Joseph P. Turner - Livro De Poderosas Receitas Sem Carne Para Atletas Vegans

Zinco.Ajuda o sistema imunológico do corpo, mas o nosso corpo não possui um sistema de armazenamento especializado, portanto, você deve consumir zinco todos os dias. A maioria das pessoas obtém zinco suficiente com a suplementação da dieta, mas se você tem um sistema imunitário fraco (fica muito doente), ou se tem acne ou outros problemas de pele, considere complementá-lo, especialmente em combinação com a vitamina C. Fique abaixo de 40 mg/dia. Demasiado zinco pode ser tóxico a longo prazo.

Ácidos Gordurosos de Ómega 3.São encontrados no óleo de peixe normalmente, mas pode encontrá-los em alternativas vegans, como o óleo de linhaça. Eles ajudam no crescimento saudável dos ossos, mantêm ligamentos fortes e ajudam a manter níveis saudáveis de colesterol.

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Vegetais! Pode amá-los ou odiá-los, mas precisa deles em qualquer dieta saudável. Eles estão repletos de minerais e vitaminas, mantendo uma quantidade extremamente baixa de calorias. Ainda por cima não têm colesterol. Ajudarão no seu sistema imunitário, sistema digestivo, esqueleto, saúde cardiovascular e pressão sanguínea, sem mencionar que proporcionam uma pele e cabelos mais saudáveis. Como se isso não bastasse, eles têm altos níveis de antioxidantes, que podem manter o crescimento de células cancerígenas sob controle, especialmente para vegetais crucíferos como os brócolos. Vegetais verdes folhosos, como os espinafres, são ricos em quercetina, o que ajuda nas alergias e é um anti-inflamatório. Vegetais verdes, amarelos e cor de laranja são ricos em cálcio, potássio, ferro e magnésio – todos os minerais que muitas pessoas têm deficiência, principalmente os atletas.

Fibra. A vassoura da natureza. Crucial para a digestão adequada e toda uma série de outros benefícios importantes. Vem em dois tipos: insolúvel e solúvel. Você pode encontrar ambos na maioria dos vegetais. Há uma extensa explicação científica do que acontece com os dois tipos e porque precisa deles, mas para os nossos propósitos, vamos manter-nos no básico: você precisa da sua dose diária de fibra, e pode contar com seus amigos vegetais para passar por essa frente. Além disso, devido ao seu volume, a fibra fá-lo sentir-se cheio mais depressa… sem contribuir para o seu equilíbrio calórico, o que significa que pode perder peso mais rapidamente. É incrivelmente difícil comer demais com os vegetais, e é por isso que eles fazem parte de tantas dietas para a perda de gordura. É uma espécie de cenário em que todos saiem a ganhar.

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