Карл Ланц - Ночная диета. Секреты правильного питания

Западные учёные сообщили, что главное – не сколько вы едите, а когда. Более того, они назвали идеальное время для приёмов пищи: завтрак в 7 утра, обед в 12.30, ужин – в 18.15. Завтрак – наиболее питательная трапеза.

Также «совушкам» стоило бы прислушаться и к следующим выводам исследователей. Учёные рассказали, что стройность проще сохранять тем, кто рано выходит на улицу. Оказывается, метаболизм ускоряется при воздействии естественного света. И чем раньше вы выходите на солнышко, тем его действие активнее.

Итак, чем раньше вы проснулись и чем раньше легли спать, тем стройнее будете, именно так утверждают западные исследователи.

Кому и зачем нужна ночная диета? Казалось бы, можно придерживаться режима питания и спокойно существовать. С другой стороны, никто из нас не застрахован от переедания или ночного обжорства. С помощью ночной диеты вы начинаете питаться сбалансировано, благодаря чему восстанавливается работа иммунной системы, уходит лишний вес и появляется энергия для активной жизни.

По сути, ночная диета – это рекомендации по дневному питанию, благодаря которым вы сможете безболезненно отказаться от плохой привычки – наедаться ночами. Она поможет вам привести в норму свой вес и избавиться от проблем со здоровьем.

Ночные диеты можно условно подразделить на несколько видов. Прежде всего, это диета для избавления от лишнего веса. Вы придерживаетесь определённых правил питания, благодаря чему ускоряется обмен веществ, и вы худеете. Причём ненужные килограммы не возвращаются обратно.

Следующий вид – диета для тех, кто мечтает поправиться. Определённые тонкости в приеме пищи помогут вам набрать недостающий вес. Причём вы будете отлично себя чувствовать.

Далее – ночная диета для «особых» случаев. Это рекомендации по питанию для беременных, детей, диабетиков. Ведь изменение физического состояния нередко приводит к напряжению нервной системы и, как следствие, к перееданию. Сбалансированное питание в рамках ночной диеты поможет вам сохранить здоровье.

И наконец, существует ночная диета для людей, работающих в ночную смену. Ведь именно эта категория населения просто вынуждена есть ночами. Но этот процесс, по мнению врачей, очень вреден. Ночь существует для отдыха всех наших органов и систем. Наедаясь ночью, вы перегружаете желудочно-кишечный тракт, и он страдает. То есть ночной ритм жизни сказывается на вашем здоровье не самым лучшим образом. Но и здесь есть выход! Сбалансированный завтрак позволит вам отказаться от ночного переедания.

Обо всех этих разновидностях диет мы с вами побеседуем, и вы сможете подобрать ту, которая наилучшим образом отвечает вашим потребностям.

При правильном обмене веществ все калории, потребляемые вами в течение дня, расходуются в качестве энергии. Вы не набираете лишнего веса, находитесь в прекрасной форме. И скорее всего, вас не тянет к холодильнику ночью. Замедленный или, наоборот, ускоренный метаболизм отражается на вашем здоровье и качестве жизни не самым лучшим образом. В первом случае вы набираете вес, даже если будете питаться исключительно листьями салата и огурцами. Причём периодически «срываетесь» и мчитесь на кухню поздним вечером. Ускоренный метаболизм приводит к тому, что все ваши попытки набрать недостающие килограммы остаются безуспешными. Вы можете есть жирную, сладкую и прочую не слишком полезную пищу, перегружая желудок, и при этом не толстеете. Казалось бы, что в этом плохого? Дело в том, что нашему организму для правильной работы нужна сбалансированная диета, включающая определенный набор витаминов, минералов и микроэлементов. Фастфуды и высококалорийные продукты лишены многих нужных веществ. К тому же, когда мы едим слишком много, полезные добавки просто не успевают усваиваться.

Доктор Кэролайн Апровиан, одна из создателей ночной диеты, утверждает, что главный виновник замедленного обмена веществ – это саркопения, или синдром сокращения мышц. По вине этой загадочной особенности человеческого организма мы безуспешно боремся с жировыми отложениями. Всевозможные ограничения питания помогают несущественно и ненадолго.

Саркопенией называется потеря упругости и силы мышц. Возникает это состояние с возрастом, постепенно. Обратите внимание: чем старше человек, тем менее активный образ жизни он ведёт. Мы сидим на рабочем месте часами, едем домой на автомобиле или общественном транспорте, ужинаем – и садимся перед телевизором или за компьютер. Мышцы же требуют работы. Благодаря умеренным напряжениям мышцы получают вместе с кровью питательные вещества, необходимые для их развития.