Васант Лад - Аюрведическая кулинария

Здесь есть возможность читать онлайн «Васант Лад - Аюрведическая кулинария» весь текст электронной книги совершенно бесплатно (целиком полную версию без сокращений). В некоторых случаях можно слушать аудио, скачать через торрент в формате fb2 и присутствует краткое содержание. Жанр: Кулинария, на русском языке. Описание произведения, (предисловие) а так же отзывы посетителей доступны на портале библиотеки ЛибКат.

Аюрведическая кулинария: краткое содержание, описание и аннотация

Предлагаем к чтению аннотацию, описание, краткое содержание или предисловие (зависит от того, что написал сам автор книги «Аюрведическая кулинария»). Если вы не нашли необходимую информацию о книге — напишите в комментариях, мы постараемся отыскать её.

Правильно подобранная пища способствует излечению болезней и укрепляет здоровье, с другой стороны неправильное питание является одной из основных причин развития болезней. Прочитав книгу, вы познакомитесь с аюрведическим подходом к питанию. Это поможет вам научиться определять качества пищи и выбирать те продукты и блюда, которые соответствуют вашей конституции и текущему состоянию.
Рецепты из индийской кухни внесут разнообразие в ваш рацион.

Аюрведическая кулинария — читать онлайн бесплатно полную книгу (весь текст) целиком

Ниже представлен текст книги, разбитый по страницам. Система сохранения места последней прочитанной страницы, позволяет с удобством читать онлайн бесплатно книгу «Аюрведическая кулинария», без необходимости каждый раз заново искать на чём Вы остановились. Поставьте закладку, и сможете в любой момент перейти на страницу, на которой закончили чтение.

Тёмная тема
Сбросить

Интервал:

Закладка:

Сделать

ВЯЖУЩ.

Км

СПРАУТСЫ

ВЯЖУЩ.

О

ОСТРЫЙЛегкое, сочное

Вб Пм Км

ТОПИНАМБУРВЯЖУЩ.,

О

ОСТРЫЙЛегкое, сухое, грубое Вб Пм Км

(иерусалимс ГОРЬК.

кий

артишок)

ТЫКВА

СЛАДК.,

С

ОСТРЫЙ

Вм Пм Кб

ВЯЖУЩ.

ФЕНХЕЛЬ

СЛАДК.,

О

СЛАДК. Слабительное,

Вм Пм

(СВЕЖ.)

КИСЛЫЙ

мочегонное

Км

ЦВЕТНАЯ

ВЯЖУЩ.

О

ОСТРЫЙСухое, грубое

Вб Пм Км

КАПУСТА

ЦУККИНИ

ВЯЖУЩ.

О

ОСТРЫЙТяжелое, текучее

Вм Пм Кб

ЧИЛИ(ЗЕЛЕН ОСТРЫЙ

С

ОСТРЫЙРезкое, горячее

Вм Пб Км

ЫЙ

ПЕРЧИК)

ШПИНАТ

ВЯЖУЩ.

О

СЛАДК. Сухое, легкое, грубое Вб Пмб

Км

ЗЕРНОВЫЕ

Продукт

Вкус

Вирь Випак Действие

я

Амарант

Сладк., О

Острый Легкое

Вм Пм

вяжущ.

Км

Блины из

Сладк.

О

Сладк. Тяжелое, маслянистое Вм Пм Кб

пшеничной

муки

Гречиха

Вяжущ. С

Сладк. Тяжелое

Вб Пб Км

Квиноа, лебеда Сладк.

С

Сладк. Согревающее,

Вм Пб

приземляющее

Кмб

Кукуруза

Сладк.

С

Сладк. Сухое, легкое

Вб Пб Км

Макаронные

Вяжущ. О

Сладк. Тяжелое, мягкое

Вб Пм Кб

изделия

Овес,

Сладк.

О

Сладк. Тяжелое

Вм Пм Кб

приготовленны

й

Овес, сырой

Сладк.

С

Сладк. Тяжелое

Вб Пб Км

Овсяные отрубиВяжущ., О

Сладк. Грубое, сухое, легкое Вб Пм Км

сладк.

Полба

Острый, С

Острый Легкое, сухое

Вб Пм

вяжущ.

Кмб

Просо

Сладк.

С

Сладк. Сухое, легкое

Вб Пб Км

Пшеница

Сладк.

О

Сладк. Тяжелое,

Вм Пм Кб

маслянистое,

слабительное

Пшеничная

Сладк., О

Сладк. Легкое

Вм Пм Кб

мука ду- рум

вяжущ.

Рис, басмати

Сладк.

О

Сладк. Легкое, мягкое,

Вм Пм

благотворное

Км

Рис, белый

Сладк.

О

Сладк. Мягкое,

Вм Пм Кб

задерживающее воду

Рис,

Сладк.

С

Сладк. Тяжелое

Вм Пб Кб

коричневый

Рожь

Вяжущ. С

Острый Сухое, легкое

Вб Пб Км

Саго

Вяжущ., О

Сладк. Легкое, сушащее

Вб Пм Км

сладк.

Сейтан

Сладк.

С

Сладк. Согревающее, легкое Вм Пм

(«пшеничное

Км

мясо»)

Тапиока

Вяжущ., О

Сладк. Сушащее, легкое

Вб Пм Км

сладк.

Ячмень

Сладк.

О

Сладк. Легкое, мочегонное

Вб Пм Км

БОБОВЫЕ

ПРОДУКТ

ВКУС

ВИРЬ ВИПАК Действие

Я

БЕЛЫЕ БОБЫ ВЯЖУЩ.

О

ОСТРЫЙТрудноперевариваемо Вб Пм Км

е

БОБЫ АДУКИ ВЯЖУЩ.

О

ОСТРЫЙЖесткое, тяжелое

Вб Пм Км

БОБЫ ПИНТО ВЯЖУЩ.

О

ОСТРЫЙТрудно

Вб Пм Км

перевариваемое

БОБЫ

ВЯЖУЩ.

О

ОСТРЫЙЖесткое, тяжелое

Вб Пм Км

ЧЕРНОГЛАЗК

А

МАШ (БОБЫ СЛАДК.,

Читать дальше
Тёмная тема
Сбросить

Интервал:

Закладка:

Сделать

Похожие книги на «Аюрведическая кулинария»

Представляем Вашему вниманию похожие книги на «Аюрведическая кулинария» списком для выбора. Мы отобрали схожую по названию и смыслу литературу в надежде предоставить читателям больше вариантов отыскать новые, интересные, ещё непрочитанные произведения.


Отзывы о книге «Аюрведическая кулинария»

Обсуждение, отзывы о книге «Аюрведическая кулинария» и просто собственные мнения читателей. Оставьте ваши комментарии, напишите, что Вы думаете о произведении, его смысле или главных героях. Укажите что конкретно понравилось, а что нет, и почему Вы так считаете.

x