К Шульга - Грибы наших лесов

Здесь есть возможность читать онлайн «К Шульга - Грибы наших лесов» весь текст электронной книги совершенно бесплатно (целиком полную версию без сокращений). В некоторых случаях можно слушать аудио, скачать через торрент в формате fb2 и присутствует краткое содержание. Город: Минск, Год выпуска: 1966, Издательство: Ураджай, Жанр: Кулинария, sci_popular, на русском языке. Описание произведения, (предисловие) а так же отзывы посетителей доступны на портале библиотеки ЛибКат.

Грибы наших лесов: краткое содержание, описание и аннотация

Предлагаем к чтению аннотацию, описание, краткое содержание или предисловие (зависит от того, что написал сам автор книги «Грибы наших лесов»). Если вы не нашли необходимую информацию о книге — напишите в комментариях, мы постараемся отыскать её.

Мир грибов очень многочислен и разнообразен. Грибы – это не только боровики, подосиновики, сыроежки, грузди. И встречаемся мы с ними не только во время вылазок в лес.

Грибы наших лесов — читать онлайн бесплатно полную книгу (весь текст) целиком

Ниже представлен текст книги, разбитый по страницам. Система сохранения места последней прочитанной страницы, позволяет с удобством читать онлайн бесплатно книгу «Грибы наших лесов», без необходимости каждый раз заново искать на чём Вы остановились. Поставьте закладку, и сможете в любой момент перейти на страницу, на которой закончили чтение.

Тёмная тема
Сбросить

Интервал:

Закладка:

Сделать
Бледная поганка Мухоморы 1 вонючий 2 поганковидный - фото 53
Бледная поганка
Грибы наших лесов - фото 54
Мухоморы: 1 — вонючий; 2 — поганковидный
Мухомор красный Мухомор пантерный Желчный гриб 1 и перечный гриб 2 - фото 55
Мухомор красный
Мухомор пантерный Желчный гриб 1 и перечный гриб 2 Сатанинский гриб - фото 56
Мухомор пантерный
Желчный гриб 1 и перечный гриб 2 Сатанинский гриб Ложные серножелты - фото 57
Желчный гриб (1) и перечный гриб (2)
Сатанинский гриб Ложные серножелтые опята Ложные краснокирпичные о - фото 58
Сатанинский гриб
Ложные серножелтые опята Ложные краснокирпичные опята Примечания 1 - фото 59
Ложные серно-желтые опята
Ложные краснокирпичные опята Примечания 1 Известия 1962 26 августа 2 - фото 60
Ложные красно-кирпичные опята

Примечания

1

Известия, 1962, 26 августа.

2

«Советская Россия», 1964, 28 июля.

3

Горная область в средней Германии.

4

Печатается сокращенно.

5

Данные взяты из книги И. Воронкевича, М. Горленко и др. «Грибы – друзья и враги человека». М., 1956.

6

Пассерование – это легкое поджаривание муки или измельченных овощей в небольшом количестве жира. Муку можно пассеровать без жира. На 100 г пассеруемых овощей жира берут 15-20 г. Овощи доводят до полу готовности. Пассеровкой достигают улучшения вкуса, аромата и внешнего вида овощей. Пассерованная мука используется для приготовления соусов.

7

Волованы – это высокие коробочки круглой или овальной формы, выпеченные из слоеного теста, картофеля и т. п..

Тёмная тема
Сбросить

Интервал:

Закладка:

Сделать

Похожие книги на «Грибы наших лесов»

Представляем Вашему вниманию похожие книги на «Грибы наших лесов» списком для выбора. Мы отобрали схожую по названию и смыслу литературу в надежде предоставить читателям больше вариантов отыскать новые, интересные, ещё непрочитанные произведения.


Отзывы о книге «Грибы наших лесов»

Обсуждение, отзывы о книге «Грибы наших лесов» и просто собственные мнения читателей. Оставьте ваши комментарии, напишите, что Вы думаете о произведении, его смысле или главных героях. Укажите что конкретно понравилось, а что нет, и почему Вы так считаете.

x