять все необходимые приемы агротехники, и полном (интенсивном) - для тех, кто может эти приемы осуществить. Итог первого варианта - урожай, второго - гарантированный высокий урожай овощей. Значительное внимание уделено вопросам хранения урожая и зимним заготовкам из овощей.
Для овощеводов-любителей, фермеров и широкого круга читателей.
Новосибирск, 1997 г.

В Сибири - всегда с овощами — читать онлайн бесплатно полную книгу (весь текст) целиком

Ниже представлен текст книги, разбитый по страницам. Система сохранения места последней прочитанной страницы, позволяет с удобством читать онлайн бесплатно книгу «В Сибири - всегда с овощами», без необходимости каждый раз заново искать на чём Вы остановились. Поставьте закладку, и сможете в любой момент перейти на страницу, на которой закончили чтение.

Тёмная тема
Сбросить

Интервал:

Закладка:

Сделать

Сорта томатов

К настоящему времени выведено несколько сотен отечественных и зарубежных сортов томатов. Мы постараемся описать некоторые из них, испытанные в условиях нашей климатической зоны.

Группа сверхранних и ранних сортов

Алпатьева 905-а. Детерминантный, небольшой (до 60 см высоты). Период вегетации (от всходов до начала созревания плодов) 105-115 дней. Плоды красные, округлые, с гладкой поверхностью, массой 70-90 г. Урожай с куста до 2 кг. Назначение в основном салатное (то есть для употребления в свежем виде), но пригоден для засолки и приготовления сока.

^Барнаульский консервный. Детерминантный, растение полу штамбовое, высотой до 45 см. Плоды начинают созревать через 90-95 дней после появления всходов. Не требует пасынкования. Плоды красные, овальные, массой 35-45 г. Предназначен для консервирования целыми плодами. Особенность сорта-холодостойкость. Может завязывать плоды при температуре +10- +12 °С, когда развитие томатов большинства сортов прекращается. Благодаря этим уникальным свойствам - скороспелости и урожайности - дает неплохой урожай в самые неблагоприятные годы.

Белый налив 241. Имеет очень красивые округлые плоды хорошего вкуса. В технической спелости плоды имеют беловатую окраску (отсюда и название), но очень быстро дозревают будучи снятыми с куста. В первый месяц сбора растение дает до 70 % зрелых плодов оранжево-красного цвета массой 80-130 г. Куст невысокий - до 65 см. Начало сбора - через 95-110 дней после появления всходов. Используется в основном в свежем виде. Недостатком этого скороспелого сорта является сильная склонность к поражаемое™ фитофторой, особенно в годы с влажным и прохладным летом.

Дана. Скороспелый сорт отечественной селекции. Районирован для Новосибирской области. Растение детерминантное. Плод плоско-округлой формы, гладкий, среднего размера, хорошего вкуса. Устойчивость к болезням средняя, поражается фитофторозом.

Дубок. Отличается обильным плодоношением, дружной отдачей урожая. Куст высотой до 75 см, масса плода 120-140 г, цвет красный. Назначение универсальное. Сорт устойчив к фитофторе.

Бизон. Один из старых незаслуженно забытых сортов. В последние годы снова появился в любительском садоводстве в Западной Сибири. Сорт раннеспелый, высокоурожайный, плоды ровные, красивые, с плотной мякотью, хорошо переносят транспортировку. Куст средне-рослый, с небольшим количеством пасынков. Хорош и в свежем виде, и в засолке.

Каробетта. Сорт болгарской селекции. Куст до 70 см высоты. Плоды оранжевые, с большим содержанием каротина, массой до 100 г. Сорт урожайный, применение плодов универсальное.

Киевский 139. Растение полудетерминантное, высота куста до 70 см. Вегетационный период 110-115 дней. Плоды округлые, красные с малиновым оттенком, вкусные, мясистые, массой 90-115 г. Урожай до 3 кг с куста. Можно высаживать 3-4 куста на 1 м 2. Сорт относительно устойчив к болезням, но не выносит переувлажнения.

Молдавский ранний. Сорт детерминантный. Плоды плоско-округлые оранжево-красного цвета, массой до 100 г, хорошего вкуса. К заболеваниям довольно устойчив. Используется в свежем виде и для переработки.

Морковные. Ранний сорт любительской селекции. Имеет оригинальные ажурные листья, похожие на листья моркови. Высота куста 60-70 см. Плодоношение наступает через 105-110 дней от появления всходов. Плоды массой около 100 г, урожайность хорошая.

Невский. Карликовый скороспелый сорт с дружным созреванием плодов. Плоды округло-плоские, массой 40- 60 г, светло-красные, гладкие или слабо ребристые. Ценится за скороспелость. Дает неплохой урожай при загущенных посадках.

Немецкий кустовой. Низкорослый штамбовый кустик. Сорт скороспелый, от всходов до плодоношения 100-110 дней. Плоды среднего размера, округлые, очень ровные, красные. С одного куста можно получить до 1,8 кг плодов. Поскольку растения карликовые, их можно размещать по 5-6 на 1 м 2.

Новинка Алтая. Новый перспективный сорт, выведен для Западно-Сибирского региона. Ранний, мало поражается болезнями. По характеристикам похож на сорт Белый налив, но более урожаен и устойчив к болезням. Растение детерминантное, высотой 40-65 см. Плоды округло-овальные, массой 80-100 г, красного цвета. Отличается сладким вкусом, содержит много сахаров и витамина С (аскорбиновой кислоты). Плоды лежкие, хороши в свежем виде и для консервирования. Сорт можно возделывать как в открытом грунте, так и в теплицах.

Читать дальше
Тёмная тема
Сбросить

Интервал:

Закладка:

Сделать

Похожие книги на «В Сибири - всегда с овощами»

Представляем Вашему вниманию похожие книги на «В Сибири - всегда с овощами» списком для выбора. Мы отобрали схожую по названию и смыслу литературу в надежде предоставить читателям больше вариантов отыскать новые, интересные, ещё непрочитанные произведения.


Отзывы о книге «В Сибири - всегда с овощами»

Обсуждение, отзывы о книге «В Сибири - всегда с овощами» и просто собственные мнения читателей. Оставьте ваши комментарии, напишите, что Вы думаете о произведении, его смысле или главных героях. Укажите что конкретно понравилось, а что нет, и почему Вы так считаете.

x