Карл Ланц - Ночная диета. Секреты правильного питания

Если вы будете придерживаться ночной диеты, во сне начнете худеть. Это объясняется просто. Во сне, причём именно в темноте, наш организм занимается выработкой мелатонина. Этот гормон обеспечивает нормальную работу желёз внутренней секреции. Соответственно, именно он отвечает за улучшение метаболизма и расщепление жиров. Если мелатонина в вашем организме недостаточно, вы можете испытывать частые смены настроения. Хуже того, нехватка этого гормона может привести не только к лишнему весу, но и к проблемам с сердцем.

С помощью ночной диеты вы приводите в порядок все органы и системы организма, благодаря чему выработка мелатонина повышается, и вы худеете. Что самое главное: вам не нужно сидеть на низкокалорийной диете, столь популярной в последнее время.

Между прочим, американские учёные выяснили, что одна из причин ожирения – именно низкокалорийная диета наряду с физическими нагрузками. Как же так? Дело в том, что логика нашего организма несколько отличается от общечеловеческой. По сути, для человеческого тела запас жиров – это энергия, не так уж часто проявляющаяся в жизни. Соответственно, если вы постоянно голодны, при этом расходуете физические силы в спорте, ваше тело начинает вас «спасать».

Гипоталамус, высший центр регуляции физиологии организма, даёт команду: запасать жиры! Ведь иначе носитель гипоталамуса может просто умереть с голода. И наше тело начинает «включать» чувство голода, замедляет обмен веществ. Финал известен каждому, посидевшему на диете: килограммы возвращаются в увеличенном объёме!

Ночная же диета помогает вам избавиться от вредной привычки – есть по ночам – и способствует нормализации веса.

По мнению учёных, ночью человек должен спать, а никак не есть. Соответственно, если вы просто откажетесь от привычки переедать перед сном, то похудеете, и лишние килограммы не вернутся к вам.

По сути, вы перестроите свой организм в режим правильной работы. Благодаря этому лишние калории, поступившие в течение дня, будут «сгорать» в действиях, а не откладываться на талии и боках.

Ночная диета – это, по сути, рекомендации по правильному питанию. Попробовав пожить согласно её правилам, вы уже не вернётесь к обычным беспорядочным трапезам. К тому же, помимо диеты, позволяющей сбросить лишний вес, существует и поддерживающий её вариант. То есть вы сможете позволить себе более разнообразную пищу, при этом не будете набирать килограммов.

Конечно, злоупотреблять жирными и мучными продуктами всё же не стоит.

Итак, вы решили испытать на себе действенность ночной диеты. С чего же начать? Как мы уже говорили, с выбора «разгрузочного дня». Но не пугайтесь: это вовсе не значит, что вам придётся отказаться от еды или перебиваться одиноким грейпфрутом. Просто обзаведитесь блендером. Зачем? Об этом мы вам скоро расскажем.

Итак, вы решили прибегнуть к ночной диете для восстановления здоровья, коррекции веса и улучшения фигуры. С чего же начать? Прежде всего, выберите день, который вы сможете посвятить себе. Первый день – это вхождение в диету. Ничего сложного в этом нет.

В первый день вам придётся ограничить свой рацион тремя стаканами смузи. Смузи – это коктейль из овощей или фруктов, молочного продукта и, в ряде случаев, белковой добавки. Смузи отличается высокой питательностью, в нём содержится большое количество витаминов и минеральных веществ, полезных для организма.

Благодаря такой жидкой пище, как смузи, вы мягко очищаете организм, даёте передышку желудочно-кишечному тракту. При этом не страдаете от голода и не заставляете своё тело переходить в режим активного накопления жировой прослойки. День смузи вам придётся повторять раз в неделю.

Оставшиеся шесть дней в неделю вы будете питаться дробно, пищей с высоким содержанием белка и клетчатки и пониженным содержанием жиров. В процессе правильного питания не забывайте о необходимости выпивать как минимум два литра простой негазированной воды в день.

О более точных рекомендациях по режиму питания и рецептам в течение недели мы поговорим чуть позже. Пока же мы предлагаем вам несколько рецептов смузи.

Для приготовления овощного смузи возьмите полстакана соцветий брокколи, небольшой пучок укропа, полстакана обезжиренного кефира и пряные травы по вкусу. Капусту отварите в течение нескольких минут и остудите. Взбейте всё в блендере до однородной массы.