Вячеслав Отставнов - Суперпроект! Простые рецепты домашней кухни

Кастрюлю снять с плиты и закрыть крышкой.

Следующим этапом готовки является приготовление поджарки.

В подогретый до горячего состояния сотейник налить растительное масло и через пару минут начать тушить на среднем огне мелко нарезанный лук, чеснок и морковь. В процессе тушения овощей добавить небольшое количество воды для смягчения овощной смеси. Через 10 -15 минуть добавить специи, немного подсолить и продолжать тушить овощи до полной готовности.

Готовую овощную смесь добавить в кастрюлю с отваренными бобами, бульон посолить по вкусу, тщательно размешать до полного растворения соли и добавить свежую зелень.

Содержимое кастрюли подержать под крышкой 3—5 минут. Суп готов.

Приятного аппетита!

Иду на встречу дамам и мужчинам,

Забочусь о здоровье нашем,

Излишний вес убрать не помешает нам,

И сила воли есть у нас – докажем!

Такой супец как раз для похудения,

Его не сложно приготовить,

Всего лишь рукотворное творение,

Пойти на кухню и просто не филонить!

Одно яйцо, муки две ложки,

Водичку наберите из-под крана,

Скатайте фрикадельки на ладошке,

Такое блюдо можно есть и даже утром рано!

Эффект себя ждать не заставит,

Недельки через две Вы это ощутите,

И постройнее стать желания добавит,

В желанье этом, себе Вы сами помогите!

Продукты:

Мясо индейки 250—300 г;

Яйцо 1 шт.;

Мука 1—2 ст/л (полная);

Вода 2 л;

Зелень (количество по вкусу);

Соль по вкусу.

Время приготовления 50—60 минут (с учётом подготовки продуктов).

Пищевая ценность блюда 27 калории на 100 г продукта (расчёт произведён по программе «Анализатор калорийности продуктов питания).

Способ приготовления:

Суп варить в отфильтрованной воде.

В кастрюлю налить 2 литра холодной воды, забросить сырое куриное яйцо и одну-две столовые ложки муки. С помощью блендера взболтать смесь до состояния пены и поставить на большой огонь конфорки.

Параллельно подготовить фарш из мяса индейки. Фарш посолить, добавить специи (по вкусу) и скатать фрикадельки небольшого размера (в диаметре 2—3 см).

В момент закипания смеси забросить фрикадельки в кипящую массу и варить до готовности мяса (30—35 минут), при этом посолить по вкусу. Варить под не до конца прикрытой крышкой.

За три минуты до завершения готовки, в суп забросить одну-две жмени зелени (количество по вкусу). Такой суп можно готовить на разбавленном кефире.

Приятного аппетита!

Р. S. Людям с повышенной кислотностью надо готовить на воде.

Если хочешь стройную фигуру,

Было бы желание похудеть,

Для желания не ищи микстуру,

Надо просто очень захотеть.

Подбери себе меню такое,

Где калорий мало, витаминов море,

Помни для здоровья правило простое,

Кушать надо меньше – каждому понятно априори!

А ещё – спорт и физкультура,

Не чурайтесь таковых понятий,

Будет и Здоровье, будет и Фигура,

Убедитесь скоро в нужном результате!

Продукты:

Курица домашняя 500 г;

Лук репчатый 200 г;

Морковь 100 г;

Грибы шампиньоны 200 г;

Кукуруза консервированная 250 г;

Растительное масло 50 г;

Овсяные хлопья (молотые) 50 г;

Соль по вкусу;

Куркума 0,5 ч/л;

Кориандр 0,5 ч/л;

Перец чёрный душистый по вкусу;

Зелень (петрушка, укроп) по вкусу.

Время приготовления 50 – 60 минут (с учётом подготовки продуктов для варки);

Пищевая ценность блюда 26 калорий на 100 г продукта (расчёт произведён по программе «Анализатор калорийности продуктов питания).

Способ приготовления:

Изначально для супа приготовить куриный бульон. Курицу варить в подсоленной воде.

Отваренную курицу выложить и разделить на куски, комфортные по объёму для употребления за приём пищи.

В разогретую сковороду налить растительное масло (можно оливковое) и мелко нашинкованные овощи (лук и морковь), посолить по вкусу и обжарить (потушить) до полуготовности.

Затем продолжить обжарку овощей вместе с грибами (грибы любые, по вкусу).

В процессе приготовления овощной обжарки добавить специи (куркуму и кориандр).