Юрий Бойчук - 500 советов виноградарю

Здесь есть возможность читать онлайн «Юрий Бойчук - 500 советов виноградарю» — ознакомительный отрывок электронной книги совершенно бесплатно, а после прочтения отрывка купить полную версию. В некоторых случаях можно слушать аудио, скачать через торрент в формате fb2 и присутствует краткое содержание. Город: Харьков, Белгород, Год выпуска: 2013, ISBN: 2013, Жанр: Сад и огород, на русском языке. Описание произведения, (предисловие) а так же отзывы посетителей доступны на портале библиотеки ЛибКат.

500 советов виноградарю: краткое содержание, описание и аннотация

Предлагаем к чтению аннотацию, описание, краткое содержание или предисловие (зависит от того, что написал сам автор книги «500 советов виноградарю»). Если вы не нашли необходимую информацию о книге — напишите в комментариях, мы постараемся отыскать её.

В книге собраны советы опытных и успешных виноградарей по подбору сортов винограда, его посадке, обрезке, сбору урожая, хранению в зимний период. Описываются методы борьбы с болезнями и способы выращивания виноградной лозы для озеленения. Несколько глав книги посвящены изготовлению домашних виноградных вин, правилам их употребления, использованию винограда в кулинарии и применению в лечебных целях.

500 советов виноградарю — читать онлайн ознакомительный отрывок

Ниже представлен текст книги, разбитый по страницам. Система сохранения места последней прочитанной страницы, позволяет с удобством читать онлайн бесплатно книгу «500 советов виноградарю», без необходимости каждый раз заново искать на чём Вы остановились. Поставьте закладку, и сможете в любой момент перейти на страницу, на которой закончили чтение.

Тёмная тема
Сбросить

Интервал:

Закладка:

Сделать

Мержаниани.Кусты сильнорослые. Грозди очень крупные (700 г), широко-конические или ветвистые, средней плотности. Ягоды очень крупные (в среднем – 7–8 г, наиболее крупные – 12 г и более), яйцевидные, красно-фиолетовые. Мякоть мясисто-сочная, вкус простой. Сахаристость – 16–17 %, кислотность – 7–8 г/л. Лоза вызревает хорошо. Устойчивость к милдью высокая, к оидиуму и серой гнили – повышенная. Имеет хорошие показатели товарности и транспортабельности. Созревает в конце сентября.

Минжирский.Получен скрещиванием сортов Чауш черный и СВ 20-366. Кусты среднерослые. Грозди крупные (500 г), нарядные, полуплотные. Ягоды крупные (4–5 г), округлые или овальные, темно-фиолетовые. Мякоть мясисто-сочная, простого вкуса. Сорт очень урожайный, склонен к перегрузке урожаем. Устойчив к грибным заболеваниям. Побеги вызревают хорошо. Морозостойкость повышенная.

Молдова.Кусты сильнорослые. Грозди средние и крупные (400 г), цилиндро-конические и конические, средней плотности. Ягоды крупные (25 × 19 мм, 5–6 г), овальные, темно-фиолетовые с пруином. Кожица плотная, прочная. Мякоть мясистая, хрустящая, вкус простой. Сахаристость – 17–18 %, кислотность – 7—10 г/л. Дегустационная оценка 8 баллов. Урожайность высокая – 150–200 ц/га. Побеги вызревают хорошо. Устойчивость к серой гнили, милдью – 2 балла, устойчивость к филлоксере повышенная – 3,3 балла. Зимостойкость повышенная. Сорт отличается высокой транспортабельностью, отличной лежкостью при хранении (180 дней), красивым внешним видом. Продолжительность периода от распускания почек до созревания ягод (вегетационный период) – 165–170 дней при сумме активных температур 3000–3100 °С. Созревает в конце сентября.

