Васант Лад - Аюрведическая кулинария

Здесь есть возможность читать онлайн «Васант Лад - Аюрведическая кулинария» весь текст электронной книги совершенно бесплатно (целиком полную версию без сокращений). В некоторых случаях можно слушать аудио, скачать через торрент в формате fb2 и присутствует краткое содержание. Жанр: Кулинария, на русском языке. Описание произведения, (предисловие) а так же отзывы посетителей доступны на портале библиотеки ЛибКат.

Аюрведическая кулинария: краткое содержание, описание и аннотация

Предлагаем к чтению аннотацию, описание, краткое содержание или предисловие (зависит от того, что написал сам автор книги «Аюрведическая кулинария»). Если вы не нашли необходимую информацию о книге — напишите в комментариях, мы постараемся отыскать её.

Правильно подобранная пища способствует излечению болезней и укрепляет здоровье, с другой стороны неправильное питание является одной из основных причин развития болезней. Прочитав книгу, вы познакомитесь с аюрведическим подходом к питанию. Это поможет вам научиться определять качества пищи и выбирать те продукты и блюда, которые соответствуют вашей конституции и текущему состоянию.
Рецепты из индийской кухни внесут разнообразие в ваш рацион.

Аюрведическая кулинария — читать онлайн бесплатно полную книгу (весь текст) целиком

Ниже представлен текст книги, разбитый по страницам. Система сохранения места последней прочитанной страницы, позволяет с удобством читать онлайн бесплатно книгу «Аюрведическая кулинария», без необходимости каждый раз заново искать на чём Вы остановились. Поставьте закладку, и сможете в любой момент перейти на страницу, на которой закончили чтение.

Тёмная тема
Сбросить

Интервал:

Закладка:

Сделать

Красн

краснеющие

при

ая

волнении кожа, щеки, глаза,

нос; красный цвет возбуждает

питту

Желт

желтоватые белки глаз,

ая

кожа, моча и кал;

предрасположенность

к

желтухе;

избыточное

образование желчи, желтый

цвет увеличивает питту

Описание капха-конституции

Слово «капха» складывается из двух санскритских корней «ка», что

означает «вода», и «пха», что значит «пышно расти», «цвести»,

«процветать». Природа капхи обусловлена также Землей, таким

образом, Земля и Вода определяют ее свойства. Капха заключает в себе

все наши клетки, ткани и органы. Молекулы капхи стремятся

соединиться, чтобы сформировать компактное целое и придать телу

округлые формы. Смазывание суставов и омывание органов, сильные

мышцы и кости, клеточная секреция и сохранение памяти — все это

части, за которые отвечает капха.

Вода и Земля придают капхе тяжелые, медленные, прохладные,

жирные, влажные, гладкие, плотные, мягкие, вязкие и мутные свойства.

Она белая по цвету и сладкая и соленая на вкус. Отражение этих свойств

в людях капха-типа представлены в нижеприведенной таблице.

Вышеописанные свойства дают людям с капха- конституцией

сильное и здоровое тело, большие, красивые глаза, здоровые зубы и

густые, волнистые волосы. У них толстая, гладкая, жирная, волосатая

кожа. Люди капха-типа имеют устойчивый аппетит и потребности в

воде, но медленное пищеварение и обмен веществ, что часто приводит к

лишнему весу, который им очень трудно сбросить. Временами страстная

тяга к сладкому и соленому приводит к задержке воды в организме. Они

http://e-puzzle.ru

любят поесть, праздно посидеть и много спать.

Люди капха-типа одарены глубокой, постоянной верой, полны

любви и сострадания, обладают спокойным, последовательным умом. У

них хорошая память, глубокий, мелодичный тембр голоса и монотонная

манера разговора. Человек капха-типа умеет зарабатывать и беречь

деньги. Их расточительность выражается в тратах на небольшие

количества сыра, леденцов и тортов. Люди с выведенной из равновесия

капхой страдают жадностью, собственнической привязанностью,

невежеством и ленью. Подытоживая, можно сказать, что благодаря

своей сильной конституции люди капха-типа одарены большой силой,

знанием, умиротворенностью, любовью и продолжительной жизнью.

ОТЛИЧИТЕЛЬНЫЕ

ОСОБЕННОСТИ

КАПХА-

КОНСТИТУЦИИ

КАЧ

ПРОЯВЛЕНИЯ

ЕСТВА

Тяже

тяжелые

кости,

лая

мышцы,

крупное

телосложение; тенденция

к

лишнему

весу;

приземленность;

глубокий низкий тембр

голоса

Медл

медленная походка и

енная

манера

разговора;

медленные

процессы

пищеварения и обмен

веществ; замедленность

движений

и

жестикуляции

Прох

холодная

липкая

ладная

кожа;

стабильный

аппетит и потребность в

воде при замедленных

процессах об-

мена

веществ

и

пищеварения;

частые

повторные

простудные

заболевания, заложенность

дыхательных путей и кашель;

тяга к сладостям

Жир

жирная кожа, волосы и

ная

кал; хорошо «смазанные»,

http://e-puzzle.ru

подвижные суставы и другие

органы

Вод

явления

застоя,

янистая заложенности в грудной

клетке, синусах, горле и

голове

Гла

гладкая кожа; ровный

дкая

Читать дальше
Тёмная тема
Сбросить

Интервал:

Закладка:

Сделать

Похожие книги на «Аюрведическая кулинария»

Представляем Вашему вниманию похожие книги на «Аюрведическая кулинария» списком для выбора. Мы отобрали схожую по названию и смыслу литературу в надежде предоставить читателям больше вариантов отыскать новые, интересные, ещё непрочитанные произведения.


Отзывы о книге «Аюрведическая кулинария»

Обсуждение, отзывы о книге «Аюрведическая кулинария» и просто собственные мнения читателей. Оставьте ваши комментарии, напишите, что Вы думаете о произведении, его смысле или главных героях. Укажите что конкретно понравилось, а что нет, и почему Вы так считаете.

x