Московский дачный.Кусты рослые. Грозди средние и крупные. Ягоды средние и крупные, овальные. Мякоть мясистая, вкус нейтральный, гармоничный. Урожайность средняя. Устойчивость к милдью и серой гнили очень высокая. Морозостойкость повышенная. Пригоден для длительного хранения.

Муромец.Кусты сильнорослые. Грозди крупные (400 г), конические, средней плотности. Ягоды крупные (5 г), темно-фиолетовые с густым пруином. Мякоть мясистая, хрустящая, без аромата. Сахаристость – 17 %, кислотность – 5–7 г/л. Отличается повышенной устойчивостью к морозам (до –26 °С). Устойчивость к милдью и серой гнили – 3 балла. Восприимчив к оидиуму и филлоксере. Урожайность высокая.

Мускат венгерский.Столовый и технический сорт раннего срока созревания. Вегетационный период – 125–130 дней. Рост кустов средний, вызревание лозы хорошее, урожайность высокая (70—100 ц/га). Кисти средние и крупные, ягоды средней величины, белые, сок освежающий, с мускатным ароматом. Недостаток сорта – растрескивание ягод в дождливую погоду.

Мускат гамбургский.Ценный столовый сорт среднего срока созревания. Вегетационный период – 145–150 дней. Кусты среднерослые, лоза вызревает хорошо. Грозди средней величины, ягоды крупные, темно-синие, мякоть сочная, мясистая, с хорошо выраженным мускатным ароматом, превосходного вкуса. Урожайность – 60–80 ц/га. Хорошо отзывается на прищипывание побегов перед цветением и дополнительное опыление.

Мускат дербентский.Кусты сильнорослые. Грозди крупные, ветвистые, рыхлые. Ягоды крупные, слегка овальные, зеленовато-желтые, на солнечной стороне розовато-желтые. Кожица толстая. Мякоть мясисто-сочная, с сильно выраженным мускатным ароматом. Сахаристость – 17 %. Урожайность высокая. Вегетационный период – 139 дней при сумме активных температур 2900 °С. Побеги вызревают хорошо. Сорт устойчив к милдью, оидиуму и серой гнили. Отличается высокой транспортабельностью и лежкостью, по этим признакам превосходит сорт Агадаи. Используется для употребления в свежем виде, а также для производства марочных вин.

Мускат Мельника.Кусты средней силы роста. Грозди крупные, конические, полуплотные. Ягоды крупные, слегка овальные, белые. Мякоть мясисто-сочная, с гармоничным сочетанием сахара и кислоты и тонким мускатным ароматом. Кожица тонкая, прочная. Урожайность средняя. Повышенная устойчивость к милдью, восприимчивость к оидиуму. Морозостойкость – до –23 °С.

Мускат устойчивый.Грозди средние, цилиндрические, полуплотные. Ягоды средние, округлые, белые. Мякоть мясисто-сочная, с ярко выраженным мускатным ароматом. Сахаристость – 20 %, кислотность – 4,6 г/л. Урожайность высокая. Устойчив к милдью и серой гнили. Устойчивость к оидиуму повышенная. Морозостойкость – до –24 °С. Урожай может долгое время оставаться на кустах без ухудшения качества. Используется для употребления в свежем виде, а также для производства сока и десертных вин высокого качества.

Читать дальше
Тёмная тема
Сбросить

Интервал:

Закладка:

Сделать

Похожие книги на «500 советов виноградарю»

Представляем Вашему вниманию похожие книги на «500 советов виноградарю» списком для выбора. Мы отобрали схожую по названию и смыслу литературу в надежде предоставить читателям больше вариантов отыскать новые, интересные, ещё непрочитанные произведения.


Отзывы о книге «500 советов виноградарю»

Обсуждение, отзывы о книге «500 советов виноградарю» и просто собственные мнения читателей. Оставьте ваши комментарии, напишите, что Вы думаете о произведении, его смысле или главных героях. Укажите что конкретно понравилось, а что нет, и почему Вы так считаете.

x